Propunerea „Cunoașterii exploatării și prelucrării cuiburilor de păsări din Khanh Hoa” ca patrimoniu cultural imaterial național

(Patrie) - Khanh Hoa a propus includerea „Cunoștințelor privind exploatarea și prelucrarea cuiburilor de păsări din Khanh Hoa” în lista patrimoniului cultural imaterial național.

Pe 27 noiembrie, dl. Nguyen Van Nhuan - Directorul Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Khanh Hoa, a declarat că Comitetul Popular al provinciei Khanh Hoa a înaintat un document Ministerului Culturii, Sportului și Turismului spre examinare și includere a documentului „Cunoștințe privind exploatarea și prelucrarea cuiburilor de păsări din Khanh Hoa” pe lista patrimoniului cultural imaterial național.

Khanh Hoa este un ținut cunoscut sub numele de „Țara Lemnului de Agar - Marea Cuibului de Pasăre”, industria cuiburilor de păsări din această localitate fiind înregistrată de aproape 700 de ani, conținând valori istorice și culturale unice, care sunt foarte importante atât pentru oameni, cât și pentru dezvoltarea socio -economică locală.

Cunoștințele despre exploatarea și prelucrarea cuiburilor de păsări în comunitate reprezintă o comoară prețioasă, cu valoare culturală și semnificație pentru dezvoltarea economică și socială. Multe obiceiuri și credințe care comemorează și exprimă recunoștință față de strămoșii profesiei și predecesorii care au muncit din greu pentru a promova dezvoltarea sunt încă păstrate și practicate în viața de astăzi.

Prelucrarea specialității de cuib de pasăre la Khanh Hoa Salanganes Nest, compania de stat cu răspundere limitată.

În fiecare an, în a 10-a zi a celei de-a 5-a luni lunare, locuitorii Khanh Hoa organizează un festival pe insula Hon Noi pentru a comemora marile merite ale strămoșilor lor care au fondat și dezvoltat industria cuiburilor de păsări. Festivalul cuiburilor de păsări a devenit, de asemenea, unul dintre festivalurile tradiționale ale localnicilor.

Conservarea și promovarea cunoștințelor profesionale tradiționale în exploatarea și prelucrarea cuiburilor de păsări trebuie păstrate și menținute pentru generațiile viitoare.

În fiecare an, în a 10-a zi a celei de-a 5-a luni lunare, locuitorii din Khanh Hoa merg cu barca spre insula cuiburilor de păsări Hon Noi, din mijlocul golfului Nha Trang, pentru a comemora strămoșii industriei cuiburilor de păsări.

Anterior, Departamentul de Cultură, Sport și Turism al provinciei Khanh Hoa și Compania de Stat Khanh Hoa Salanganes Nest cu Răspundere Limitată au fost însărcinate de Comitetul Popular al acestei provincii cu coordonarea organizării inventarului și întocmirii unui dosar al patrimoniului cultural imaterial menționat mai sus.

În prezent, compania Khanh Hoa Salanganes Nest administrează 33 de insule cu 173 de peșteri-cuib de salangane, așadar consideră întotdeauna importantă protejarea siguranței rutelor maritime și insulare, a agențiilor și unităților; legând strâns sarcina dezvoltării economice cu sarcina securității și protejării suveranității mării și insulelor.

Aceasta este unitatea lider din Asia de Sud-Est în cercetarea științifică privind creșterea populațiilor de păsări și calitatea cuiburilor de păsări; fiind lider în țară în procesul de gestionare, exploatare, procesare, conservare și dezvoltare a resurselor naturale de cuiburi de păsări. Produsele Khanh Hoa pentru cuiburi de păsări au fost exportate în 30 de țări și teritorii și au fost înregistrate ca mărci comerciale exclusive în multe țări.

Sursă: https://toquoc.vn/de-xuat-tri-thuc-khai-thac-che-bien-yen-sao-o-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241127151901416.htm