Festivalul unic al peștilor zburători

În urma instituirii unui sistem de administrație locală pe două niveluri, comuna insulară Tam Hai organizează festivalul peștilor zburători pentru a-și conserva cultura populară și a contribui la răspândirea conștientizării privind protecția mediului marin în cadrul comunității.

Pește zburător la grătar la festival. Foto: VAN PHIN

Dl. Tran Minh Tap, șeful satului Thuan An, comuna insulară Tam Hai, a declarat că în zonă există aproximativ 300 de gospodării care se ocupă de pescuitul de pești zburători, reprezentând 70% din totalul gospodăriilor din sat. Această profesie există de mult timp în localitate și aduce venituri semnificative locuitorilor comunei insulare. Fiecare barcă are 2 lucrători și iese la pescuit cu cel puțin 30 și până la 90 de plase. Fiecare sezon de pescuit durează doar din februarie până în iunie, conform calendarului lunar, fiecare barcă realizând un venit mediu de 40-150 de milioane de VND.

Nu doar în satul Thuan An (comuna insulară Tam Hai), ci și în multe alte sate de coastă din comunele Nui Thanh, Tam Anh, Tam Xuan și districtul Quang Phu, mulți pescari practică pescuitul cu plasă zburătoare. Domnul Ho Dinh Van, pescar din satul Tan Phu, districtul Quang Phu, a spus că există două tipuri de pescuit al peștilor zburători: pescuitul în apele de coastă (recif) și în apele din larg, la aproximativ 10 mile marine de țărm.

Pești zburători la festival. Foto: VAN PHIN

Există multe tipuri de pești zburători, cum ar fi peștii zburători de recif, peștii zburători cu vapor, peștii zburători cu semințe de jackfruit, peștii zburători cu aripi galbene, peștii zburători verzi, peștii zburători mari etc. Peștele zburător este un fruct de mare nutritiv, cu o aromă delicioasă și mulți nutrienți. Carnea de pește este albă și fragedă, cu puține oase și poate fi preparat în multe feluri de mâncare atractive, cum ar fi peștii zburători la grătar, peștii zburători gătiți în tocăniță cu jackfruit tânăr, peștii zburători prăjiți cu turmeric etc. Și de mult timp, peștii zburători la grătar sunt o specialitate renumită în Bien Ran, comuna Nui Thanh și Bai Ran Ha Loc, comuna Tam Xuan.

În 2026, după aproape un an de implementare a modelului de administrație locală pe două niveluri, Comitetul Popular al comunei insulare Tam Hai a organizat un eveniment unic: Festivalul Peștilor Zburători în satul Thuan An, care găzduiește punctul pitoresc național Ban Than - Hon Mang - Hon Dua și, de asemenea, o localitate cu o lungă tradiție în pescuitul de pești zburători. Festivalul a atras numeroase bărci de pescuit, pescari locali și numeroși turiști care au venit să se bucure de mâncăruri delicioase preparate din pești zburători.

Festivalul Peștelui Zburător Tam Hai. Foto: VAN PHIN

Dl. Nguyen Tan Hung, vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Tam Hai, a declarat că festivalul peștelui zburător are o semnificație specială pentru viața spirituală și mijloacele de trai ale populației locale. Festivalul este organizat nu doar pentru a onora valorile culturale tradiționale și a exprima recunoștință față de mare pentru bogăția sa, ci și pentru a promova imaginea orașului Tam Hai ca un ținut și un popor prietenos, muncitor și ospitalier. Prin aceasta, se contribuie la promovarea turismului și a dezvoltării socio- economice în localitate.

„Prin intermediul acestui festival unic, sperăm să păstrăm și să promovăm frumusețea culturii populare, să trezim mândria față de patria noastră și să cultivăm spiritul de solidaritate în cadrul comunității. În același timp, ne propunem să continuăm această tradiție în viitor pentru a educa tânăra generație cu privire la practicile tradiționale de muncă și importanța protejării resurselor acvatice și a mediului marin”, a declarat dl. Hung.

Sursă: https://baodanang.vn/doc-dao-le-hoi-ca-chuon-3339132.html