Pentru ca cultivatorii de sare din Bac Lieu să „trăiască” cu boabe de sare: Soluții pentru dezvoltare durabilă (Partea a 2-a)

Deși au existat investiții și noi pași către dezvoltarea durabilă a profesiei de producător de sare în Bac Lieu, pentru a îmbunătăți nivelul de trai și a ne îmbogăți din această activitate, este nevoie de soluții specifice și fundamentale. Ministerul Agriculturii și Mediului va investi în 10 canale prin pădure, care vor duce apa de irigații la Ia Mor, districtul Chu Prong (Gia Lai), pentru a iriga peste 2.000 de hectare de culturi, ajutând oamenii din zonă să cultive orez 2-3 recolte pe an. Aceasta este o veste bună pentru oameni, un „imbold” pentru această zonă de frontieră pentru a asigura securitatea alimentară, a promova dezvoltarea economică și a îmbunătăți viața oamenilor. În dimineața zilei de 28 martie, la Palatul Prezidențial, imediat după ceremonia oficială de bun venit, președintele Luong Cuong a purtat discuții cu președintele brazilian Lula da Silva. Deși au existat investiții și noi pași către dezvoltarea durabilă a profesiei de producător de sare în Bac Lieu, pentru a îmbunătăți nivelul de trai și a ne îmbogăți din industria sării, este nevoie de soluții specifice și fundamentale. Pe 28 martie, dna Quach Kieu Mai, director adjunct al Departamentului pentru Minorități Etnice și Religii din provincia Ca Mau, a declarat că președintele Comitetului Popular al provinciei Ca Mau tocmai a emis un document prin care solicită Frontului Patriei, departamentelor, filialelor, sectoarelor, organizațiilor de la toate nivelurile, Comitetelor Populare din districte și orașului Ca Mau să organizeze bine tradiționalul An Nou Chol Chnam Thmay 2025 al etniei khmere. Începând cu 20 martie 2025, nașterea unui al treilea copil nu va mai fi baza pentru disciplinarea membrilor de partid. Noile directive ale Comitetului Central de Inspecție au marcat o ajustare importantă a politicii populaționale, în conformitate cu situația practică actuală. Pe 28 martie, Consiliul Popular al provinciei Thai Nguyen, mandatul XIV, 2021 - 2026, a ținut a 27-a sesiune (sesiune specială) pentru a examina și a decide asupra multor conținuturi importante. Pe 28 martie, Comitetul Popular al districtului Khanh Son (Khanh Hoa) a organizat o conferință pentru a anunța Decizia de aprobare a proiectului „Planificarea construcțiilor în districtul Khanh Son, provincia Khanh Hoa până în 2030, viziune până în 2050”. Știri generale din ziarul Etnic și Dezvoltare. În știrile de dimineață din 25 martie, există următoarele informații notabile: Quang Nam emite o politică de sprijin funciar pentru minoritățile etnice. Catedrala antică din Vietnam are plăci noi. Fermierii părăsesc voluntar gospodăriile sărace pentru a deveni miliardari. Alături de alte știri din zonele minorităților etnice și muntoase. Conform Legii de modificare și completare a unui număr de articole din Legea privind asigurările de sănătate, în vigoare de la 1 iulie, participanții la asigurările de sănătate (AI) vor avea mai multe beneficii, inclusiv furnizarea de servicii de asigurare de sănătate, examinare și tratament, indiferent de geografia administrativă, iar pacienții au dreptul la asigurare de sănătate atunci când îndeplinesc condițiile prescrise... În ultimii ani, oameni de toate religiile care locuiesc și lucrează în orașul Ho Și Min au adus numeroase contribuții practice mișcărilor locale, unindu-și forțele pentru a construi un oraș Ho Și Min bogat și frumos. Conform informațiilor de la Institutul de Geofizică, pe 28 martie, la ora 13:20 (ora Vietnamului), un cutremur cu magnitudinea de 7,3 a avut loc în Myanmar. Cutremurul a provocat zguduirea caselor din oraș. Numeroși locuitori ai apartamentelor înalte au fugit panicați din orașul Ho Chi Minh. Aceasta a fost tema discutată la atelierul științific și practic organizat de Universitatea de Științe Sociale și Umaniste a Universității Naționale din Vietnam, Hanoi (VNU-USSH) în colaborare cu VNFund, compania MCG, ziarul femeilor din Vietnam și companii, în după-amiaza zilei de 27 martie, atrăgând participarea unor oameni de știință din universități, institute de cercetare și manageri din numeroase companii. În dimineața zilei de 28 martie, la Palatul Prezidențial, președintele Luong Cuong a prezidat ceremonia de bun venit pentru președintele Lula da Silva aflat în vizita de stat în Vietnam.

Pentru a asigura o creștere durabilă a industriei sării, este necesar să se urmărească construirea de modele economice cooperative.

Către producția bazată pe lanț

În discursul său de deschidere la Festivalul Sării Vietnam - Bac Lieu 2025, care a avut loc pe 6 martie, viceprim-ministrul Tran Hong Ha a subliniat că localitățile de coastă, în special cele cu condiții și tradiții de producere a sării (inclusiv Bac Lieu), trebuie să acorde mai multă atenție sprijinirii dezvoltării industriei de producție a sării și a lanțului valoric al produselor strâns legate de sare.

Experții spun că, pentru ca industria sării să se dezvolte durabil, piața sării să fie stabilă și situația prețurilor instabile care depind de comercianți să nu mai existe, cultivatorii de sare trebuie să elimine mentalitatea și practica producției fragmentate la scară mică. În schimb, ar trebui să participe cu îndrăzneală la forme economice colective, cum ar fi grupurile cooperatiste (THT) și cooperativele (HTX), pentru a primi sprijin din partea statului prin politici, în special producția pe un lanț de la input la output, cu angajamentul de a consuma toate produsele. Datorită acestui fapt, cultivatorii de sare vor avea asigurată producția fără a-și face griji că, atunci când sarea va fi recoltată, nu va fi nimeni care să o cumpere sau că prețul va fi forțat să scadă.

Dl. Ho Minh Chien (62 de ani), președintele consiliului de administrație al Cooperativei Dong Hai High-Tech Sale Production Service, a declarat că în prezent cooperativa are 19 membri, care produc conform modelului economic al cooperativei casnice. De la aderarea la cooperativă, viața membrilor a fost practic stabilă. Cultivatorii de sare care au condițiile necesare pentru a depozita sarea și a aștepta momentul potrivit pentru a o vinde sunt mai prosperi.

Dl. Ngo Nguyen Phong, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia Bac Lieu, a declarat: „Pentru a crește valoarea sării, este necesar să ne concentrăm pe investițiile în construirea de depozite pentru depozitarea sării, iar atunci când prețul este stabil și profitabil, atunci să o vindem.” Prin promovarea investițiilor, provincia Bac Lieu a găsit o serie de parteneri străini, precum China, pentru a crea legături pentru consumul de sare.

Potrivit domnului Ngo Nguyen Phong, calitatea sării produse trebuie, de asemenea, să fie o prioritate absolută. Provincia Bac Lieu și-a orientat producția astfel încât să crească treptat calitatea produselor din sare de la 3 stele la 4 stele și de la 4 stele la 5 stele. În prezent, Bac Lieu propune să recunoască anul acesta 2 produse din sare care îndeplinesc standardele OCOP cu 5 stele.

„Dacă doriți ca produsele dumneavoastră să fie suficient de mari, nu există altă modalitate decât să le produceți conform modelului economic cooperativ. Producându-le conform acestui model, cultivatorii de sare vor putea produce în lanț și își vor putea consuma produsele. De acolo, valoarea producției va crește treptat, dar dacă le produceți la scară mică, prețul va fi instabil din cauza producției instabile”, a declarat dl. Ngo Nguyen Phong.

Provincia Bac Lieu orientează producția de sare într-un mod care crește treptat calitatea produsului.

Diversificarea formelor de producție pentru creșterea veniturilor

În contextul producției de sare, unde producția este prea mare, comercianții vor forța scăderea prețului. Cultivatorii de sare din Bac Lieu au cercetat, de asemenea, că, pe lângă producția de sare, aceștia fac și multe alte lucruri pentru a obține venituri, cum ar fi vânzarea de apă OT (apă pe câmp când este pe cale să se cristalizeze în sare) pentru a servi producția de semințe de acvacultură sau cultivarea de biomasă actimia pentru ouă (un tip de larve ouătoare care deservesc profesia de producție de semințe de acvacultură).

Dl. Ho Thanh Tuan, șeful Departamentului de Agricultură și Mediu din districtul Dong Hai, a declarat că, prin vânzarea de apă OT, mulți cultivatori de sare au un venit stabil. Cu toate acestea, cererea de apă OT pe piață nu este mare, așa că acest tip de producție nu s-a dezvoltat pe scară largă. Gospodăriile care au contacte de cumpărare pot vinde la prețuri duble sau triple față de prețul sării. Cu toate acestea, dacă toată lumea produce apă OT, nu va exista producție, așa că este necesar să se determine cererea consumatorilor. Atunci când cultivatorii de sare își diversifică producția, profiturile lor vor fi mai mari.

„Pe aceeași suprafață, cultivatorii de sare își diversifică tipurile de producție prin ajustarea regulilor de producție. În loc să producă 100% din suprafață ca înainte, oamenii pun deoparte 10-20% din suprafață pentru alte activități. În acel moment, producția de sare este la un nivel moderat, prețurile sării se vor echilibra automat, fără a pierde din valoare. Oferta scăzută este motivul creșterii prețului sării, dar principalul lucru este să depindem în continuare de comercianți”, a analizat dl. Ho Thanh Tuan.

Diversificarea formelor de producție este o modalitate de a ajuta cultivatorii de sare să își mărească veniturile (În fotografie: cultivatorii de sare din Bac Lieu în sezonul de recoltare a sării)

Conform sectorului agricol din districtul Dong Hai, după recoltare, mulți cultivatori de sare au profitat de zona de producție a sării pentru a cultiva produse acvatice și a obține venituri mai mari în lunile rămase ale anului. Astfel, venitul din recolta de sare nu este mare, dar venitul total pe întregul an (sarea este produsă doar în 6 luni însorite) este, de asemenea, semnificativ. Luând acest lucru drept compensație, acesta este motivul pentru care industria sării poate fi menținută.

La atelierul „Orientare și soluții pentru dezvoltarea produselor turistice legate de salina din Bac Lieu”, desfășurat pe 7 martie, dl. Le Dinh Minh Thy, directorul filialei Vietravel Can Tho, a analizat, de asemenea, faptul că profesia de producător de sare din Bac Lieu are potențial pentru dezvoltarea turismului.

Introducerea producției de sare în turism nu numai că ajută la conservarea satului meșteșugăresc, dar creează și produse turistice unice. Astfel, contribuie la creșterea veniturilor oamenilor. Cu toate acestea, localitatea trebuie să rezolve provocări precum îmbunătățirea calității serviciilor, formarea resurselor umane și protejarea mediului. În special, dacă vrei să faci turism, trebuie mai întâi să investești în modele și infrastructură.

Pentru ca industria sării să se dezvolte durabil, cel mai important factor este ca întreprinderile să investească în sectorul sării. Atunci când există întreprinderi care investesc, prețul sării va crește în mod natural, iar serviciile care vin odată cu producția de sare vor ajuta, de asemenea, oamenii să își stabilizeze viața. Cu toate acestea, pentru ca întreprinderile să investească, trebuie să existe un mecanism deschis pentru a atrage...

Pentru ca cultivatorii de sare din Bac Lieu să „trăiască” din sare: Povestea prețului (Partea 1)

Sursă: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-giai-phap-cho-su-phat-trien-ben-vung-bai-2-1743137222242.htm