Comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, prețul nucii de cocos proaspete a crescut cu 110-120%, în timp ce cel al nucii de cocos uscate a crescut cu 150%. Cum afectează fluctuația puternică a prețurilor la nuca de cocos afacerile exportatoare?
Dl. Cao Ba Dang Khoa - vicepreședinte și secretar general al Asociației Vietnameze a Nucilor de Cocos, a avut un interviu cu reporterii ziarului Industrie și Comerț pe această temă.
Prețurile la nucă de cocos au crescut de la 110 la 150%, în funcție de tip.
- Prețurile la nucă de cocos au crescut în ultimele zile, care este motivul, domnule?
Dl. Cao Ba Dang Khoa: În industria nucilor de cocos brute, există în prezent două tipuri. Primul tip este nuca de cocos proaspătă (nucă de cocos integrală), prețurile crescând cu aproximativ 110-120% față de aceeași perioadă a anului trecut (achiziționată din grădină). Motivul este că am deschis piața de export către China și SUA. Acest lucru a creat un efect de domino pe multe alte piețe, de exemplu, odată cu deschiderea pieței din SUA, și a țărilor UE, mulți comercianți cu amănuntul își intensifică căutarea de nuci de cocos vietnameze. Acest lucru a schimbat cererea consumatorilor, inclusiv a consumatorilor chinezi. Dacă în trecut foloseau nuci de cocos filipineze și thailandeze, acum au trecut la încercarea nucilor de cocos vietnameze și prioritizează utilizarea mai frecventă a nucilor de cocos vietnameze.
 |
| În 2024, exporturile de nucă de cocos proaspătă și produse din nucă de cocos vor ajunge la aproape 1,1 miliarde USD, o creștere de peste 20% față de 2023. |
Al doilea tip este cel uscat (nucă de cocos crudă), prețul a crescut cu 150% față de aceeași perioadă a anului trecut. Această nucă de cocos este folosită pentru procesare ulterioară. Prețul ridicat se datorează mai multor factori.
În primul rând, în anii precedenți, prețul nucii de cocos brute a fost instabil, cu recolte bune și prețuri scăzute, iar piața de export a fost în principal exportul de materii prime, prin canale neoficiale. Însă în acest an, prețul a crescut brusc, deoarece mulți investitori chinezi, în loc să cumpere materii prime, s-au întors să investească în procesarea profundă în Vietnam, procesarea laptelui de cocos, a apei de cocos congelate etc. și a multor alte produse semi-brute, din care sunt exportate pe piața chineză. În prezent, Vietnamul are aproximativ 16 fabrici străine și 35 de fabrici vietnameze care prelucrează profund produse din nucă de cocos brută.
În al doilea rând , Indonezia – cel mai mare producător de nuci de cocos din lume – a început recent să impună taxe pe exporturile de nuci de cocos brute. Conform foii de parcurs, anul acesta vor interzice exportul de nuci de cocos brute pentru a acorda prioritate fabricilor autohtone din Indonezia, în scopul promovării procesării intensive. Aceste informații îi determină pe investitorii în procesarea intensivă să se mute, căutând piețe cu potențial și zone de materii prime sustenabile, cum ar fi Vietnam, Thailanda etc.
În prezent, Vietnamul are încă politici fiscale deschise pentru nucile de cocos crude exportate. Prin urmare, piețe precum India, Pakistan, Sri Lanka, China și în special Thailanda cumpără o mulțime de nuci de cocos crude vietnameze.
Întrebarea este de ce o țară care cultivă multe nuci de cocos, precum Thailanda, își mărește achizițiile de nuci de cocos crude din Vietnam? Motivul este că, în ultimii 2 ani, industria thailandeză a nucilor de cocos a aplicat măsuri pentru a schimba structura culturilor, eliminând nucile de cocos crude, deoarece acestea necesită mult timp pentru a crește (4 ani pentru a produce fructe) și trecând la cultivarea nucilor de cocos proaspete, care necesită doar aproximativ 2,5 ani pentru a produce fructe. Această cultivare a nucilor de cocos proaspete are scopul de a concura cu Vietnamul.
Lipsa nucilor de cocos crude a forțat fabricile din Thailanda să crească importul de nuci de cocos crude din Vietnam prin canale neoficiale. Acest lucru îngreunează achiziționarea de către fabricile interne și crește prețul nucilor de cocos crude.
Fabricile autohtone care oferă prețuri în termen de o săptămână nu vor fi sensibile și vor ține pasul cu comercianții. Costul de producție al produselor întreprinderii este, de asemenea, predeterminat, așa că schimbarea prețului nu este ușoară, acesta este un proces și trebuie să își schimbe competitivitatea pe piața internațională. De creșterea prețurilor la nucă de cocos, fermierii beneficiază în primul rând. Cu toate acestea, fabricile de procesare profundă se confruntă cu dificultăți.
Sprijin pentru creșterea competitivității industriei nucilor de cocos
- Tocmai ați spus că, după ce au încercat nucă de cocos proaspătă din Vietnam, clienții chinezi preferă să folosească nucă de cocos proaspătă din Filipine sau Thailanda. Care este motivul, domnule?
Dl. Cao Ba Dang Khoa: Avantajul Vietnamului este că este un soi de nucă de cocos pur, natural, cultivat și reprodus de producători, nu un soi de nucă de cocos modificat genetic sau hibridizat. Thailanda este foarte puternică în ceea ce privește soiurile de nucă de cocos hibride și modificate genetic, astfel încât pot produce nuci de cocos mari cu multă apă, dar gustul nu este la fel de delicios ca al nucilor de cocos proaspete din Vietnam.
 |
| Dl. Cao Ba Dang Khoa, vicepreședinte și secretar general al Asociației Vietnameze a Nucilor de Cocos |
În zilele noastre, cererea oamenilor din întreaga lume este foarte mare, aceștia nu vor folosi sau vor limita utilizarea produselor hibride și modificate genetic.
Soiurile tradiționale de nucă de cocos din Vietnam și Filipine sunt, de asemenea, diferite. Soiul tradițional de nucă de cocos din Filipine este încrucișat din soiuri de nucă de cocos crudă pentru a obține o varietate scurtă de nucă de cocos (nucă de cocos de băut). În Vietnam, soiurile de nucă de cocos sunt foarte clare, adică nuca de cocos crudă are pulpă foarte groasă și mult ulei de cocos. În ceea ce privește nuca de cocos de băut, pulpa este foarte subțire sau chiar nu are pulpă. Nuca de cocos de băut este, de asemenea, foarte diversă, cu 16 tipuri.
În ceea ce privește dezavantajele, Vietnamul nu are în prezent nicio planificare pentru zonele de cultivare a nucilor de cocos. Oricine dorește să cultive orice tip de nucă de cocos o poate cultiva, ceea ce duce la achiziții inconsistente, în timp ce exportul necesită produse consistente, ceea ce duce la o competitivitate slabă pentru Vietnam.
- Având în vedere prețul actual ridicat al nucii de cocos, sunt afectate afacerile exportatoare de nucă de cocos proaspătă și ce sprijin oferă asociația, domnule?
Dl. Cao Ba Dang Khoa: Comenzi mari de export pentru nucă de cocos, iar afacerile sunt, de asemenea, foarte „nervoase” deoarece achiziționarea de materie primă pentru nucă de cocos proaspătă este instabilă. Există locuri unde se cultivă nucă de cocos siameză, altele cultivă nucă de cocos de foc, altele cultivă nucă de cocos ananas etc., ceea ce îngreunează exportul. Faptul că un container de export conține 2-3 tipuri de nucă de cocos face ca gustul, atingerea și mirosul să fie diferite, ceea ce reduce competitivitatea nucii de cocos proaspete vietnameze pe piața mondială.
Dacă întreprinderile investesc ele însele în materii prime, capitalul este prea mare, iar dacă cooperează cu fermierii, se tem de situația „ruperii contractului”. Prin urmare, pentru a îmbunătăți competitivitatea industriei nucilor de cocos, Asociația Vietnameză a Nucilor de Cocos se coordonează cu alte părți pentru a oferi pachete de credit preferențiale și utilități speciale pentru fermieri, cooperative, facilități de achiziții și comunitatea de afaceri din industria nucilor de cocos, legate de nuci de cocos (peste 600 de întreprinderi).... Se preconizează că programul va fi pilotat în 5 provincii, inclusiv: Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long, Tra Vinh și Soc Trang, apoi implementat pe scară largă în provinciile estice, vestice și centrale.
Acest lucru are ca scop satisfacerea unei surse interne stabile de materii prime din nucă de cocos pentru întreprinderile care produc și procesează nucă de cocos. Exploatarea zonelor potențiale de materii prime pentru a asigura un trai stabil cultivatorilor de nucă de cocos din întreaga țară. Exploatarea valorii potențiale a satelor meșteșugărești și a cooperativelor pentru a acționa ca o punte pentru a furniza materii prime stabile și materiale pre-procesate pentru întreprinderile producătoare. Contribuția la menținerea zonelor de materii prime (pe baza sprijinului financiar din partea băncilor), astfel încât întreprinderile să poată produce cu încredere produse de înaltă valoare. Astfel, se limitează exportul de materii prime cu valoare scăzută; în același timp, se limitează situația de recoltă bună dar preț scăzut, preț bun dar recoltă proastă.
Mulțumesc!
| Vietnamul are aproximativ 25 de provincii cu nuci de cocos, concentrate în principal în provinciile Deltei Mekongului. Cu o suprafață de plantare de până la 200.000 de hectare, industria vietnameză a nucilor de cocos se clasează pe locul 5 în lume ca suprafață. În 2024, cifra de afaceri totală la export a industriei va ajunge la 1,089 miliarde USD, cu peste 600 de întreprinderi de producție și comercializare a nucilor de cocos. |
Sursă: https://congthuong.vn/gia-dua-tang-phi-ma-xuat-khau-co-chiu-anh-huong-379616.html
Comentariu (0)