În căutarea sezonului de lână de bivoliță în câmpurile inundate din Vest
Báo Dân trí•26/10/2024
(Dan Tri) - În timpul sezonului inundațiilor, câmpurile din vest sunt inundate profund. Oamenii mânează bivolii în movile și câmpuri pentru a scăpa de inundații, pentru a găsi hrană pentru bivoli și, de asemenea, pentru a-i lăsa să se odihnească și să-și recapete puterile în timp ce așteaptă retragerea apei.
Când se menționează sezonul lânii de bivoliță în provinciile vestice, mulți oameni își vor aminti probabil imaginea a sute de bivolițe traversând câmpurile inundate pentru a găsi hrană în romanul „Huong rung Ca Mau ” al regretatului scriitor Son Nam. Mulți oameni cred că sezonul lânii de bivoliță nu mai există, deoarece mecanizarea a pătruns în cele mai îndepărtate câmpuri ale oamenilor din acest ținut (Foto: Hai Long). La mijlocul lunii octombrie, în timpul unei călătorii de afaceri în provinciile vestice An Giang și Dong Thap, am crezut că imaginea turmelor de bizoni alergând prin câmpuri nu va mai exista. Totuși, când am trecut prin Tan Hong (provincia Dong Thap), ceea ce ne-a atras atenția a fost imaginea a sute de turme de bizoni traversând un câmp vast din apropierea orașului Sa Rai (districtul Tan Hong, provincia Dong Thap) (Foto: Trinh Nguyen). În timpul sezonului inundațiilor, multe câmpuri sunt inundate. Când apa este inundată, iarba este inundată, iar când iarba este inundată, bivolii sunt flămânzi. În lunile de inundații, bivolii nu au ce mânca și sunt „slabi și slabi”, așa că grupul de oameni a pornit să găsească hrană pentru bivoli. O turmă de bivoli aleargă peste apă pentru a găsi noi pășuni lângă orașul Sa Rai (districtul Tan Hong, provincia Dong Thap ) (Foto: Trinh Nguyen). Multe câmpuri din zonele din amonte ale An Giang și Dong Thap au fost inundate, apa din cursul superior al râului Mekong se revarsă, aducând aluviuni, creveți, pește... acest sezon durează aproximativ 3-4 luni. Dar pentru crescătorii de bivoli, inundațiile au cauzat multe dificultăți, în special din cauza sursei limitate de hrană pentru turma de bivoli (Foto: Hai Long). Dl. Nguyen Van Hong (49 de ani), cunoscut și sub numele de dl. Luc Binh de către localnici. Dl. Hong crește o turmă de aproape 60 de bivoli și este, de asemenea, persoana care deține cel mai mare număr de bivoli din orașul Sa Rai. Potrivit dlui Hong, după mulți ani de activitate în această profesie, cu multe suișuri și coborâșuri, sezonul de creștere a lânii de bivoli este acum foarte diferit de trecut (Foto: Hai Long). Domnul Hong a început să crească bizoni când avea 20 de ani. Și-a folosit toate economiile pentru a cumpăra o pereche de bizoni cambodgieni. După ce i-a crescut o vreme, i-a vândut și a folosit banii pentru a răscumpăra mai multe bizone-mame. Aceste 4-5 bizone au înmulțit apoi mai multe, iar numărul lor a crescut din ce în ce mai mult. De atunci, viața lui a fost strâns legată de bizoni, iar păstoritul bizonilor a devenit principala sa ocupație. „Acum aproximativ 15 ani, turma mea de bizoni era de aproximativ 100, dar în fiecare an vindeam câțiva. De când am o turmă de bizoni, familia mea a devenit mai prosperă, și-a construit o casă și a crescut 4 copii pentru a deveni oameni buni”, a spus domnul Hong (Foto: Hai Long). Imaginea oamenilor care conduc sute de bivoli unul după altul peste câmpuri inundate, trăind în mijlocul câmpurilor luni de zile alături de bivoli nu mai este ceva obișnuit în provinciile vestice (Foto: Trinh Nguyen).
În fiecare sezon al inundațiilor, când pajiștile și câmpurile se îngustează din cauza inundațiilor, domnul Duong Van Quy (comuna Tan Ho Co, districtul Tan Hong, Dong Thap) își mânează bizonii în orașul Sa Rai pentru a se alătura turmei cu alte 5-7 bizoni. În fiecare zi, domnul Quy gătește orez dimineața devreme, apoi îl duce pe câmp pentru a paște bizonii, iar la prânz merge la o colibă temporară construită pe câmp pentru a se odihni (Foto: Hai Long). La aproximativ 5 km de orașul Sa Rai, domnul Doan Van An (34 de ani, Dong Thap) își conduce turma de aproape 40 de bizoni peste o vastă câmpie de apă pentru a ajunge la iarbă mai înaltă pentru a hrăni bizonii (Foto: Trinh Nguyen). „Urmăresc turma de bizoni de peste 20 de ani. În timpul sezonului inundațiilor, când câmpurile sunt blocate, nu este ușor. Dacă spargi accidental un câmp în timp ce lucrezi, este foarte dificil. Dacă proprietarul terenului este ușor, este în regulă, dar dacă există o persoană dificilă care nu lasă bizonii să mănânce, atunci trebuie să accepți”, a mărturisit An (Foto: Trinh Nguyen). Domnul Doan Van Nhoi (fratele mai mic al domnului An) a mers și el pe câmp pentru a-și ajuta fratele să păstoreze bivolii pentru a găsi pășuni în timpul sezonului inundațiilor. „Această turmă de bivoli aparținea tatălui meu, dar acum este bătrân și nu mai poate merge pe câmp, așa că a lăsat-o în grija mea și a fratelui meu. În trecut, erau mulți bivoli în zonă, tatăl meu trebuia să-i păstoreze o lună întreagă, pe câmpurile îndepărtate, dar acum sunt mult mai puțini bivoli în zonă, pășunile de lângă casă au suficientă iarbă pentru ca bivolii să mănânce, așa că nu mai trebuie să meargă departe de casă”, a spus domnul Nhoi (Foto: Trinh Nguyen). Imaginea turmelor de bivoli păscând pe câmpurile din sezonul inundațiilor, cu stoluri de berze albe zburând peste spatele bivolilor, a devenit rară în provinciile vestice. Potrivit unor vechi fermieri din zonă, în trecut nu existau mașini mecanizate, bivolii și vacile erau principala forță de tracțiune, bivolii aveau un preț ridicat, așa că mulți oameni îi creșteau, dar acum mașinile s-au alăturat producției, bivolii crescuți nici ei nu au preț, așa că numărul lor a scăzut, mulți oameni renunțând la profesia de păstor de bivoli (Foto: Hai Long). Pe câmpurile de lângă orașul Sa Rai, la sfârșitul după-amiezii, imaginea păstorilor chemându-se reciproc pentru a se îmbăia și a călări bivoli la joacă a devenit rară (Foto: Hai Long). După-amiaza, turma de bivoli va fi adunată de proprietar pe un câmp, liderul îi va lega și va lăsa turma să se odihnească în mijlocul câmpului (Foto: Hai Long). De generații întregi, bivolii au fost unul dintre cele mai valoroase bunuri ale fermierilor, deoarece numai cu bivolii oamenii pot avea pământ pentru a ara și a cultiva orez și numai atunci oamenii pot avea mâncare și un stomac plin. Sub lumina serii, siluetele domnului Hong, ale domnului An, ale păstorilor, ale fermierilor generoși din Occident și ale turmelor lor de bivoli pe câmpuri fac ca peisajul rural să fie mai liniștit ca niciodată. Și credem că sezonul lânii de bivoli va dura pentru totdeauna în acest ținut (Foto: Trinh Nguyen).
Comentariu (0)