Răsfață-te în spațiul ceaiului și al norilor

Festivalul Ceaiului Suoi Giang Shan Tuyet din comuna Van Chan (Lao Cai) tocmai s-a încheiat, lăsând în inimile fiecărui localnic și turist un sentiment extrem de impresionant, nu doar datorită aromei ceaiului, ci și datorită spațiului în care se îmbină norii și ceaiul.

În noaptea dinaintea festivalului, vremea era rece, iar stadionul central Suoi Giang a fost amenajat pentru Noaptea Petrecerii Ceaiului - o întâlnire după atelierul „Dezvoltarea și creșterea valorii ceaiului Shan Tuyet” la care experți, manageri, cercetători, lucrători și localnici au putut discuta cu entuziasm.

În lumina slabă, ceainicul aburia, șoaptele schimbului de replici academice amestecate cu râsete. Se auzeau povești seci despre indici, standarde și piețe; se auzeau povești despre plante de ceai, ca și cum ar fi vorbit despre rude; se auzeau oameni care țineau în mână frunze de ceai străvechi, cu blândețe, ca și cum ar fi păzit o comoară.

A doua zi dimineață, cerul părea „spălat”, lumina soarelui se filtra printre nori, luminând fiecare frunză de ceai argintie. La jumătatea muntelui se întindea o mare de nori albi puri. Încă de dimineață, micile magazine de pe marginea drumului răspândeau deja aroma parfumată a ceaiului.

Ceremonia de onorare a arborelui de ceai ancestral - o ceremonie tradițională a poporului Mong din Suoi Giang a avut loc solemn încă de dimineață devreme. Centrul satului Giang B a fost inima festivalului. Aici, bătrânii în ținute elegante, femeile în rochii de brocart, copiii Suoi Giang nerăbdători...

Cu această ocazie, delegați și turiști din toate părțile au venit aici pentru a se alătura oamenilor. În fruntea drumului a fost principala tavă cu ofrande a Comitetului Popular al Comunei, urmată de tăvile cu ofrande ale satelor și cătunelor - o serie de produse proaspete de munte: porumb, orez, miere, ierburi și pumni de ceai proaspăt cules, cești de ceai proaspăt preparat. Fiecare tavă cu ofrande era ca bătăile inimii comunității, trimițând sinceritate cerului și pământului, arborelui de ceai ancestral, zeilor care au protejat satul în anotimpurile ploioase și însorite.

Bătrânul satului, Giang A Dang, a intonat o rugăciune, cu vocea caldă și rezonantă în aer. În numele comunității, și-a exprimat recunoștința, rugându-se pentru vreme favorabilă, recolte abundente și o viață prosperă. A chemat numele arborilor de ceai care au fost martori ai multor generații de oameni; copaci plantați de strămoși, copaci care au contribuit la creșterea multor generații, protejând pașii construirii satului.

Jurământul nu este doar un ritual, ci o „declarație” a relației dintre oameni, copaci și pământ. În vocea sa se simte atât mândrie, cât și îngrijorare - mândria de a trăi în mijlocul unei comori naturale, preocuparea pentru cum să păstreze sufletul ceaiului, calitatea ceaiului Suoi Giang din generație în generație.

Ceremonia de onorare a arborelui de ceai ancestral nu evocă doar amintiri personale, ci și călătoria poporului Mong pentru a-și stabili satul în munții înalți. În rugăciunea către strămoși a bătrânului satului, Dang, se află povestea strămoșilor lor care au găsit adăpost în nori, prinzând rădăcini alături de străvechiul arbore de ceai - copacii pe care oamenii de știință îi numesc astăzi originea soiurilor de ceai din lume.

Această conexiune este sacră, arborele de ceai nu produce doar muguri pentru cules, ci este și un martor al istoriei, o bibliotecă vie care păstrează experiența acumulată în prepararea ceaiului și poveștile triste și fericite ale satului. Ceremonia de venerare a arborelui de ceai ancestral este ca și cum ai readuce relația în centrul comunității, ca un angajament de a continua să protejăm, de a continua să-i învățăm pe copii cum să asculte frunzele „vorbesc”.

Imediat după ceremonie, a avut loc Ceremonia de Deschidere a Festivalului Ceaiului Shan Tuyet din provincia Lao Cai , cu tema „Parfumul ceaiului în nori”. Expresia „Parfumul ceaiului în nori” a emoționat mulți oameni, deoarece părea să cuprindă întregul spațiu Suoi Giang, norii îmbrățișând dealurile de ceai, parfumul ceaiului amestecat cu cerul și pământul. S-au adunat mulți turiști și localnici, unii au venit din curiozitate, alții au vrut să prezinte și să promoveze ceaiul Shan Tuyet și cultura ceaiului Suoi Giang, iar alții au venit datorită credinței lor în povești străvechi...

Festivalul nu este animat și zgomotos, ci blând și lent, uneori te oprești să asculți sunetul ceștilor și farfurioarelor care se clinchetează, sunetul turnării ceaiului sau vocea caldă a maeștrilor ceaiului care explică fiecare pas al preparării ceaiului, prezentând tipurile de ceai...

Dintr-o perspectivă culturală, ceea ce ne-a uimit cel mai mult a fost modul în care festivalul și-a transmis identitatea, nu prin etalare, ci invitând oamenii într-o experiență interioară. Când oaspeții au luat în liniște o ceașcă de ceai din mâinile maeștrilor ceaiului, au fost invitați să devină martori la o lungă poveste despre origine și viață.

Dl. Hoang Xuan Hoa, din comuna Ho Thau, provincia Tuyen Quang, a declarat: „Festivalul Ceaiului Suoi Giang Shan Tuyet este organizat la scară largă, ceea ce reprezintă o modalitate foarte profesionistă și nouă de a face lucrurile. În special, prin intermediul festivalului, identitatea culturală națională este păstrată, iar valoarea arborilor de ceai Shan Tuyet este sporită.”

„Și orașul meu natal are o suprafață mare de ceai Shan Tuyet, cred că trebuie să învățăm această metodă atât pentru a păstra cultura, cât și pentru a crește valoarea arborelui de ceai”, a spus domnul Hoa.

Festivalul a conectat cunoștințele indigene cu știința și piața, dar ceea ce captivează vizitatorii este sinceritatea și simplitatea oamenilor. Nori albi, ceai parfumat, cântece, povești simple... creează caracteristicile unice ale festivalului ceaiului. Fiecare ceașcă de ceai, atunci când este turnată, nu transmite doar aromă, ci și o poveste, o invitație de a continua să păstrăm acest produs.

Festivalul Ceaiului Shan Tuyet s-a încheiat, dar parfumul ceaiului încă persistă, invitând vizitatorii să se întoarcă. Cu eforturile guvernului și ale poporului, Suoi Giang se va dezvolta din ce în ce mai mult, devenind o destinație turistică atractivă. Și mai presus de toate, valorile culturale tradiționale ale grupurilor etnice vor fi păstrate și promovate, astfel încât acest ținut va fi pentru totdeauna un spațiu al ceaiului și al norilor care captivează inimile oamenilor.

Sursă: https://baolaocai.vn/dam-say-khong-gian-tra-va-may-post887616.html