Bucătăria comună studențească a Centrului de Management al Căminelor Universității Naționale Ho Chi Minh City tocmai a primit câțiva oaspeți speciali pentru o vizită și prânz, și anume profesorul asociat Dr. Vu Hai Quan, directorul Universității Naționale Ho Chi Minh City; directori adjuncți, inclusiv profesorul asociat Dr. Tran Cao Vinh și profesorul asociat Dr. Nguyen Minh Tam. În plus, există doi rectori ai Universității de Științe Sociale și Umaniste și ai Universității de Tehnologie, profesorul Dr. Ngo Thi Phuong Lan și profesorul Dr. Mai Thanh Phong.

Vu Hai Quan 3.jpg
Profesor asociat, Dr. Vu Hai Quan, director al Universității Naționale Ho Chi Minh City, a vizitat Bucătăria Comună a Studenților. Foto: VNU

Ieri după-amiază (2 iulie), după ce au vizitat și au discutat cu elevii care luau masa la Bucătăria Comună, domnul Vu Hai Quan și profesorii din delegație s-au așezat la coadă, au cumpărat mese pentru a le experimenta, a evalua calitatea meselor și a le împărți cu elevii din cămin.

Bucătăria comună studențească a fost pusă în funcțiune de Centrul de Management al Căminelor Universității Naționale Ho Și Min din 30 iunie, fiind deschisă de luni până vineri, în fiecare săptămână, între orele 11:00 și 12:30.

Vu Hai Quan.jpg
Pentru prânzul din 2 iulie, domnul Quan a ales două feluri de mâncare: coaste și rață fiartă. Foto: VNU

Fiecare masă costă aici 25.000 VND. Studenții săraci plătesc 15.000 VND, Centrul de Administrare a Căminelor și Zona Urbană a Universității Naționale Ho Chi Minh City sprijină 10.000 VND. În plus, bucătăria servește studenții nevoiași la un preț de 25.000 VND/masă. Cei care doresc să contribuie pot plăti la un preț mai mare prin transfer bancar, pentru a susține prețul meselor pentru studenții săraci, asigurând transparența.

Vu Hai Quan 1.jpg
Directorul Universității Naționale din Ho Chi Minh City speră să mai aibă o bucătărie în zona de cămine A și speră că comunitatea își va uni forțele pentru a împărtăși resursele cu studenții aflați în dificultate. Foto: VNU

Într-un interviu acordat VietNamNet, profesorul asociat Dr. Vu Hai Quan a declarat că ideea unei Bucătării Comune a Studenților a fost propusă de el în 2023. Masa va avea 2 feluri principale, un fel de mâncare cu legume și o supă, iar desertul, orezul și supa vor fi oferite gratuit studenților defavorizați și celor aflați în nevoie.

Nguyen Minh Tam.jpg
Profesorul asociat Dr. Nguyen Minh Tam, vicepreședintele Universității Naționale Ho Chi Minh City, a venit și el la Bucătăria Studenților. Foto: VNU

„Am luat prânzul la Bucătăria Comună a Studenților și mi s-a părut foarte bun, pentru că eu chiar mănânc prânzul la cantina studențească în fiecare zi pentru 35.000 VND. Ieri am mâncat coaste și rață la cuptor, ceea ce a fost foarte bun. Dacă mâncarea și orezul ar fi mai picante, ar fi mai delicios”, a spus domnul Quan în glumă, spunând că, în comparație cu perioada în care a mers la școală în 1992, masa a fost mult mai somptuoasă.

„Când eram la școală, elevii mâncau o farfurie de orez cu coaste, iar dacă le era foame, cumpărau încă trei boluri de orez ca să le mănânce cu sos de pește”, a spus el.

Ngo Phuong Lan.jpg
Profesoara Ngo Thi Phuong Lan, membră a Comitetului Permanent, șefa Departamentului de Propagandă al Comitetului de Partid al Universității Naționale din Ho Chi Minh City, a susținut evenimentul „Share Kitchen” după ce a luat prânzul aici. Foto: VNU

Domnul Quan intenționează să viziteze bucătăria în fiecare săptămână pentru a mânca cu elevii și să-i încurajeze pe profesori să vină să mănânce și să contribuie mai mult.

Bucătăria comună pentru studenții Universității Naționale din Ho Chi Minh City este situată în prezent la parterul clădirii C5, zona de cămine B. Bucătăria are o suprafață de 273 m², cu o investiție de peste 1 miliard de VND pentru renovare și dotare. Capacitatea este de a servi aproximativ 500 de mese pe zi.

Sursă: https://vietnamnet.vn/giam-doc-hieu-truong-xep-hang-an-com-sinh-vien-gia-15-000-dong-suat-2417653.html