În după-amiaza zilei de 11 octombrie, Departamentul pentru Siguranța Alimentară ( Ministerul Sănătății ) a declarat că a primit informații despre un incident suspect de intoxicație alimentară la Liceul Le Quy Don (Districtul 3, orașul Ho Și Min), în care 5 elevi au prezentat semne de dureri de stomac și vărsături după ce au luat prânzul la cantina școlii și au fost duși la spital.

Propunere de suspendare temporară a funcționării cantinei de la Liceul Le Quy Don - Foto 1.

Studenții cu dureri de stomac sunt monitorizați și tratați la Spitalul General din Saigon. Fotografie: Furnizată de spital

Confruntat cu situația menționată mai sus, Departamentul pentru Siguranța Alimentară a solicitat Departamentului pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh să suspende de urgență funcționarea cantinelor școlare în care se suspectează că a avut loc o intoxicație alimentară.

În același timp, organizați investigații pentru a identifica în mod clar sursa materiilor prime și a alimentelor destinate unităților de procesare suspectate de a provoca intoxicații și prelevați probe de alimente și boli pentru testare în vederea identificării cauzei; detectați și tratați cu strictețe încălcările reglementărilor privind siguranța alimentară (dacă există) și faceți publice rezultatele pentru a avertiza prompt comunitatea.

Departamentul pentru Siguranța Alimentară a solicitat, de asemenea, Departamentului pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh să consolideze propaganda și îndrumările pentru bucătăriile colective și unitățile de servire a alimentelor pentru a asigura condițiile de igienă și siguranță alimentară; să implementeze cu strictețe gestionarea originii ingredientelor alimentare, inspecția alimentelor în trei etape, depozitarea probelor de alimente și igiena în etapele de procesare.

Anterior, pe 10 octombrie, Liceul Le Quy Don a înregistrat 6 cazuri de elevi cu simptome de dureri de stomac, dintre care 2 cazuri au prezentat semne de vărsături după mesele de la școală.

Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din oraș a colaborat cu Centrul Medical al Districtului 3 pentru a efectua investigații epidemiologice, a evalua riscurile și a interveni conform procedurilor de gestionare a cazurilor de intoxicație alimentară.

Dintre cei 6 elevi care au prezentat simptome, 5 au fost transferați la Spitalul General din Saigon pentru monitorizare și tratament, în timp ce elevul rămas a rămas în cabinetul medical al școlii. Până la ora 17:00 în aceeași zi, starea de sănătate a elevilor era stabilă, de alertă, și li s-a recomandat să continue monitorizarea la spital timp de 24 de ore.

Conform înregistrărilor, elevii menționați mai sus au luat prânzul la școală în jurul orei 11:30, cu tăiței de orez prăjiți cu carne la grătar/rulouri de primăvară la grătar și supă de chives. Numărul total de mese oferite pe 10 octombrie a fost de aproape 1.400, inclusiv 1.348 de tăiței de orez prăjiți, 26 de mese vegetariene și 19 mese cu terci.

În prezent, școala colaborează cu agențiile sanitare pentru a investiga cauza și a evalua riscul, astfel încât să asigure siguranța elevilor și a profesorilor.

Potrivit lui Laborer

5 elevi de liceu din orașul Ho Și Min au fost spitalizați, suspectați de otrăvire . Mai mulți elevi de la liceul Le Quy Don (districtul 3, orașul Ho Și Min) au fost spitalizați din cauza vărsăturilor excesive cauzate de mâncarea consumată la prânz și a durerilor de stomac. Au fost trimise probe pentru analize pentru a se stabili cauza otrăvirii.