Prețul porcului a crescut la 70.000 VND pe kg

Prețurile cărnii de porc în unele provincii nordice au ajuns la 70.000 VND pe kilogram - cel mai ridicat nivel de la începutul anului.

Conform înregistrărilor asociațiilor de creștere a porcilor din trei regiuni, prețul porcilor vii a ajuns pe 23 septembrie în Phu Tho, Vinh Phuc, Hanoi și Thai Binh la 70.000 VND pe kg, o creștere de 2.000 VND față de ziua precedentă.

Prețul porcilor vii în regiunile Central și Highlands Central a crescut cu 1.000 VND, variind între 65.000 și 69.000 VND pe kilogram, în funcție de regiune. În sud, fiecare kilogram de porci vii a fluctuat între 63.000 și 66.000 VND, Dong Nai înregistrând cel mai mare preț.

Această evoluție a împins prețul cărnii de porc pe piața angro Hoc Mon în creștere față de aceeași perioadă din 2023. Mai exact, prețul coastelor de porc a crescut cu 20.000 VND, ajungând la 145.000 VND pe kg; burta de porc a crescut la 120.000 VND.

În piețele tradiționale din orașul Ho Chi Minh, prețurile cărnii de porc au crescut, de asemenea, brusc. Dna Hanh, comerciantă la piața Xom Moi (Go Vap), a declarat că fiecare kilogram de carne a crescut la 100.000-180.000 VND pe kilogram, o creștere de 20-28% față de aceeași perioadă a anului trecut.

În mod similar, o piață tradițională din Hanoi vinde carnea de porc la prețuri mari, de la 80.000 la 190.000 VND pe kilogram, dintre care coastele de porc au cel mai mare preț, în timp ce burta de porc variază între 150.000 și 170.000 VND pe kilogram.

Comercianții vând carne de porc la piața de apartamente Vinh Hoi (Districtul 4, Ho Chi Minh City). Foto: Quynh Tran

Dl. Thanh, comerciant din Dong Nai, a declarat că oferta de porci este în scădere. În fiecare zi, cantitatea pe care o cumpără a scăzut cu 15% față de începutul anului, deoarece mulți fermieri nu își reamenajează efectivele de animale din cauza pierderilor.

Chiar și în nord, oferta este și mai limitată. Dl. Nguyen Van Hanh, comerciant în provincia Hung Yen , a declarat că oferta de pe piață este foarte deficitară, în ciuda faptului că porcii sunt cumpărați la cel mai mare preț de la începutul anului.

Cauza a fost taifunul Yagi și inundațiile care au provocat pagube mari fermelor, multe locuri pierzând totul sau având grajdurile adânc scufundate. Potrivit Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, taifunul nr. 3 și ploile abundente au ucis 26.485 de bovine și aproape 3 milioane de păsări de curte. Grajdurile au fost grav avariate, ceea ce a îngreunat restaurarea turmelor.

Dl. Nguyen Van Chinh - Consiliul de Administrare a Pieței Angros de Animale și Păsări de Vită din Ha Nam - a declarat că furtuna și inundațiile au împiedicat reluarea rapidă a activităților de cumpărare și creștere a porcilor, astfel încât oferta a scăzut. În perioada de vârf, numărul de porci vii care veneau la piață era de aproximativ 1.500 pe zi; acum este de doar aproximativ 1.100-1.200 pe zi.

Pe lângă pagubele cauzate de furtuni și inundații, dl. Nguyen Kim Doan, vicepreședintele Asociației Crescătorilor de Animale din provincia Dong Nai, a declarat că scăderea aprovizionării cu carne de porc s-a datorat și evoluției complicate a pestei porcine africane. Multe ferme nu au controlat eficient boala, ceea ce a dus la răspândirea acesteia. El a recomandat ca autoritățile să consolideze inspecția și controlul porcilor introduși ilegal la frontieră pentru a proteja industria zootehnică internă.

Conform previziunilor comercianților și ale Asociației Crescătorilor de Animale, prețurile la porci ar putea depăși 70.000 VND pe kg în perioada următoare. Motivul nu este doar lipsa ofertei, ci și creșterea prețului purceilor domestici. În prezent, un purcel de 10 kg costă aproximativ 2 milioane VND. Dacă nu sunt calculați cu atenție, fermierii se pot confrunta cu riscul de pierderi dacă prețurile la porci continuă să fluctueze.

Sursă