Multe beneficii atunci când fermierii din Ia Phi cultivă organic

(GLO) - În ultimii ani, sub îndrumarea guvernului și dinamismul fermierilor, comuna Ia Phi (provincia Gia Lai) se îndreaptă către producția organică. Aceasta este considerată o direcție sustenabilă, atât pentru creșterea valorii produselor agricole, cât și pentru protejarea mediului și îmbunătățirea vieții oamenilor.

Modele inovatoare

În urmă cu mai bine de 10 ani, familia domnului Nguyen Van Thien (satul 1) a fost unul dintre pionierii în aplicarea producției organice pe o suprafață de 2 hectare de cafea amestecată cu durian. În loc să se bazeze în întregime pe îngrășăminte chimice, domnul Thien a compostat îngrășământ organic din proteine ​​din pește, soia și subproduse agricole , combinat cu microorganisme indigene (IMO) pentru a îmbunătăți solul.

Dl. Thien a spus: „Costul mediu al îngrășământului pentru 1 hectar de cafea, atunci când se utilizează îngrășământ anorganic, este de aproximativ 60 de milioane VND/an. Între timp, dacă compostați singuri îngrășământul organic, costă doar 6-7 milioane VND/an. În plus, aplic și metoda de control al retenției de umiditate a ierbii pentru a proteja solul.”

Datorită utilizării IMO, livada de cafea a familiei domnului Nguyen Van Thien a crescut verde și a devenit productivă. Foto: Le Nam

Pe o suprafață de 2 hectare, dl. Thien a plantat aproximativ 1.600 de pomi de cafea, intercalați cu 400 de pomi de durian. În 2024, cu doar 60 de pomi de durian de recoltat, familia sa a recoltat peste 11 tone de fructe; cafeaua a obținut, de asemenea, un randament mediu de 20-25 de tone de fructe proaspete/ha; generând un profit de aproape 2 miliarde VND, mult mai mare decât înainte. Acest model eficient a devenit o atracție turistică pentru multe gospodării care doresc să învețe despre tehnicile de producție organică. În special datorită rolului activ al Cooperativei Agricole Organice Ia Phi (satul Mrong Ngo 3), această direcție de producție durabilă s-a răspândit pe scară largă în Ia Phi.

Acum 5-6 ani, dl. Nguyen Van Duong - Director și Președinte al Consiliului de Administrație al Cooperativei pentru Agricultură Organică Ia Phi, împreună cu unii membri ai Cooperativei, au început să experimenteze cu cultivarea organică a cafelei, piperului și durianului. Rezultatele pozitive au convins multe gospodării să participe. Până în prezent, Cooperativa a cooperat cu aproape 100 de gospodării cu o suprafață de aproximativ 150 de hectare, toate limitând utilizarea îngrășămintelor anorganice, utilizând activ îngrășăminte microbiene, produse biologice, proteine ​​din pește și soia pentru a îmbunătăți solul și a îngriji plantele. „Dacă solul este sănătos, plantele vor fi sănătoase, iar dacă plantele sunt sănătoase, randamentul va fi stabil, iar produsele vor fi sigure”, a declarat dl. Duong.

Către zonele de producție agricolă organică

Conform calculelor realizate de Cooperativa pentru Agricultură Organică Ia Phi, producția organică ajută la reducerea semnificativă a costurilor. Anterior, 1 hectar de cafea necesita o investiție de aproximativ 100 de milioane de VND/an. La trecerea la agricultura organică, costul este de doar 60-70 de milioane de VND/an. După 2-3 ani de aplicare, economiile au ajuns la 30-40% față de agricultura tradițională, în timp ce productivitatea a rămas la 25-30 de tone de fructe proaspete/ha.

În special, cafeaua produsă organic are o rată ridicată de coacere și o calitate bună și este vândută la un preț cu aproximativ 1.000 - 2.000 VND/kg mai mare decât prețul de piață al cafelei proaspete. Nu numai că aduce beneficii economice , dar modelul contribuie și la reducerea poluării mediului și la limitarea impactului negativ asupra sănătății lucrătorilor.

Oamenii compostează cojile de cafea pentru a produce îngrășământ biologic pentru plante. Foto: Le Nam

„Cooperativa finalizează în prezent cererea de certificare organică. Acesta este un pas important pentru creșterea valorii produsului, extinderea pieței de consum și construirea mărcii de cafea curată Ia Phi. Sperăm că produsul va fi recunoscut și va avea un partener de cumpărare stabil, astfel încât oamenii să se poată simți în siguranță în investițiile pe termen lung. În acel moment, cooperativa nu se va opri doar la producție, ci se va îndrepta și către o procesare profundă, participând mai profund la lanțul valoric”, a informat dl. Duong.

Împreună cu eforturile fermierilor, comuna Ia Phi a înființat și a menținut funcționarea a 9 cooperative, numeroase grupuri cooperatiste și grupuri de gospodării legate de producție. Cooperativele joacă un rol important în conectarea consumului de produse și oferirea de îndrumare tehnică oamenilor.

Până în prezent, localitatea a avut peste 200 de hectare de culturi industriale și pomi fructiferi care aplică tehnici avansate; multe zone trec treptat către direcția organică, cum ar fi pomii de cafea, pepenii, ciupercile lingzhi sub coronamentul pădurii... În special, Ia Phi are acum 5 produse OCOP care îndeplinesc standarde de 3 stele, demonstrând eforturile de îmbunătățire a produselor agricole locale, creând o bază pentru a avansa către construirea unui brand organic asociat cu un lanț valoric sustenabil.

Dl. Nguyen Cong Son - Președintele Comitetului Popular al Comunei Ia Phi - a afirmat: „Dezvoltarea agriculturii organice este o direcție potrivită în contextul în care consumatorii acordă o atenție tot mai mare sănătății și calității produselor agricole. În perioada următoare, comuna se va coordona cu agențiile specializate pentru a sprijini cooperativele și gospodăriile agricole în finalizarea certificării organice, consolidând în același timp conexiunile cu piața, astfel încât oamenii să se poată simți în siguranță în producție. Odată cu răspândirea puternică a modelelor eficiente, Ia Phi promite să formeze treptat o zonă de producție agricolă organică, aducând o valoare economică ridicată și dezvoltare durabilă oamenilor”.

Sursă: https://baogialai.com.vn/nhieu-loi-ich-khi-nong-dan-ia-phi-canh-tac-theo-huong-huu-co-post566699.html