Ajutând durianul Gia Lai să ajungă pe mai multe piețe.

(GLO) - Durianul este o cultură extrem de profitabilă, dar prezintă și multe riscuri, în special în ceea ce privește piața de consum.

Faptul că multe transporturi de durian către China au fost returnate din cauza nerespectării barierelor comerciale tehnice impuse de țară a subliniat necesitatea unor acțiuni imediate pentru a asigura progresul continuu al industriei durian pe piața de export.

Provocările legate de barierele tehnice în calea comerțului

În ultimii 3-4 ani, durianul a devenit o „stea strălucitoare” pe piața de export agricolă a Vietnamului. Piețe potențiale precum Taiwan, Statele Unite, Coreea de Sud, Japonia și China deschid numeroase oportunități de export pentru acest produs.

Cu toate acestea, oportunitățile vin întotdeauna la pachet cu provocări, în special bariere tehnice în calea comerțului din partea țărilor importatoare, cum ar fi: trasabilitatea, carantina plantelor, nivelurile de reziduuri de pesticide sau condițiile de depozitare și procesare post-recoltare.

Producerea durianului conform standardelor organice și VietGAP va crea o sursă de produse de calitate și va consolida treptat marca de durian Gia Lai . Foto: VT

Conform informațiilor de la Departamentul pentru Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței ( Ministerul Agriculturii și Mediului ), China și-a redus importurile de durian cu aproximativ 30% de la începutul anului, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut.

Principalele motive sunt controlul slab al calității durianului vietnamez, detectarea contaminării cu metale grele precum cadmiul și auramina O (o substanță chimică toxică utilizată în mod obișnuit pentru colorarea alimentelor și coacerea artificială a durianului, cu un risc ridicat de cancer) și codurile frauduloase pentru zonele de plantare.

Ca răspuns la această situație, la 23 mai 2025, Prim-ministrul a emis Mesajul Oficial nr. 71/CD-TTg privind o serie de sarcini pentru promovarea producției și exportului durabil de durian. Mesajul solicita ministerelor, sectoarelor, localităților și unităților relevante să implementeze soluții pentru îmbunătățirea calității, eficienței, valorii adăugate și dezvoltării durabile a industriei durian, în special pentru creșterea exporturilor.

În urma directivei Prim-ministrului, Comitetul Popular Provincial a emis, de asemenea, Scrisoarea Oficială nr. 1449/UBND-NNMT din data de 28 mai 2025, prin care solicită Departamentului Agriculturii și Mediului să prezinte un document care să consilieze Comitetul Popular Provincial cu privire la promovarea producției și exportului durabil de durian în provincie. Aceasta este o problemă urgentă care impune localităților și producătorilor să găsească rapid soluții pentru a promova creșterea durabilă a acestei industrii cheie a fructelor, mai ales că se apropie sezonul de recoltare a durianului.

Potrivit domnului Khong Van Nhat, director comercial al Vietnam Fumigation Corporation (VFC) în regiunea Central Highlands: Pentru a evita returnarea durianului din cauza nerespectării reglementărilor privind siguranța alimentară și carantina plantelor, fermierii trebuie să acorde atenție managementului calității produselor, în special metodelor de cultivare, conservare și tehnicilor de procesare pentru a elimina oxidul galben rezidual și cadmiul din durian.

Cultivatorii de durian ar trebui să aleagă produse de input de înaltă calitate și reputate și să aplice soluții de cultivare în livezile lor chiar din etapa de pregătire a solului pentru a reduce reziduurile de pesticide și metalele grele de cadmiu din produsele lor.

În legătură cu această problemă, dl. Tran Xuan Khai, șeful Subdepartamentului pentru Producția Culturilor și Protecția Plantelor (Departamentul pentru Agricultură și Mediu), a declarat: Subdepartamentul implementează îndrumări și sprijin pentru cooperative, întreprinderi și fermieri în elaborarea și dezvoltarea codurilor zonelor de plantare, a procesării preliminare, a ambalării, a conservării și a instalațiilor de procesare pentru durian.

Subdepartamentul efectuează, de asemenea, inspecții și monitorizări periodice ale gestionării și utilizării codurilor zonelor de plantare și a codurilor unităților de ambalare care îndeplinesc cerințele de export, detectând prompt și tratând cu strictețe cazurile de uzurpare de identitate, fraudă și utilizare abuzivă a codurilor; crescând gradul de conștientizare cu privire la respectarea legilor, reglementărilor și standardelor privind gestionarea codurilor zonelor de plantare și protejarea mărcilor de produse agricole ale provinciei.

Pe lângă îndrumarea populației pentru extinderea zonelor de cultivare a durianului conform planului, sectorul agricol a promovat, încurajat și sprijinit populația în implementarea producției conform standardelor destinate exportului. Până la sfârșitul lunii mai 2025, Gia Lai primise 67 de coduri de zonă pentru cultivarea durianului, cu o suprafață de 1.539 de hectare.

„Stabilirea și dezvoltarea codurilor zonelor de plantare nu numai că ajută la trasabilitate și asigură respectarea reglementărilor țărilor importatoare privind carantina plantelor și siguranța alimentară, dar îi și îndrumă pe oameni să acționeze colectiv, să practice producția conform proceselor de producție comune; să producă conform standardelor și cerințelor pieței de consum, să producă ceea ce are nevoie piața și să utilizeze piața pentru a ajusta producția”, a subliniat dl Khai.

Stabilirea standardului „celor trei nu”.

Standardul „celor trei interdicții” pentru durian include: fără colorant galben O, fără cadmiu și fără trasabilitate ambiguă. Dl. Le Van Thanh, directorul Cooperativei Agricole de Producție, Comerț, Servicii și Turism Ia Mo Nong (districtul Chu Pah), a declarat: „Statul trebuie să înăsprească gestionarea codurilor zonelor de plantare pentru a evita confuzia între produsele cu coduri zone de plantare și produsele fără coduri zone de plantare.”

Unitățile cu produse care îndeplinesc standardele și au zone de cultivare înregistrate ar trebui să beneficieze, de asemenea, de mecanisme diferite în consumul de produse. Numai atunci vom crea stimulente pentru ca indivizii și unitățile să participe la producția conform standardelor și să investească în calitate.

67 de coduri de zonă pentru cultivarea durianului au fost emise în Gia Lai. Foto: VT

Potrivit domnului Thanh, timp de mulți ani, cooperativa și-a consolidat legăturile cu fermierii pentru a produce durian pentru export. Prin intermediul acestor legături, cooperativa s-a coordonat cu agențiile relevante pentru a organiza instruire și a transfera tehnici de producție către fermierii individuali. De acolo, a standardizat treptat procesele de producție, trecând la stabilirea unor coduri de zonă pentru cultivarea durianului în scopuri de export.

În prezent, cooperativei i-au fost acordate 3 coduri de plantare pentru o suprafață totală de 124 de hectare. Întreaga recoltă de durian este legată direct de cooperativă cu o companie de export din provincia Lao Cai pentru exportul către piața chineză. Pentru recolta viitoare, compania parteneră s-a angajat să achiziționeze întreaga producție de durian pentru export în China.

Provincia are aproximativ 8.350 de hectare de livezi de durian, concentrate în principal în localități precum Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co etc. Datorită climei și condițiilor de sol favorabile, împreună cu o viziune pe termen lung, Gia Lai se impune treptat ca una dintre localitățile pioniere în planificarea, producția și orientarea spre exportul de durian.

Între timp, dna Tran Lam Phuong Tam, directoarea My Hoang Gia Avocado Import-Export Co., Ltd. (districtul Ia Grai), a declarat: „Compania colaborează în prezent cu fermierii locali pentru a cultiva aproximativ 70 de hectare de durian. Dintre acestea, 30 de hectare au primit coduri de plantare, iar 5 hectare au fost certificate conform standardelor VietGAP.”

În prezent, compania nu este încă eligibilă pentru export direct, așa că trebuie să treacă printr-o companie de export cu un cod de ambalare. Se așteaptă ca în aproximativ 2-3 săptămâni, livezile cărora li s-au acordat coduri de zonă de plantare și certificări standard să înceapă sezonul de recoltare a durianului.

„Ne-am angajat să producem bunuri pentru export. Prin urmare, încă de la începutul fiecărui sezon, compania i-a îndrumat pe fermieri cu privire la tehnicile de producție standardizate, conform unui proces, iar toată lumea trebuie să respecte cu strictețe procedurile de utilizare a îngrășămintelor și pesticidelor pentru a asigura o calitate constantă a produselor.”

„Mai exact, înainte de recoltare, compania efectuează prelevarea de probe și testarea reziduurilor de pesticide în livezile afiliate pentru a controla standardele de calitate impuse de piețele importatoare”, a declarat dna Tam.

În aproximativ o lună, recolta de durian din 2025 va fi recoltată la scară largă. Cu aproximativ 5.000 de hectare de durian în producție în prezent, producția de durian a provinciei este estimată să ajungă la aproximativ 75.000 de tone. Prin urmare, abordarea cu succes a problemei standardelor și a calității va deschide oportunități pentru durianul Gia Lai de a pătrunde mai mult pe piața globală.

Potrivit domnului Doan Ngoc Co, director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului: De la o cultură destinată în principal consumului intern, durianul a devenit un punct forte pe piața de export agricol din Vietnam, în special datorită exporturilor oficiale către China. În consecință, sectorul agricol a diseminat informații și a îndrumat producătorii, cooperativele și întreprinderile din zonă pentru a înțelege standardele de producție.

Pe lângă concentrarea pe exportul de durian proaspăt, procesarea durianului congelat deschide acum oportunități extraordinare, nu doar pentru exportul către China, ci și către piețele din alte câteva țări. În același timp, durianul poate fi procesat în alte produse, cum ar fi durian uscat, prăjituri, bomboane etc.

Cu toate acestea, pentru a dezvolta această industrie, este necesară consolidarea dezvoltării sistemelor logistice, de depozitare, depozitare la rece și transport pentru a reduce costurile de producție și a crește competitivitatea.

Sursă: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html