Prețurile cafelei au scăzut brusc astăzi, 21 noiembrie 2025, după multe zile de creșteri puternice.

Prețurile cafelei de astăzi, 21 noiembrie, în zonele muntoase centrale au scăzut brusc cu 1.200-1.300 VND/kg, readucând piața în intervalul 112.500-113.500 VND/kg, după multe zile de creștere bruscă.

Prețurile interne ale cafelei scad brusc în provinciile din Munții Centrali

Prețurile cafelei, în dimineața zilei de 21 noiembrie 2025, au înregistrat o scădere clară în cea mai mare parte a regiunii Central Highlands. Piața a revenit de la intervalul de preț ridicat la pragul de 112.500 - 113.500 VND/kg, după două sesiuni consecutive de fluctuații.

În Lam Dong , trei zone - Di Linh, Bao Loc și Lam Ha - au scăzut toate cu 1.200 VND/kg, aducând prețul tranzacției la 112.500 VND/kg.

În Dak Lak , prețul de achiziție în Cu M'gar a scăzut la 113.500 VND/kg. Cele două localități, Ea H'leo și Buon Ho, s-au tranzacționat la 113.400 VND/kg. Scăderea simultană de 1.200 VND/kg arată că presiunea vânzărilor pe termen scurt este în creștere din cauza îngrijorărilor legate de fluctuațiile internaționale.

În zonele Dak Nong , Gia Nghia și Dak R'lap s-a înregistrat o scădere mai profundă, de aproximativ 1.300 VND/kg. Prețurile cafelei de aici s-au tranzacționat la 113.500, respectiv 113.400 VND/kg.

În Gia Lai, Chu Prong s-a vândut la 113.000 VND/kg, în timp ce Pleiku și La Grai au fost vândute la 112.900 VND/kg, ambele în scădere cu 1.200 VND/kg față de ziua de ieri.

Prețurile mondiale ale cafelei cresc, dar piața internă este încă ajustată

Deși prețurile interne la cafea au scăzut brusc, piața mondială a înregistrat o tendință ascendentă pe ambele burse majore.

Bursa din Londra a înregistrat o creștere semnificativă a prețului cafelei Robusta. Contractul pentru livrarea în ianuarie 2026 a crescut cu 150 USD/tonă, ajungând la 4.666 USD/tonă. Contractul pentru livrarea în martie 2026 a crescut cu 116 USD/tonă, ajungând la 4.506 USD/tonă.

Bursa de Valori din New York a înregistrat, de asemenea, creșteri pentru Arabica. Contractul din decembrie 2025 a crescut cu 4,95 cenți pe livră, ajungând la 379,8 cenți pe livră. Contractul din martie 2026 a crescut cu 5,5 cenți pe livră, ajungând la 362,8 cenți pe livră.

Prețurile cafelei din Vietnam intră într-o perioadă de creștere fără precedent

Cafeaua vietnameză se află într-o perioadă de dezvoltare strălucită, deoarece este atât o sursă de materii prime de calitate, cât și posedă o cultură unică a cafelei. În doar doi ani, valoarea exporturilor a crescut brusc de la aproximativ 3 miliarde USD la peste 5 miliarde USD în 2024 și se așteaptă să ajungă la 9 miliarde USD în acest an.

Dl. Nguyen Duc Hung, directorul companiei Napoli Coffee Import-Export Trading Production Joint Stock Company, a declarat că de fiecare dată când a participat la un târg internațional, a observat un mare interes din partea partenerilor pentru cafeaua vietnameză. Produsele la pachet s-au vândut întotdeauna rapid, demonstrând o cerere puternică din partea clienților globali pentru Robusta și produse prăjite din Vietnam.

Atracția pieței internaționale nu numai că ajută la extinderea oportunităților de export, dar duce și la dezvoltarea multor industrii conexe, de la logistică la industriile de sprijin. Datorită acestui fapt, prețurile cafelei vietnameze rămân întotdeauna ridicate, în ciuda numeroaselor fluctuații de pe piața mondială.

La bursa din Londra, prețurile cafelei Robusta au fluctuat semnificativ de la începutul anului, în intervalul 3.200 - 5.800 USD/tonă. Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului, prețul mediu de export al cafelei vietnameze în primele 10 luni ale anului a ajuns la 5.653 USD/tonă, în creștere cu peste 42% față de aceeași perioadă din 2024. Vietnamul a exportat peste 1,3 milioane de tone, câștigând 7,41 miliarde USD, o creștere de peste 61% în valoare. Acest lucru arată că prețul cafelei vietnameze este acceptat de piața internațională la un nivel mult mai ridicat decât înainte.

Dl. Do Ha Nam, președintele Consiliului de Administrație al Intimex Group, a declarat că a existat o vreme când prețul cafelei Robusta vietnameze îl depășea pe cel al cafelei Arabica, însă prăjitorii mari încă foloseau Robusta vietnameză pentru a-i păstra aroma distinctivă. În Japonia, al doilea mare brand de cafea de pe această piață a ales, de asemenea, boabe de cafea vietnameze pentru principalele sale produse, demonstrând popularitatea sa crescândă.

Potrivit domnului Nam, pentru a crește și mai mult valoarea cafelei, companiile vietnameze trebuie să se concentreze pe procesarea profundă și pe construirea unui brand sistematic pentru a crea o marcă unică și a crește competitivitatea.

Perspectivele strălucite ale industriei creează o mare încredere în rândul companiilor. Dl. Nguyen Tien Dinh, directorul companiei pe acțiuni VCU, a declarat că, deși este doar o companie nou-înființată, își stabilește totuși obiectivul de a exporta 1.000 de tone de cafea prăjită în 2026, de peste trei ori mai mult decât anul acesta.

Potrivit acestuia, exportul de cafea prăjită aduce marje de profit mult mai bune, dar necesită cerințe tehnice mai mari. Companiile trebuie să testeze și să ajusteze constant aromele pentru a satisface fiecare comandă. Cu toate acestea, majoritatea clienților mari din lume preferă în continuare să cumpere boabe de cafea verde pentru a le prăji și măcina singuri. Prin urmare, strategia corectă este de a aborda parteneri care nu au avantajul prăjirii și măcinării și de a oferi un serviciu complet de la producție până la controlul calității, ajutând clienții să se concentreze doar pe distribuție.

Sursă: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-11-2025-giam-sau-sau-nhieu-ngay-tang-nong-3310751.html