Întreprinderile de procesare sunt îngrijorate de prețurile mari ale orezului

Prețurile la orez rămân ridicate și este probabil să rămână ridicate pentru o perioadă lungă de timp, punând presiune pe multe întreprinderi producătoare de alimente pentru sezonul de vârf de consum de la sfârșitul anului, în special pe întreprinderile producătoare de vermicelli, tăiței, pho etc.

Multe companii producătoare de vermicelli, pho uscat... sunt sub presiune din cauza prețurilor ridicate prelungite ale orezului - Foto: BT

Conform înregistrărilor de pe piața orașului Ho Chi Minh, în prezent prețul orezului Vânzările cu amănuntul la multe magazine și companii nu s-au răcit prea mult în comparație cu lunile anterioare. Chiar și la unele cozi sunt multe și tind să crească.

Prețurile multor soiuri populare de orez au rămas ridicate pe tot parcursul anului.

Conform unui sondaj realizat în multe magazine de vânzare cu amănuntul, prețul orezului obișnuit/al orezului alb comun este între 17.000 și 19.000 VND/kg; orezul parfumat thailandez cu bob lung este între 21.000 și 23.000 VND/kg; orezul parfumat Jasmine este între 19.000 și 22.500 VND/kg; orezul Huong Lai rămâne la 22.000 și 23.500 VND/kg...

Între timp, conform informațiilor din cotația companiei An Binh Phat (HCMC), Prețul de vânzare cu amănuntul Pentru soiurile populare de orez, cum ar fi orezul 404 (10% rupt), prețul este de 16.500 VND/kg; orezul Huong Lai, orezul vechi 504 18.500 VND/kg; orezul parfumat thailandez 20.000 VND/kg; orezul Tam Thom, orezul Nang Thom Cho Dao 23.000 VND/kg; orezul Long Lai ST 21 24.000 VND/kg; orezul cambodgian Jasmine 27.000 VND/kg...

Mulți consumatori au declarat că prețul orezului a scăzut ușor față de recordul din lunile anterioare. Cu toate acestea, în general, scăderea este destul de modestă, multe tipuri populare, cum ar fi orezul Tam Thom, orezul Nang Thom Cho Dao, orezul Huong Lai... rămânând la un nivel ridicat pentru o perioadă lungă de timp, chiar crescând uneori.

Între timp, conform informațiilor furnizate de companii, deși au existat perioade de creștere și scădere, prețul orezului a rămas în general ridicat timp de mai multe luni. Mai exact, prețul actual al orezului comercializat în zone de producție, cum ar fi orezul IR 50404, se menține la aproximativ 7.600 - 8.000 VND/kg; orezul Dai Thom 8 se menține la 8.400 - 8.700 VND/kg; orezul Nang Hoa 9 se menține la aproximativ 7.000 VND/kg ...

Companiile producătoare de tăiței și vermicelli... sunt îngrijorate

Având în vedere că prețurile la orez au rămas la un nivel ridicat pentru o perioadă lungă de timp, Multe întreprinderi producătoare de alimente pentru sezonul de vârf de consum de la sfârșitul anului au declarat că se confruntă cu o presiune mare.

Vorbește cu Tuoi Tre Online , reprezentant al companiei alimentare Duy Anh (HCMC), a declarat că, având un volum de producție maxim de până la zeci de tone de bunuri pe zi, în principal vermicelli, tăiței, hârtie de orez, orezul este principala sursă de materii prime pentru producție. Cu toate acestea, creșterea și prețul ridicat al orezului timp de aproape un an au cauzat mari dificultăți în echilibrarea costurilor de producție și menținerea unor prețuri de vânzare stabile pentru a concura.

„Cererea de consum tinde să scadă, în timp ce partenerii solicită prețuri competitive. Prețul ridicat persistent al orezului obligă unitatea să fie precaută în semnarea contractelor, ceea ce ar putea necesita acceptarea unor profituri reduse.”

Potrivit dnei Le Thi Giau - președinta Consiliului de Administrație al Binh Tay Food Joint Stock Company (HCMC), tipul de orez folosit pentru a produce vermicelli, pho, tăiței, hârtie de orez... costa anterior doar aproximativ 10.000 - 12.000 VND/kg, dar în ultimul an a crescut la 16.000 - 17.000 VND, chiar 18.000 VND/kg.

Prin urmare, în ciuda faptului că există rezerve, prețul ridicat persistent al orezului a pus presiune asupra întreprinderilor, mai ales în perioada în care acestea trebuie să își mărească producția pentru a satisface comenzile de sfârșit de an.

„Majoritatea produselor se află în programul de stabilizare a pieței, așa că punctul de vedere al companiei este de a încerca să găsească cea mai bună sursă posibilă de materii prime la cel mai bun preț posibil pentru a oferi prețuri stabile la produse”, a declarat dna Giau.

În mod similar, un reprezentant al Asociației Alimentare din Ho Chi Minh City a confirmat că multe întreprinderi producătoare de vermicelli, tăiței etc. au probleme cu prețurile la orez, deoarece intră în perioada de accelerare a producției pentru a deservi sezonul de vârf de la sfârșitul anului, când cererea se poate dubla față de normal.

„Produse comune precum vermicelli, tăiței, hârtie de orez... folosesc în prezent 90-95% orez ca materie primă. Pentru a face față creșterii prețurilor la orez, unitățile trebuie să găsească modalități de a minimiza costurile de producție și de a negocia cu clienții prețurile de vânzare pentru a câștiga comenzi. În cazul creșterilor de prețuri, acest lucru este, de asemenea, inevitabil.”

Sursă