Prețurile la porci continuă să crească brusc, ajungând în prezent la 72.000 VND pe kg - cel mai ridicat nivel din 2023.
În nord, prețurile au variat între 68.000 și 71.000 VND pe kilogram, Hanoi și Bac Giang atingând cele mai ridicate niveluri.
Regiunile Central și Central Highlands au înregistrat cea mai mare creștere, Binh Thuan și Lam Dong înregistrând prețuri de 71.000 VND pe kilogram. Între timp, provinciile Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh , Quang Tri și Thua Thien Hue au înregistrat prețuri de 69.000-70.000 VND pe kilogram.
Sudul este regiunea cu cel mai mare preț la carnea de porc din țară. Dong Nai a înregistrat 72.000 VND pe kg, o creștere de 4.000 VND față de săptămâna trecută. Tay Ninh, Ba Ria - Vung Tau, Long An , Binh Duong, Can Tho și Ho Chi Minh City se situează în jurul a 70.000-71.000 VND.
Prețurile cărnii de porc în piețele tradiționale au crescut și ele. Burta de porc este acum la 170.000-185.000 VND pe kg, în creștere cu 5.000 VND, iar coastele de porc costă 190.000-200.000 VND.
Un raport al pieței angro Hoc Mon (HCMC) a arătat că numărul de porci sosiți la piață în dimineața zilei de 10 februarie a ajuns la 3.565, echivalentul a 266 de tone, o creștere de aproape 1.000 de porci față de săptămâna trecută, dar totuși cu 1.400 de porci mai puțin decât vârful dinaintea Anului Nou Lunar. Acest lucru a contribuit la creșterea prețului porcilor vii. Anterior, diferența dintre tipurile 1 și 2 era de obicei de 4.000-6.000 VND pe kg, dar acum diferența s-a redus la aproximativ 1.000 VND.
Potrivit domnului Nguyen Kim Doan, vicepreședinte al Asociației Zootehnice Dong Nai, prețul porcilor vii este încă în creștere datorită redresării cererii, dar oferta este insuficientă. Refacerea efectivelor de animale de către fermieri este scăzută din cauza preocupărilor legate de boli și a prețurilor ridicate la purcei. Chiar și marile ferme de creștere a animalelor se confruntă cu dificultăți din cauza pestei porcine africane și a altor boli, ceea ce duce la scăderea producției.
„Prețurile cărnii de porc vor continua să crească pe măsură ce școlile și zonele de procesare își reiau operațiunile, dar va fi dificil să depășim vârful din 2020”, a prezis dl Doan.
Conform Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OCDE), consumul de carne de porc în Vietnam este estimat să ajungă la 4 milioane de tone în 2025, în creștere cu 3,3% față de anul precedent. Cu toate acestea, aprovizionarea internă s-ar putea confrunta cu provocări din cauza bolilor și a costurilor ridicate de refacere a efectivelor de animale. Se preconizează că prețurile la porcii vii vor rămâne la 65.000-75.000 VND pe kilogram până la sfârșitul primei jumătăți a anului 2025.
Departamentul pentru Producția Zootehnică a raportat că cifra de afaceri a importurilor de produse zootehnice în ianuarie anul acesta a ajuns la 383 de milioane USD, o creștere de 32,5% față de aceeași perioadă a anului trecut. Dintre acestea, importurile de lapte și produse lactate au ajuns la 120 de milioane USD, o creștere de 47%, în timp ce importurile de carne și subproduse din carne au crescut cu 34,9%, ajungând la 186 de milioane USD.
Pe piața internațională, se așteaptă ca producția globală de carne de porc în 2025 să scadă din cauza cererii slabe și a ofertei limitate de porci pentru tăiere. Aceste fluctuații ar putea avea un impact asupra prețurilor și ofertei de carne de porc în Vietnam în perioada următoare.
Sursă
Comentariu (0)