Odată cu creșterea prețurilor la nucă de cocos, vor fi afectate exporturile?

Comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, prețul nucilor de cocos proaspete a crescut cu 110-120%, în timp ce prețul nucilor de cocos uscate a crescut cu 150%. Cum va afecta această fluctuație accentuată a prețurilor nucilor de cocos afacerile de export?

Dl. Cao Bá Đăng Khoa, vicepreședinte și secretar general al Asociației Vietnameze a Nucilor de Cocos, a avut un schimb de replici cu un reporter de la ziarul Industrie și Comerț pe această temă.

Prețurile la nucă de cocos au crescut cu 110-150%, în funcție de soi.

- Prețul nucilor de cocos a crescut semnificativ în ultimele zile. Care este motivul pentru asta, domnule?

Dl. Cao Ba Dang Khoa: În prezent, există două tipuri de nuci de cocos crude în industrie. Primul tip este cel al nucilor de cocos proaspete (nuci de cocos întregi), al căror preț a crescut cu aproximativ 110-120% față de aceeași perioadă a anului trecut (achiziționate direct de la fermă). Acest lucru se datorează deschiderii piețelor de export către China și SUA. Acest lucru a creat un efect de domino pe multe alte piețe; de ​​exemplu, odată cu deschiderea pieței din SUA, se deschid și țările UE, iar mulți comercianți cu amănuntul caută din ce în ce mai mult nuci de cocos vietnameze. Acest lucru schimbă cererea consumatorilor, inclusiv cea a consumatorilor chinezi. Anterior, se foloseau nuci de cocos din Filipine și Thailanda, dar acum încearcă nuci de cocos vietnameze și le acordă mai multă prioritate.

În 2024, exporturile de nuci de cocos proaspete și produse din nuci de cocos au ajuns la aproape 1,1 miliarde de dolari, o creștere de peste 20% față de 2023.

Al doilea tip este nuca de cocos uscată (nuca de cocos crudă), al cărei preț a crescut cu 150% față de aceeași perioadă a anului trecut. Acest tip de nucă de cocos este utilizat pentru procesare ulterioară. Creșterea mare a prețului se datorează mai multor factori.

În primul rând, în anii precedenți, prețul nucilor de cocos crude a fost instabil, cu recolte abundente care au dus la scăderi de prețuri, iar piața de export a constat în principal din nuci de cocos crude, în principal prin canale informale. Cu toate acestea, în acest an, prețul a crescut brusc, deoarece mulți investitori chinezi, în loc să cumpere materii prime, au revenit la investițiile în procesarea intensivă a nucilor de cocos în Vietnam. Aceștia prelucrează lapte de cocos, apă de cocos congelată și multe alte produse semi-prime, care sunt apoi exportate pe piața chineză. În prezent, Vietnamul are aproximativ 16 fabrici străine și 35 de fabrici vietnameze care prelucrează produse din nucă de cocos crudă.

În al doilea rând , Indonezia – cel mai mare producător de nuci de cocos din lume – a început recent să impună tarife vamale pentru nucile de cocos brute exportate. Conform planului, își propun să interzică exportul de nuci de cocos brute în acest an pentru a acorda prioritate unităților de procesare interne din Indonezia. Aceste informații i-au determinat pe investitorii în procesarea intensivă să își schimbe concentrarea, căutând piețe cu surse potențiale și sustenabile de materii prime, cum ar fi Vietnamul și Thailanda.

În prezent, Vietnamul are încă politici fiscale deschise privind exportul de nuci de cocos crude. Prin urmare, piețe precum India, Pakistan, Sri Lanka, China și, în special, Thailanda, achiziționează cantități mari de nuci de cocos crude din Vietnam.

Întrebarea este de ce o țară producătoare de nuci de cocos precum Thailanda își mărește achizițiile de nuci de cocos crude din Vietnam? Motivul este că, în ultimii doi ani, industria thailandeză a nucilor de cocos și-a restructurat producția agricolă, reducând cultivarea nucilor de cocos crude din cauza perioadei lungi de creștere (patru ani pentru a da roade) și trecând la cultivarea nucilor de cocos proaspete, care dau roade în aproximativ doi ani și jumătate. Această trecere la cultivarea nucilor de cocos proaspete are ca scop concurența cu Vietnamul.

Lipsa nucilor de cocos crude a forțat fabricile din Thailanda să crească importurile de nuci de cocos crude din Vietnam prin canale neoficiale. Acest lucru îngreunează achiziționarea nucilor de cocos de către fabricile interne și duce la creșterea prețului nucilor de cocos crude.

Fabricile autohtone care stabilesc prețurile în decurs de o săptămână nu vor fi suficient de sensibile pentru a ține pasul cu comercianții. Costul de producție al produselor lor este deja stabilit, așa că modificarea prețurilor nu este ușoară; este un proces lung, iar acestea trebuie să se adapteze pentru a-și îmbunătăți competitivitatea pe piața internațională. Fermierii beneficiază în primul rând de creșterea prețurilor la nucile de cocos. Cu toate acestea, fabricile de procesare intensivă se confruntă cu dificultăți.

Sprijin pentru creșterea competitivității industriei nucilor de cocos.

- Tocmai ați menționat că, după ce au încercat nuci de cocos proaspete din Vietnam, clienții chinezi le preferă în locul nucilor de cocos proaspete din Filipine sau Thailanda. Care sunt motivele pentru aceasta, domnule?

Dl. Cao Bá Đăng Khoa: Avantajul Vietnamului este că soiurile sale de nucă de cocos sunt pur naturale, auto-înmulțite și auto-crescute, nu sunt modificate genetic sau hibridizate. Thailanda este foarte puternică în ceea ce privește soiurile de nucă de cocos hibride și modificate genetic; prin urmare, produc nuci de cocos mari cu multă apă, dar gustul nu este la fel de parfumat și delicios ca nucile de cocos vietnameze proaspete.

Domnul Cao Bá Đăng Khoa, Vicepreședinte și Secretar General al Asociației Vietnamului de Cocos

În prezent, cererea globală a consumatorilor este foarte mare, iar oamenii fie vor evita, fie vor limita utilizarea produselor modificate genetic sau hibride.

Soiurile tradiționale de nucă de cocos din Vietnam și Filipine sunt, de asemenea, diferite. Soiul tradițional de nucă de cocos din Filipine este un hibrid creat dintr-un soi de nucă de cocos brută pentru a produce o nucă de cocos cu bob scurt (de băut). În Vietnam, însă, soiurile sunt foarte distincte; nucile de cocos brute au pulpa foarte groasă și un conținut ridicat de ulei. Nucile de cocos de băut, pe de altă parte, au pulpa foarte subțire sau chiar deloc pulpă. Nucile de cocos de băut sunt, de asemenea, foarte diverse, cu 16 soiuri diferite.

Dezavantajul este că Vietnamul nu are în prezent un plan regional pentru cultivarea nucilor de cocos. Oricine poate planta orice tip de nucă de cocos dorește, ceea ce duce la achiziții inconsistente. Între timp, exportul necesită uniformitate a produsului, ceea ce slăbește competitivitatea Vietnamului.

- Având în vedere prețul ridicat actual al nucilor de cocos, cum va afecta acest lucru afacerile exportatoare de nuci de cocos proaspete și ce fel de sprijin oferă asociația, domnule?

Dl. Cao Ba Dang Khoa: Având în vedere comenzile mari de export de nuci de cocos, companiile sunt, de asemenea, foarte „anxioase” din cauza aprovizionării instabile cu materii prime proaspete pentru nuci de cocos. Unele locuri cultivă nuci de cocos siameze, altele cultivă nuci de cocos de foc, iar altele cultivă nuci de cocos de ananas, ceea ce îngreunează exporturile. Prezența a 2-3 tipuri diferite de nuci de cocos într-un singur container de export are ca rezultat gusturi, texturi și arome diferite, ceea ce reduce competitivitatea nucilor de cocos proaspete vietnameze pe piața mondială.

Investițiile independente în domeniile materiilor prime necesită o cantitate imensă de capital, în timp ce parteneriatele cu fermierii ridică îngrijorări cu privire la potențiale încălcări ale contractelor. Prin urmare, pentru a spori competitivitatea industriei nucilor de cocos, Asociația Vietnameză a Nucilor de Cocos se coordonează cu părțile relevante pentru a oferi pachete de credit preferențiale și servicii convenabile fermierilor, cooperativelor, centrelor de achiziții și comunității de afaceri din industria nucilor de cocos și sectoarelor conexe (peste 600 de întreprinderi). Se preconizează că programul va fi pilotat în cinci provincii: Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long , Tra Vinh și Soc Trang, înainte de a fi extins în provinciile din regiunile de est, vest și centru ale Vietnamului.

Acest proiect își propune să asigure o aprovizionare internă stabilă cu materii prime pentru nuci de cocos pentru întreprinderile implicate în producția și prelucrarea nucilor de cocos. De asemenea, se urmărește exploatarea zonelor potențiale de materii prime pentru a garanta mijloace de trai stabile pentru cultivatorii de nuci de cocos la nivel național. În plus, se valorifică valoarea potențială a satelor meșteșugărești tradiționale și a cooperativelor pentru a acționa ca o punte pentru furnizarea unei aprovizionări stabile cu materii prime și semiprocesate către întreprinderile producătoare. Acest lucru contribuie la menținerea zonelor de materii prime (cu sprijin financiar din partea băncilor) și permite întreprinderilor să producă cu încredere produse de înaltă valoare. Acest lucru va reduce exportul de materii prime cu valoare scăzută și va atenua problema recoltelor abundente care duc la scăderi de prețuri sau la prețuri ridicate care coincid cu recolte slabe.

Mulțumesc, domnule!

Vietnamul are aproximativ 25 de provincii cu plantații de nuci de cocos, concentrate în principal în regiunea Deltei Mekongului. Cu o suprafață plantată de până la 200.000 de hectare, industria vietnameză a nucilor de cocos se clasează pe locul 5 în lume ca suprafață. În 2024, valoarea totală a exporturilor din industrie a ajuns la 1,089 miliarde de dolari americani, cu peste 600 de companii implicate în producția și comerțul cu nuci de cocos.

Sursă: https://congthuong.vn/gia-dua-tang-phi-ma-xuat-khau-co-chiu-anh-huong-379616.html