Hanoi face progrese în domeniul produselor OCOP din domenii specializate

Spre deosebire de producția tradițională la scară mică, Hanoi exploatează pe deplin „mina de aur” din zonele agricole specializate concentrate pentru a crește nivelul producției organice tradiționale (OCOP), crescând astfel valoarea produselor agricole, extinzând piața și îmbunătățind viața populației rurale.

Ambalarea legumelor la Cooperativa Van Duc Safe Vegetable (comuna Bat Trang).

Exploatarea „minei de aur” din zone specializate

Cooperativa de Producție Agricolă și Afaceri Doan Ket (comuna Van Dinh) este unul dintre modelele de mare succes în dezvoltarea produselor OCOP din zone de cultivare specializată concentrată. În ultimii ani, cooperativa s-a asociat cu mii de gospodării agricole pentru a produce orez la scară largă, conform standardelor VietGAP, și pentru a aplica tehnici noi, utilizând produse biologice sigure pentru plantele de orez. În plus, unitatea a investit în drone, sisteme de uscare a orezului, produse de măcinare și ambalare... care îndeplinesc standardele necesare pentru a intra în supermarketuri și chiar pentru export. Produsele OCOP ale cooperativei au fost recunoscute ca îndeplinind standardele OCOP de 4 stele.

Directorul Cooperativei de Producție Agricolă și Afaceri Doan Ket, Cao Thi Thuy, a declarat că, de când s-a specializat în producție și a fost certificată ca OCOP, consumul produselor cooperativei a fost favorabil, profiturile crescând cu 20% până la 25% față de perioada anterioară.

Cooperativa Van Duc Safe Vegetable este una dintre principalele zone de cultivare a legumelor din Hanoi, cu o suprafață de aproape 200 de hectare. Datorită participării la OCOP, 17 produse vegetale ale cooperativei au fost certificate, intrând cu ușurință în supermarketuri, bucătării colective și având prețuri de vânzare mai mari în comparație cu vânzarea în piețele angro. În zona plajei Van Nam (comuna Phuc Loc), Cooperativa Van Nam este specializată în cultivarea bananelor roșii și a bananelor thailandeze. Produsele au fost certificate cu OCOP de 4 stele, fiind susținute de etichete și promovare comercială pentru a fi introduse în bucătăriile colective din școli și armată, astfel încât cultivatorii de banane sunt foarte siguri pe producție și au venituri mai bune decât alte culturi.

Există numeroase produse agricole cu produse OCOP din zone specializate din oraș, care au fost evaluate, clasificate și au adus o eficiență economică ridicată. Potrivit Departamentului pentru Agricultură și Mediu din Hanoi, în ultima vreme, unitatea a consiliat Comitetul Popular din Hanoi să planifice zone specializate concentrate și a emis numeroase rezoluții și politici pentru a sprijini promovarea producției concentrate de mărfuri la scară largă, asociate cu conservarea, procesarea și consumul produselor.

În prezent, Hanoi are 35 de zone de cultivare a orezului, 104 zone de cultivare a legumelor, 56 zone de cultivare a fructelor și 128 de zone de creștere concentrată a animalelor. Aceasta reprezintă o bază solidă pentru construirea lanțului valoric și a mărcii OCOP. Până în prezent, Hanoi a avut peste 3.400 de produse OCOP evaluate și certificate, reprezentând aproximativ 20,3% din totalul produselor OCOP din țară. Multe produse OCOP provin din zone agricole specializate.

Politică și recomandări pentru „perfecționarea lanțului valoric”

În ciuda numeroaselor realizări, dezvoltarea OCOP din zonele specializate din Hanoi se confruntă încă cu numeroase provocări: scara producției în multe locuri este încă mică și dispersată; multe cooperative sunt slabe în ceea ce privește tehnologia, construirea mărcii și designul. Capacitatea de a accesa piețele de export, de a aplica digitalizarea și de a urmări originea este inegală.

Din perspectiva subiecților de producție, întreprinderile și cooperativele au făcut recomandări practice. Fiind subiect al multor produse OCOP recunoscute de oraș, directoarea Societății pe Acțiuni Vinh Ha pentru Producția și Comercializarea de Alimente Sigură (comuna Dai Xuyen), Nguyen Thi Mai, a declarat că produsele vegetale sigure ale companiei sunt furnizate școlilor din Hanoi. Dna Nguyen Thi Mai speră că statul va avea politici de sprijinire a capitalului și a infrastructurii pentru zonele de producție, cum ar fi construirea de fabrici pentru prelucrarea preliminară, prelucrarea și conservarea produselor agricole în zonele de producție, pentru a asigura calitatea produselor și a economisi costurile de transport.

Dl. Nguyen Tuan Hong, de la Cooperativa pentru Producția și Consumul de Legume în Siguranță Bac Hong (comuna Phuc Thinh), a sugerat că întreprinderile și cooperativele care investesc în producția agricolă sunt în principal întreprinderi mici cu capital de investiții limitat, astfel încât cheltuirea banilor pentru acumularea de terenuri va fi foarte dificilă. Unitatea speră că guvernul va sprijini asocierea cu gospodăriile agricole pentru a forma zone de producție concentrate, la scară largă; construirea de zone de producție aplicând tehnologii avansate.

Pentru a dezvolta OCOP din domenii specializate, Hanoi a introdus numeroase politici, concentrându-se pe sprijinirea entităților în construirea de zone standard de materii prime, conform criteriilor organice, de siguranță, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, construirea de coduri de zonă de cultivare și mărci de zonă de cultivare pentru produsele OCOP... În plus, completarea înregistrărilor de evaluare și clasificare a produselor; construirea unui lanț producție-consum; implementarea promovării comerciale, conectarea piețelor. În același timp, promovarea promovării comerciale, conectarea consumului de produse agricole cheie, produse OCOP, specialități regionale, nu numai pe plan intern, ci și pentru export; încurajarea întreprinderilor și cooperativelor să construiască, să înregistreze și să dezvolte mărci, să promoveze și să conecteze produsele prin canale de comunicare, târguri și zone de tranzacționare electronică.

Potrivit lui Ngo Van Ngon, șef adjunct al Biroului de Coordonare a Noului Program de Dezvoltare Rurală din Hanoi, produsele OCOP din Hanoi, cum ar fi: orez, legume, tuberculi, fructe, plante medicinale, ceai, produse agricole procesate..., au apărut cu un aspect nou, o scară mai mare, o calitate superioară și un brand mai clar, contribuind la creșterea valorii agriculturii capitalei și la schimbarea vieții oamenilor din mediul rural, provenind din zone specializate concentrate.

Sursă: https://hanoimoi.vn/ha-noi-dot-pha-san-pham-ocop-tu-vung-chuyen-canh-722423.html