Reducerea costurilor intermediare și a materiilor prime din industria creveților

SGGP 22 iulie 2023 07:35

În după-amiaza zilei de 21 iulie, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a organizat un forum online care a conectat producția, procesarea și exportul de creveți de apă sărată vietnamezi.

Conform Departamentului Pescuitului, industria creveților din Vietnam exportă în aproximativ 100 de țări, principalele piețe fiind China, SUA, Coreea de Sud, Japonia și Europa. Creveții din Vietnam se situează pe locul al doilea în lume în ceea ce privește valoarea exporturilor, reprezentând 13% din valoarea totală a exporturilor globale de creveți. În medie, în fiecare an, în țara noastră, creveții contribuie cu aproximativ 45% din valoarea totală a exporturilor de fructe de mare, echivalentul a 4 miliarde USD. În primele 6 luni ale acestui an, industria creveților avea peste 650.000 de hectare de suprafață agricolă, în creștere cu 6,4% în aceeași perioadă; producția a fost estimată la 467.000 de tone, în creștere cu 4% în aceeași perioadă; cifra de afaceri a exporturilor de creveți a ajuns la 1,56 miliarde USD, reprezentând 38% din cifra de afaceri totală a exporturilor de fructe de mare.

Pentru ca industria exportului de creveți să atingă peste 4,3 miliarde USD în 2023, dl. Le Thanh Hoa, director adjunct al Departamentului pentru Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței, a sugerat ca fermierii să nu recolteze masiv și să coopereze cu întreprinderile pentru a reduce costurile intermediare, hrana pentru animale și materialele de intrare. Potrivit dlui Tran Thanh Nam, ministru adjunct al Agriculturii și Dezvoltării Rurale, stocurile de creveți din lume sunt în scădere. Profitând de această oportunitate, creveții vietnamezi trebuie să își stimuleze exporturile. Birourile comerciale ale Vietnamului din alte țări trebuie să intensifice promovarea și publicitatea imaginii creveților vietnamezi.

În aceeași zi, la Bac Lieu , Comitetul Popular al Provincial Bac Lieu a colaborat cu ziarul Tuoi Tre pentru a organiza un atelier de lucru privind soluțiile de mediu pentru dezvoltarea durabilă a industriei creveților.

Bac Lieu se concentrează pe implementarea unor soluții de dezvoltare agricolă , concentrându-se pe agricultura de înaltă tehnologie, pentru a transforma în curând provincia în centrul industriei creveților din țară, la care participă 25 de companii și peste 800 de gospodării, cu o suprafață totală de peste 4.600 de hectare, iar 5 întreprinderi au primit certificate de întreprinderi agricole de înaltă tehnologie. Comitetul Popular Provincial Bac Lieu a declarat că localitatea solicită aprobarea pentru implementarea proiectului de blocare a canalului Ca Mau, stocarea apei dulci în canalul Ca Mau - Bac Lieu, preluarea apei dulci din canalul Phung Hiep pentru diluarea acesteia în scopul creșterii creveților. Din cauza vremii prea calde, creveții nu cresc; apa este prea sărată, creveții fiind susceptibili la boli.

Într-un interviu online, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan, a declarat că, dacă industria creveților dorește să se dezvolte durabil, în primul rând, trebuie schimbată gândirea și conștientizarea oamenilor. Atunci când oamenii sunt de acord, sprijină și coordonează cu agențiile de management de stat, companiile și oamenii de știință, industria creveților se poate dezvolta durabil și poate fi asociată cu protecția mediului.

Localitățile trebuie să studieze înființarea unei asociații a industriei creveților în Delta Mekongului, cu participarea a patru părți (fermieri, guvern, oameni de știință și companii) pentru a se sprijini reciproc, a împărtăși dificultățile și a se dezvolta împreună.

Sursă