Informațiile către fermieri trebuie actualizate la fel de des ca și prognozele meteo.

nông dân - Ảnh 1. — Durian în provinciile vestice - Fotografie: MAU TRUONG

În ultimii ani, sectorul agricol a făcut progrese importante în conectarea producției cu piața. Cu toate acestea, mulți fermieri încă nu cunosc informațiile și produc în funcție de semnalele temporare ale prețurilor. Atunci când piața se inversează, fermierii suferă tot felul de pierderi.

Întrebarea rămâne: „Ce să plantez și ce să cultiv anul acesta?”

„Ce să plantezi și ce să cultivi anul acesta?” este o întrebare pe care și-o pun mulți fermieri. Majoritatea oamenilor încă „mizează” pe orezăriile, grădinile și iazurile lor. Ei ascultă informații despre prețuri de la comercianți, cunoștințe sau rețele sociale, apoi decid să producă în funcție de sentimentele lor.

Când durianul, cafeaua, fructul dragonului, portocalele, trestia de zahăr sau peștele tra au prețuri bune, oamenii se grăbesc să le cultive și să le crească; când piața se redresează, taie recoltele, „închid iazurile” și abandonează câmpurile.

Cercul vicios al „a planta - a tăia - a crește - a agăța” nu s-a încheiat, chiar dacă sectorul agricol a vorbit mult despre transformarea verde, zonele de materii prime, codurile zonelor de cultivare sau trasabilitatea.

Provincia Hau Giang (acum parte a orașului Can Tho) avea cea mai mare suprafață de cultivare a trestiei de zahăr din țară, cu peste 15.000 de hectare, acum mai rămânând doar câteva hectare.

„Capitala somnului” exporta cândva peste 2 miliarde de dolari, dar într-un an prețul a scăzut, determinând mulți fermieri să „își închidă iazurile”. „Visul de a exporta creveți în valoare de 10 miliarde de dolari” este încă un vis.

Cauza principală este că informațiile de piață ajung la fermieri lentă și fragmentată.

În realitate, fermierii nu au informații și abilități pentru a analiza piața. Majoritatea dintre ei produc în continuare pe baza experienței și a zvonurilor, nu pe baza datelor sau previziunilor. Produc o mulțime de bunuri, dar nu știu cine le cumpără, de unde sau la ce preț. Când prețurile scad, fermierii sunt adesea cei care au de suferit.

Între timp, planificarea și prognoza sunt încă rigide și se adaptează lent. Multe planuri sunt încă calculate în funcție de suprafață și producție, fără a fi strâns legate de consum. Când prețurile cresc, fermierii se grăbesc să-și extindă suprafețele, depășind planificarea. Când prețurile scad, le abandonează. Suprafața cultivată cu durian, portocal și somn a crescut rapid, depășind planul până în 2030, în timp ce infrastructura de conservare și instalațiile de procesare nu s-au dezvoltat la timp.

Un paradox este că multe planuri sunt „elaborate și lăsate acolo” fără un mecanism de monitorizare și ajustare flexibilă. Când piața se schimbă, planul nu se schimbă, iar fermierii nu știu ce spune planul, unde se află sau când va intra în vigoare.

Realitatea arată, de asemenea, că lanțul valoric este încă slab. Fermierul, prima verigă, este încă cea mai slabă din lanț. În industria pangasius, fermierii se bucură doar de aproximativ 10-20% din valoare, în timp ce 70% din costuri se află în furaje și medicamente veterinare, majoritatea fiind deținute de întreprinderi străine. Când prețul este bun, fermierii se bucură de puțin; când prețul scade, ei suportă toate pierderile.

Multe modele de asociere au fost stabilite și apoi… s-au dezintegrat din cauza lipsei unor mecanisme obligatorii, a lipsei de partajare a beneficiilor și riscurilor. „Boala” supraofertei a fost diagnosticată de mulți ani, dar „leacul” este încă insuficient. Trebuie să schimbăm abordarea, de la „ce să plantăm, ce să cultivăm” la „a produce ceea ce are nevoie piața și a obține profit”.

Pentru a realiza o agricultură durabilă, trebuie mai întâi să ajutăm fermierii să „își deschidă ochii” către piață. Atunci când informațiile sunt transparente, planificarea este flexibilă, legăturile sunt strânse și tehnologia este disponibilă fermierilor, atunci cultura nu va mai fi un joc de noroc.

Informațiile care ajung la fermieri ar trebui să fie similare cu prognozele meteo zilnice.

Este timpul să începem o „transformare informațională” în agricultură, în care fermierii nu mai pot ghici, ci pot lua decizii bazate pe date reale și piețe reale.

În primul rând, avem nevoie de un sistem de informații agricole transparent și accesibil. Guvernul, asociațiile și întreprinderile trebuie să colaboreze pentru a construi hărți digitale ale zonelor de materii prime, prețurilor, anotimpurilor și cererii pieței. Informațiile trebuie actualizate periodic și diseminate prin intermediul telefoanelor, aplicațiilor și posturilor de radio locale - cum ar fi prognozele meteo zilnice.

În continuare, trebuie să îmbunătățim „alfabetizarea digitală” a fermierilor. Extinderea agricolă nu trebuie să se oprească doar la tehnicile agricole, ci trebuie să-i învețe și pe oameni cum să citească datele, să semneze contracte electronice, să vândă pe platforme de comerț electronic și să urmărească originea propriilor produse.

Când fermierii vor deține informațiile, nu vor mai fi conduși de comercianți sau zvonuri.

Planificarea agricolă trebuie să fie „digitalizată” și mai flexibilă. În loc să se reglementeze rigid suprafețele cultivate, zonele cu materii prime ar trebui să fie legate de fabricile de procesare, producția ar trebui să fie legată de consum și ar trebui să existe un mecanism flexibil de ajustare atunci când piața fluctuează.

Modelul de orezăriere de înaltă calitate și cu emisii reduse, de 1 milion de hectare, asociat cu creșterea ecologică, implementat în Delta Mekongului, este un bun exemplu. Acolo, fermierii nu numai că pot vinde orez, ci și credite de carbon, pot dezvolta turism agricol și pot crea valoare nouă din același câmp.

Legăturile din lanțul valoric trebuie să fie substanțiale. Cooperativele și grupurile cooperatiste trebuie modernizate și să aibă capacitatea de a negocia, semna contracte și de a împărți profiturile și riscurile. Trebuie să existe un mecanism prin care băncile, întreprinderile și fermierii să se așeze la aceeași masă, nu ca fiecare parte să meargă într-o direcție diferită.

Când fermierii vor fi împuterniciți de tehnologie și „antreprenoriați”, nu vor mai fi doar angajați ai pieței, ci vor deveni subiecți reali în economia agricolă. Pot calcula profiturile și pierderile, pot prognoza prețurile, pot alege momentul vânzărilor, pot lega exporturile și își pot proteja roadele muncii prin contracte și mijloace legale, nu din întâmplare.

Fermierii care înțeleg piața, știu cum să utilizeze datele și știu cum să gândească pe termen lung sunt singurii care pot spera la o agricultură modernă și pot păși cu încredere în lume.

Dr. TRAN HUU HIEP

Sursă: https://tuoitre.vn/dua-thong-tin-den-nong-dan-phai-cap-nhat-thuong-xuyen-nhu-du-bao-thoi-tiet-2025102210220403.htm