Inovarea industriei zootehnice și a acvaculturii către un viitor sustenabil

Pe 9 octombrie, vorbind la ceremonia de deschidere a Vietstock 2024 și Aquaculture Vietnam 2024, ministrul adjunct al Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MARD), Phung Duc Tien, a declarat că, în ultimii 10 ani, rata de creștere a industriei zootehnice s-a menținut întotdeauna la un nivel de 5-7%/an, producția de toate tipurile de carne a crescut de 1,8 ori, de la 4 milioane de tone la peste 7,9 milioane de tone; ouăle au crescut de 3 ori, de la aproape 6,4 miliarde la 19,2 miliarde; laptele proaspăt a crescut de 3,9 ori, de la 0,3 milioane de tone la 1,2 milioane de tone.

Ministrul adjunct al Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Phung Duc Tien, a ținut discursul de deschidere la expozițiile Vietstock 2024 și Aquaculture Vietnam 2024.

Conform celor mai recente date, în primele 9 luni ale anului 2024, industria zootehnică și-a menținut ritmul de creștere. Se estimează că numărul total de porcine la nivel național a crescut cu 2,5%; numărul total de păsări de curte a crescut cu 2,2%; numărul total de vaci a scăzut cu 0,4%; numărul total de bivolițe a scăzut cu 3,6%; exporturile de produse zootehnice au ajuns la 376 de milioane USD, în creștere cu 3,8%; importurile de hrană pentru animale și materii prime au scăzut cu 3,7% față de aceeași perioadă a anului trecut, având o contribuție importantă la creșterea sectorului agricol din Vietnam.

Potrivit viceministrului Phung Duc Tien, în ciuda rezultatelor pozitive obținute, industria zootehnică vietnameză se confruntă încă cu numeroase dificultăți și provocări, cum ar fi epidemiile, schimbările climatice, fluctuațiile pieței, rezistența la antibiotice, mediul înconjurător, siguranța alimentară, în special dependența de materiile prime pentru producția de hrană pentru animale, ceea ce afectează direct competitivitatea în contextul economiei globale. Acestea sunt probleme urgente pentru industrie, care trebuie rezolvate.

La ceremonia de deschidere, experții au evaluat, de asemenea, că în prezent, industria zootehnică vietnameză se confruntă în mod continuu cu provocări majore, cum ar fi epidemiile în creștere; producția la scară mică, tehnologia învechită; calitatea produselor nu a îndeplinit standardele din ce în ce mai stricte ale pieței internaționale; hrana animalelor este încă dependentă în mare măsură de materiile prime importate;...

Ministrul adjunct al Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Phung Duc Tien, a declarat că încurajarea investițiilor, cercetării, dezvoltării și transferului de tehnologie în sectorul zootehnic este o tendință inevitabilă spre viitor.

În plus, activitățile tradiționale legate de creșterea animalelor și acvacultură contribuie semnificativ la emisiile de gaze cu efect de seră din Vietnam. Prin urmare, tranziția către un model de creștere a animalelor ecologic nu este doar o cerință urgentă, ci și singura modalitate prin care industria se poate dezvolta în mod durabil.

Având tema „transformarea creșterii animalelor pentru o productivitate mai mare, o nutriție mai bună, un mediu verde mai curat și o viață mai bună”, Vietstock 2024 și Aquaculture Vietnam 2024 nu numai că oferă oportunități de prezentare și introducere a unor produse și tehnologii avansate în sectorul zootehnic, dar creează și condiții favorabile pentru companii, cercetători și experți din industrie pentru a face schimb, a învăța, a împărtăși experiențe și a discuta și a rezolva subiecte „fierbinți” ale industriei prin intermediul seminariilor.

 

Se așteaptă ca Vietstock 2024 și Aquaculture Vietnam 2024 să reunească peste 13.000 de experți, lideri, medici veterinari, crescători de animale și proprietari de ferme din întreaga lume, care vor lucra împreună pentru obiectivul de a promova dezvoltarea durabilă a animalelor.

Această serie de evenimente are loc în perioada 9 octombrie 2024 - 11 octombrie 2024 la Centrul de Expoziții și Convenții Saigon, Districtul 7, Ho Chi Minh City.

În aceeași zi, 9 octombrie, comitetul de organizare al Vietstock a deschis și cea mai importantă expoziție de ingrediente alimentare și de băuturi din Vietnam (Fi Vietnam 2024). Fi Vietnam colaborează cu experți și lideri din industria alimentară și de băuturi pentru a organiza seminarii despre cele mai recente tendințe în acest domeniu.

Sursă: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html