Bărbații mănâncă mai puține legume pentru că se tem... să devină mai puțin masculini?

Un studiu sociologic controversat din Marea Britanie arată că mulți bărbați încă asociază consumul de carne cu „masculinitatea”, în timp ce consideră legumele sau mâncarea vegană ca fiind mai puțin masculine.

Mulți bărbați au spus că „le este greu să renunțe la obiceiul de a consuma carne”, în timp ce alții au recunoscut că se tem că vor fi „mai puțin virili” dacă nu ar mânca carne.

Carnea a fost mult timp asociată cu imagini de forță, vânătoare și putere în cultura occidentală. Pentru a afla mai multe, o echipă de la Universitatea din Exeter (Marea Britanie) a chestionat peste 1.000 de bărbați cu privire la obiceiurile lor alimentare și convingerile legate de gen.

Rezultatele publicate în The Conversation arată că persoanele care sunt de acord cu normele „tradiționale masculine” tind să consume mai multă carne roșie și carne de pasăre și sunt mai puțin predispuse să accepte reducerea consumului de carne sau înlocuirea acesteia cu lactate și alimente vegetariene.

În grupurile de discuții online, mulți bărbați neagă legătura dintre gen și mâncare. Ei insistă că „mâncarea este doar mâncare” și că nu există nicio distincție între preparatele „masculine” și cele „feminine”.

Alții cred că carnea este legată de statutul social. Mulți au spus că, atunci când luau masa cu „masculii alfa” din grupul lor de prieteni, se simțeau întotdeauna presați să comande friptură în loc de salată sau paste pentru „a nu părea mai puțin masculini”.

Pe lângă factorii sociali, studiul a remarcat și diferențe de gen în ceea ce privește obiceiurile alimentare. Mulți bărbați au recunoscut că femeilor din familia sau partenerilor lor le-a fost mai ușor să mănânce mai puțină carne, în timp ce lor înșiși „le-a fost greu să renunțe la obiceiul de a le plăcea carnea”.

O altă descoperire interesantă a fost modul în care bărbații percepeau alternativele pe bază de plante. Produse precum „carnea vegană” erau adesea considerate „nenaturale”, „neplăcute la gust” și „nu suficient de nutritive”. Un tânăr comentator a spus că citirea etichetelor alimentelor vegane a dezvăluit compuși chimici necunoscuți, în timp ce puiul era „doar pui”.

Mulți oameni se tem, de asemenea, că o dietă vegană poate fi deficitară din punct de vedere nutrițional sau dăunătoare sănătății, cu excepția cazului în care este strict prescrisă de un medic.

Pentru unii tineri, consumul de carne este legat și de stilul de viață și de condiția fizică. Un tânăr cu vârste cuprinse între 18 și 29 de ani a spus că toți prietenii lui fac sport și consideră carnea principala lor sursă de proteine ​​și că, dacă ar renunța la carne, „ar trebui să-și schimbe grupul de prieteni”.

Aceste rezultate evidențiază relația complexă dintre gen, percepțiile sociale și comportamentul alimentar. Deși sondajul a constatat o legătură clară între masculinitate și consumul de carne, mulți bărbați înșiși nu erau conștienți de acest lucru sau nu doreau să îl recunoască.

Acest lucru reprezintă o provocare pentru campaniile care solicită reducerea consumului de carne, considerate o soluție importantă pentru sănătatea publică și mediul înconjurător.

MINH HAI

Sursă: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm