Pentru a ajuta durianul Gia Lai să ajungă departe

Faptul că multe transporturi de export către China au fost returnate deoarece nu îndeplineau barierele tehnice comerciale ale țării a ridicat necesitatea unor acțiuni imediate, astfel încât industria durianului să poată avansa constant pe calea exporturilor.

Provocările legate de barierele tehnice în calea comerțului

În ultimii 3-4 ani, durianul a devenit o „stea strălucitoare” pe piața vietnameză de export agricol. Piețe potențiale precum Taiwan, Statele Unite, Coreea de Sud, Japonia și China deschid numeroase oportunități de export pentru această linie de produse.

Cu toate acestea, oportunitățile vin întotdeauna la pachet cu provocări, în special bariere tehnice în comerțul din țările importatoare, cum ar fi: trasabilitatea, carantina plantelor, reziduurile de pesticide sau condițiile de depozitare și procesare post-recoltare.

Producând conform standardelor organice, VietGAP va crea o sursă de produse de calitate, dezvoltând treptat marca de durian Gia Lai . **Foto: VT**

Conform informațiilor de la Departamentul pentru Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței ( Ministerul Agriculturii și Mediului ), de la începutul anului, China a redus importurile de durian cu aproximativ 30% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Principalul motiv este că durianul vietnamez nu este supus unui control al calității bun, s-a constatat că este contaminat cu metale grele, cum ar fi cadmiul și O galben (auramina O - o substanță chimică toxică adesea folosită pentru colorarea alimentelor, durianul maturat forțat are un risc ridicat de cancer) și are coduri de zonă de cultivare frauduloase.

În această situație, la 23 mai 2025, Prim-ministrul a emis Mesajul Oficial nr. 71/CD-TTg privind o serie de sarcini pentru promovarea producției și exportului durabil de durian. Mesajul Oficial solicită ministerelor, sucursalelor, localităților și unităților relevante să implementeze soluții pentru îmbunătățirea calității, eficienței, valorii adăugate și dezvoltării durabile a industriei durian, în special pentru creșterea exporturilor.

Implementând telegrama Prim-ministrului, Comitetul Popular Provincial a emis, de asemenea, Deplasarea Oficială nr. 1449/UBND-NNMT din data de 28 mai 2025, solicitând Departamentului Agriculturii și Mediului să ofere consultanță Comitetului Popular Provincial cu privire la promovarea producției și exportului durabil de durian în provincie. Aceasta este o problemă urgentă care necesită ca localitățile și producătorii să găsească din timp soluții pentru a promova creșterea durabilă a acestei industrii cheie a fructelor, mai ales când se apropie sezonul de recoltare a durianului.

Potrivit domnului Khong Van Nhat - director de vânzări al Vietnam Fumigation Joint Stock Company (VFC) din zona centrală a Munților din Munții Americii: Pentru a evita returnarea durianului din cauza nerespectării reglementărilor legate de igiena și siguranța alimentară și de carantina plantelor, fermierii trebuie să acorde atenție managementului calității produselor, în special soluțiilor de cultivare, soluțiilor de conservare și procesării preliminare pentru a elimina oxidul galben rezidual și cadmiul din durian.

Cultivatorii de durian ar trebui să aleagă materiale de calitate și reputate și să aplice soluții de cultivare a grădinii încă din etapa de pregătire a solului pentru a reduce cumva reziduurile de pesticide și cadmiul metalic greu din produs.

În legătură cu această problemă, dl. Tran Xuan Khai - șeful Departamentului de Cultivare și Protecția Plantelor (Departamentul pentru Agricultură și Mediu) a declarat: Departamentul implementează îndrumări și sprijin pentru grupurile cooperatiste, cooperative (HTX), întreprinderi și fermieri pentru a elabora și dezvolta coduri pentru zonele de cultivare, instalațiile pentru prelucrarea preliminară, ambalarea, conservarea și prelucrarea durianului.

De asemenea, Departamentul inspectează și supraveghează în mod regulat gestionarea și utilizarea codurilor zonelor de cultivare și a codurilor unităților de ambalare calificate pentru export, detectează prompt și tratează cu strictețe cazurile de uzurpare de identitate, fraudă și utilizare necorespunzătoare a codurilor; crește gradul de conștientizare cu privire la respectarea legilor, reglementărilor, standardelor și prevederilor privind gestionarea codurilor zonelor de cultivare și protejează mărcile de produse agricole ale provinciei.

Pe lângă orientarea populației către extinderea suprafețelor cultivate cu durian conform planificării, Departamentul Agriculturii a încurajat, mobilizat și sprijinit populația pentru a implementa producția conform standardelor care vizează exportul. La sfârșitul lunii mai 2025, Gia Lai a primit 67 de coduri de zonă pentru cultivarea durianului, cu o suprafață de 1.539 de hectare.

„Stabilirea și dezvoltarea codurilor zonelor de cultivare nu numai că ajută la urmărirea originii și la asigurarea conformității cu reglementările țării importatoare privind carantina plantelor și siguranța alimentară, dar îi îndrumă și pe oameni să acționeze colectiv și să practice producția conform proceselor de producție comune; să producă conform standardelor și cerințelor pieței de consum, să producă ceea ce are nevoie piața și să utilizeze piața pentru a ajusta producția”, a subliniat dl. Khai.

Construirea standardului „3 nu”

Cele „3 nu” standarde pentru durian includ: fără galben O, fără cadmiu și fără origine neclară. Dl. Le Van Thanh - directorul Cooperativei de Producție Agricolă, Comerț, Servicii și Turism Ia Mo Nong (districtul Chu Pah), a declarat: „Statul trebuie să înăsprească gestionarea codurilor de zonă pentru a evita confuzia între produsele cu coduri de zonă și produsele fără coduri de zonă.”

Unitățile cu produse care îndeplinesc standardele și au prefixe în creștere trebuie, de asemenea, să beneficieze de mecanisme diferite în consumul de produse. Numai atunci putem crea motivație pentru indivizi și unități de a participa la producție conform standardelor și de a investi în calitate.

Au fost acordate 67 de coduri de zonă pentru cultivarea durianului în Gia Lai. **Foto: VT**

Potrivit domnului Thanh, de-a lungul anilor, Cooperativa a promovat cooperarea cu fermierii pentru a produce durian pentru export. Prin intermediul cooperării, Cooperativa s-a coordonat cu sectoarele pentru a organiza instruire și a transfera tehnici de producție către fiecare gospodărie agricolă. De acolo, pas cu pas, s-a standardizat procesul de producție, trecând la coduri de construcție pentru zonele de cultivare a durianului pentru export.

În prezent, Cooperativei i-au fost acordate 3 coduri de cultivare pentru o suprafață totală de 124 de hectare. Întreaga recoltă de durian este legată direct de Cooperativă cu o întreprindere de export din provincia Lao Cai pentru a o exporta pe piața chineză. În recolta următoare, întreprinderea parteneră s-a angajat să achiziționeze întreaga producție de durian pentru export pe piața chineză.

Întreaga provincie are aproximativ 8.350 de hectare de durian, concentrate în principal în localități precum: Ia Grai, Chu Puh, Dak Doa, Mang Yang, Chu Prong, Duc Co, Mang Yang... Cu avantaje climatice, sol și o viziune pe termen lung, Gia Lai se afirmă treptat ca una dintre localitățile pioniere în planificarea, producția și orientarea spre exportul de durian.

Dna Tran Lam Phuong Tam - directoarea My Hoang Gia Avocado Import Export Company Limited (districtul Ia Grai), a declarat: „Compania cooperează pentru a cultiva aproximativ 70 de hectare de durian cu fermierii din zonă. Dintre acestea, 30 de hectare au primit coduri de cultivare, iar 5 hectare au fost certificate conform standardelor VietGAP.”

În prezent, compania nu este calificată să exporte direct, așa că trebuie să treacă printr-o companie de export cu un cod de ambalare. Se așteaptă ca în aproximativ 2-3 săptămâni, grădinile cărora li s-a acordat un cod de zonă de cultivare și o certificare standard să intre în sezonul de recoltare a durianului.

„Suntem hotărâți să producem bunuri pentru export. Prin urmare, încă de la începutul fiecărei culturi, Compania i-a instruit pe fermieri cu privire la tehnici de producție unificate, conform unui proces, toți trebuind să respecte cu strictețe procesul de utilizare a îngrășămintelor și pesticidelor pentru a asigura o calitate constantă a produselor.”

„În special, înainte de recoltare, Compania prelevează probe pentru a testa reziduurile de pesticide din grădinile asociate, pentru a controla indicatorii de calitate ceruți de piața de import”, a declarat dna Tam.

În aproximativ o lună, recolta de durian din 2025 va fi recoltată în masă. Cu aproximativ 5.000 de hectare de durian în faza comercială, producția de durian a provinciei este de așteptat să ajungă la aproximativ 75.000 de tone. Prin urmare, rezolvarea corectă a problemei standardelor și a calității va deschide oportunități pentru ca durianul Gia Lai să ajungă departe pe piața mondială.

Potrivit domnului Doan Ngoc Co - director adjunct al Departamentului Agriculturii și Mediului: De la o cultură destinată în principal consumului intern, durianul a devenit un punct forte pe piața vietnameză de export agricol, în special fiind exportat oficial în China. În consecință, Departamentul Agriculturii a promovat și îndrumat gospodăriile de producție, cooperativele și întreprinderile din zonă să respecte standardele de producție.

Pe lângă orientarea spre exportul de fructe proaspete, în prezent, fabricarea durianului congelat va deschide mari oportunități, la exportul nu doar către China, ci și către piețele altor țări. În același timp, din durian este posibilă prelucrarea unei serii de alte produse, cum ar fi durian uscat, prăjituri, bomboane...

Cu toate acestea, pentru a dezvolta această industrie, este necesară promovarea dezvoltării sistemelor logistice, a depozitelor, a depozitelor frigorifice și a transportului pentru a reduce costurile de producție și a crește competitivitatea.

Sursă: https://baogialai.com.vn/de-sau-rieng-gia-lai-vuon-xa-post328647.html