Omul de afaceri Ha Cong Xa: Alegerea agriculturii organice pentru o agricultură durabilă

„Sunt exploatat? Prostii! E câmpul meu, certificatul de drept de utilizare a terenului este pe numele meu, cum aș putea fi exploatat chiar pe propriul meu câmp?”, a reacționat fermierul sceptic când l-a auzit pe domnul Ha Cong Xa făcând campanie pentru a se alătura Cooperativei Agricole Organice Bechamp Dak Nong .

Ca răspuns, directorul născut în 1975 a explicat calm: „Da! Certificatul de drept de utilizare a terenului este pe numele dumneavoastră. Dar aveți dreptul să decideți asupra prețului și calității atunci când cumpărați îngrășăminte sau pesticide? Când vindeți cafea, aveți dreptul să decideți prețul de vânzare? Nu și nu! Dacă vom continua să menținem acest mod de a face lucrurile pentru noi înșine, întreaga noastră viață și cea a copiilor noștri se va învârti pentru totdeauna în jurul refrenului: plantare - tăiere; recoltă bună, preț mic.”

Soluția pentru a scăpa din cercul vicios al agriculturii tradiționale, potrivit domnului Ha Cong Xa, este să ne salvăm pe noi înșine. „Agricultura și procesarea organică, construirea de mărci de produse, distribuirea armonioasă a beneficiilor, regenerarea unui mediu curat pentru societate, aceasta este soluția”, a spus el.

Aspirăm să ne depunem eforturile pentru a construi marca de produse agricole organice Dak Nong, marca vietnameză de produse agricole organice, astfel încât să crească din ce în ce mai puternic.

- Ha Cong Xa, director al cooperativei agricole ecologice Bechamp Dak Nong

În trecut, cultivatorii de cafea din Dak Song (Dak Nong) foloseau adesea pesticide și erbicide pentru a-și curăța grădinile și a elimina dăunătorii, apoi adăugau îngrășăminte chimice pentru a crește productivitatea. Procedând astfel, pe lângă risipa de bani, cultivatorii se dăunau și lor înșiși, deoarece de fiecare dată când pulverizau, „erbicidele și pesticidele le îmbibau întregul corp”. Domnul Xa a spus că există oameni care au făcut cancer din cauza expunerii excesive la substanțe chimice toxice.

La Cooperativa Bechamp Dak Nong, fermierii sunt ghidați în agricultura bazată pe principiul echilibrului ecologic al omului de știință francez Antoine Bechamp. Conform acestui principiu, originea unor boli pentru oameni și plante provine de la bacteriile dăunătoare. Dar dacă bacteriile dăunătoare sunt distruse, bacteriile benefice vor muri. Fără bacterii benefice antagoniste, bolile se vor intensifica. Prin urmare, este necesar să se echilibreze ecosistemul.

Pentru ca fiecare grădină să atingă un punct de echilibru, premisa este să nu se utilizeze pesticide și produse chimice. Fiecare membru al cooperativei este instruit cu privire la modul de autocultivare a microorganismelor benefice pentru a produce fungicide și pesticide; și este învățat principiile compostării îngrășămintelor organice chiar în grădină, atât economisind costuri, cât și limitând emisiile de carbon. Cooperativa încurajează fermierii să planteze copaci cu mai multe straturi pentru a echilibra ecosistemul și a limita perturbarea structurii naturale a solului.

Până în prezent, toți membrii Cooperativei au stăpânit și practicat agricultura organică, dintre care 1/3 din gospodăriile cultivatoare de cafea îndeplinesc standardele organice, iar 5 gospodării au fost certificate. Când vine sezonul recoltei, Cooperativa cumpără cafea de la membrii săi la un preț cu 10.000 până la 30.000 VND/kg mai mare decât prețul pieței, în funcție de linia de produse.

„Deși grădinile noastre sunt departe una de alta, inimile ne sunt mereu apropiate, pentru că noi credem că transparența și onestitatea sunt premisa construirii unei relații de încredere și pe termen lung”, a afirmat domnul Xa.

Hotărâți să urmeze agricultura ecologică

După ce a lucrat timp de 13 ani la Comitetul de Partid al districtului Dak Song și 10 ani la Uniunea Cooperativă din provincia Dak Nong, anul trecut, domnul Ha Cong Xa a decis să părăsească mediul statal pentru a se concentra în întregime asupra Cooperativei Bechamp.

Cooperativa a fost înființată în mai 2021, dar înainte de asta, el petrecuse mult timp cercetând și aplicând metode de agricultură organică în grădina sa. Domnul Xa a trecut la cultivarea cafelei organice în 2016. Până în 2017 și 2018, producția de cafea scăzuse; sute de copaci morți muriseră. „Economia” familiei a fost afectată și au existat, de asemenea, mai multe conflicte...”, a mărturisit el.

Neînfricat, a continuat să cerceteze și să găsească modalități de îmbunătățire. De fiecare dată când testa o soluție nouă, făcea meticulos fotografii și își nota notițe.

Cu atâta perseverență, domnul Xa și-a găsit propria cale. Până în 2020, grădina sa aproape atinsese vechiul nivel de productivitate, în timp ce costurile scăzuseră. În acest moment, s-a gândit el, trebuie să creeze un efect de domino, astfel încât alți fermieri să îl poată aplica.

El a invitat câțiva cunoscuți să înființeze o cooperativă, dar din cauza unei gândiri diferite, aceasta a eșuat. Până în 2021, domnul Xa și 7 membri au contribuit cu un total de 24 de milioane de VND, hotărâți să înființeze Cooperativa Agricolă Organică Bechamp Dak Nong.

În prezent, numărul membrilor Cooperativei ajunge la aproape 50, incluzând nu doar fermieri, ci și profesori, medici agronomi, directori de întreprinderi cu 200 de angajați... Toți își propun misiunea sacră, care este „să dedice vieții produse obținute cu dragoste din toată inima”.

Cu contribuțiile membrilor săi, atât din punct de vedere material, cât și al expertizei, Cooperativa Bechamp a investit în construirea unei fabrici standard de procesare, inclusiv 2 lanțuri închise, specializată în recoltarea, procesarea fructelor proaspete și procesarea în profunzime a cafelei. Marca de cafea Bechamp, cu liniile sale de produse organice, ajunge treptat la tot mai mulți clienți interni și străini.

Recent, cooperativa a primit două delegații din Anglia și Coreea pentru a afla mai multe despre model și a discuta despre cooperare. Deși piața produselor organice în general și a cafelei organice în special nu și-a stabilit încă o bază solidă din cauza barierelor legate de prețuri, reprezentantul lui Bechamp consideră că, într-o zi, consumatorii nu vor mai ezita să aleagă produse organice, iar fermierii nu vor mai trebui să lucreze contra cost pe propriul teren.

Sursă: https://baodautu.vn/doanh-nhan-ha-cong-xa-chon-canh-tac-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-d261130.html