Dong Nai se pregătește să stabilească un record pentru cea mai mare mâncare de orez lipicios prăjit, expandat cu caju, din Vietnam.

(DN) - În după-amiaza zilei de 6 august, Departamentul de Cultură, Sport și Turism al provinciei Dong Nai a colaborat cu Asociația Provincială de Turism, Asociația Bucătarilor, Zona Turistică Buu Long și unitățile conexe pentru pregătirea organizării Festivalului Gastronomic Dong Nai cu tema „Dong Nai - Convergență și Răspândire de Arome și Culori”. Acesta este un eveniment organizat la nivel provincial.

Directorul adjunct al Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Dong Nai, Vu Xuan Truong, a ținut un discurs în care a condus lucrările de pregătire pentru Festivalul Gastronomic Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Conform planului de organizare a Festivalului Gastronomic Dong Nai, evenimentul își propune să celebreze practic cea de-a 80-a aniversare a Revoluției din August și a Zilei Naționale din 2 Septembrie; să promoveze și să prezinte bogăția și unicitatea bucătăriei Dong Nai turiștilor din provincie și din afara ei; să stabilească un record culinar pentru a crea un punct de atracție media, să consolideze poziția și imaginea bucătăriei Dong Nai; să construiască o hărtă culinară digitală pentru a promova preparatele tipice, restaurantele celebre și localurile din provincie. În același timp, să promoveze turismul culinar, contribuind la stimularea cererii turistice.

Directorul adjunct al Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Dong Nai, Vu Thanh Ngu, a vorbit la întâlnire. Foto: Ngoc Lien

Festivalul culinar Dong Nai este programat să aibă loc pe 20 august 2025, în zona turistică Buu Long (secția Tran Bien). Pentru a servi vizitatorii și a se bucura de bucătăria Dong Nai, zona turistică Buu Long va oferi bilete de intrare gratuite în ziua evenimentului.

Festivalul are ca conținut principal: concurs de gătit, sculptură în legume și fructe; participarea la schimburi de experiență cu maeștri bucătari; stabilirea recordului pentru cel mai mare orez lipicios expandat cu caju din Vietnam; lansarea hărții culinare digitale a regiunii Dong Nai.

Președintele Asociației Bucătarilor din Dong Nai, Nguyen Van Thinh, vorbește la o sesiune de lucru despre pregătiri. Foto: Ngoc Lien

Vorbind la întâlnire, directorul adjunct al Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Dong Nai, Vu Xuan Truong, a fost de acord cu opiniile și sugestiile unităților participante. În același timp, el a solicitat unităților să se pregătească cu atenție pentru activitatea de comunicare înainte, în timpul și după eveniment.

Liderii zonei turistice Buu Long au declarat că biletele de intrare vor fi gratuite în ziua Festivalului Alimentar Dong Nai. Fotografie: Ngoc Lien

În plus, pentru a atrage turiștii, domnul Vu Xuan Truong a solicitat unității de organizare să creeze momente importante pentru a răspândi efecte pozitive ale evenimentului, cum ar fi: stabilirea recordului pentru cel mai mare orez lipicios prăjit cu nuci caju din Vietnam; interacțiunea cu maestrul bucătar; lansarea unei hărți culinare digitale... Pentru a asigura activități de divertisment și o plăcere culinară demne de natura și amploarea provinciei, unitățile trebuie să calculeze și să aibă planuri specifice pentru a se asigura că festivalul se desfășoară cu succes.

Ngoc Lien

Sursă: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/