Conservarea și promovarea meșteșugurilor tradiționale.

În vremea rece din ultimele luni ale anului, satele cultivatoare de flori din provincie par mai ocupate ca niciodată cu munca de îngrijire a florilor pentru a servi piața Tet. Și ascunse în spatele acestei frumuseți vibrante se află eforturile generațiilor de oameni de a păstra și cultiva acest meșteșug tradițional.

Locuitorii din satul Phuong Vien, un sat tradițional de cultivare a florilor și plantelor ornamentale, cultivă crizanteme pentru Anul Nou Lunar.

Frumos pentru lume, bogat pentru sine.

Provincia are 6 sate floricole, inclusiv 3 sate specializate în flori de piersic și 3 sate specializate în flori proaspete combinate cu alte plante ornamentale, cu un venit mediu de 4-7 miliarde VND pe sat pe an. Aceste sate au fost înființate acum aproximativ 30-40 de ani, sau chiar mai mult, jucând astfel un rol semnificativ în dezvoltarea economică locală și devenind o caracteristică culturală unică.

Satul de flori și plante ornamentale Phuong Vien din comuna Tan Phuong, districtul Thanh Thuy, are 20 de gospodării care cultivă flori de piersic și 15 gospodării care cultivă flori proaspete, acoperind o suprafață de peste 3 hectare și generând venituri anuale de 4 miliarde VND. Aparent obișnuit cu vizitele neașteptate ale străinilor interesați să afle despre meșteșugurile satului, domnul Nguyen Xuan Nho, șeful satului, i-a întâmpinat călduros pe oaspeți, cu o voce plină de emoție și mândrie, în timp ce vorbea despre industria cultivării florilor, care a apărut în anii 1950. Generațiile de pionieri cultivau inițial doar flori precum bujori, trandafiri și gerbera pentru nevoile propriei familii și pentru vânzările locale, neavând resursele necesare pentru a vinde flori pe scară largă, așa cum se întâmplă astăzi. Cultivarea florilor a modelat, s-a stabilit și a asigurat un loc semnificativ în viața și mijloacele de trai ale sătenilor. El a calculat încet: „În medie, florile proaspete generează 60 de milioane de VND pe sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) pe sezon, după deducerea cheltuielilor, obținem jumătate din această sumă. Principalele tipuri de flori sunt crizantemele, gladiolele și crinii. Perioada de plantare este de 3,5 până la 4 luni. Florile sunt cultivate pe tot parcursul anului într-un sistem de rotație, în unele sezoane permițând terenului să se odihnească, dar în timpul sezonului Tet, de la a 15-a zi a celei de-a 12-a luni lunare până la a 15-a zi a primei luni lunare, plantăm suprafața maximă, deoarece Tet reprezintă mai mult de 50% din venituri. Floricultura are suișuri și coborâșuri, dar până acum, oamenii au reușit să rămână în meserie. Suntem foarte bucuroși să facem viața frumoasă și să ne îmbogățim pe noi înșine.”

Printre câmpurile de flori, poveștile fermierilor ne-au oferit o înțelegere mai profundă a profesiei lor și a dragostei lor pentru aceasta. Cultivarea florilor este un proces laborios, dar asigurarea că acestea înfloresc în zilele, săptămânile și în timpul Anului Nou Lunar necesită nu doar experiență, ci și aplicarea metodelor științifice și tehnice pe câmp. Grădinarii stăpânesc anotimpul prin tehnici precum: umbrirea, utilizarea luminilor, combaterea dăunătorilor, stimularea înfloririi... în special prin monitorizarea vremii pentru a planta, îngriji și recolta la momentul potrivit.

Spre deosebire de satul florilor Phuong Vien, cu tradiție îndelungată, profesia de cultivator de flori din satul Thuong, comuna Tien Du, districtul Phu Ninh, a fost formată acum aproape 30 de ani. Cu toate acestea, acest timp a fost suficient pentru ca sătenii să însușească tehnicile de plantare și îngrijire a florilor și să înțeleagă caracteristicile fiecărei specii. Satul are 32 de gospodării care cultivă flori pe o suprafață de aproximativ 3 hectare. Anterior, pe lângă orez, principala sursă de venit pentru săteni erau pomii fructiferi și legumele. În jurul anului 1999, locuitorii satului Thuong au mers în zone specializate în cultivarea florilor din interiorul și din afara provinciei pentru a învăța experiență și tehnici de cultivare a florilor și pentru a cumpăra răsaduri pentru a le cultiva. Mâinile lor bătătorite și aspre, obișnuite anterior doar cu plantarea orezului și a porumbului, îngrijesc acum meticulos fiecare ciorchine de flori. De la varietatea inițială de trandafiri, structura florilor din satul Thuong s-a diversificat acum în tipuri; crizantemele vin acum în zeci de soiuri.

Pentru a ne ajuta să înțelegem dedicarea depusă în cultivarea florilor, domnul Nguyen Anh Tai, conducătorul satului, a folosit o analogie: când fumul de la focurile din bucătărie se disipează în soarele dimineții, cultivatorii de flori sunt deja pe câmpuri, iar seara câmpurile sunt încă puternic luminate pentru a stimula creșterea florilor. În timpul sezonului de vârf, mâncatul și dormitul alături de flori sunt ceva obișnuit. În anii cu vreme favorabilă, cultivatorii de flori au o perioadă mai ușoară, dar, dimpotrivă, vremea aspră necesită mult mai mult efort în îngrijirea plantelor. Apoi, vin furtuni și înghețuri, care provoacă, de asemenea, anxietate fermierilor. Dar fața i s-a luminat când a vorbit despre realizările profesiei: „Înainte, fiecare familie se lupta cu dificultăți, dar de când am început cultivarea florilor, viața a devenit mult mai bună. Deși este o muncă grea, venitul este mare, datorită căreia copiii noștri pot primi o educație bună, iar casele noastre sunt mai spațioase. Pentru sezonul florilor de Tet, plantăm semințele de la începutul lunii octombrie, conform calendarului lunar, depunând mult efort și așteptând cu nerăbdare recolta de la sfârșitul anului.”

Sperând că profesia se va dezvolta.

Povestea conservării și transmiterii meșteșugurilor tradiționale rămâne o preocupare constantă pentru orice sat meșteșugăresc în mijlocul urbanizării și al economiei de piață. Cultivarea florilor necesită expertiză tehnică, depinde de condițiile meteorologice și necesită multă forță de muncă. Pentru a prospera, satele cultivatoare de flori trebuie, de asemenea, să înțeleagă piața și să descopere noi soiuri care să se potrivească preferințelor clienților.

Îngrijirea și modelarea piersicilor în satul de flori și plante ornamentale Phuong Vien.

Conducându-ne în jos pentru a vizita livezile de kumquat, unde se puteau zări fructe cărnoase, coapte, cu coji îngălbenite, în mijlocul frunzișului verde luxuriant, domnul Nguyen Xuan Nho, șeful satului de flori și plante ornamentale Phuong Vien, a spus cu entuziasm: „Cultivarea florilor proaspete oferă venituri sezoniere, în timp ce florile de piersic și kumquatul sunt recoltate în timpul Tet (Anul Nou Lunar). Diversificarea tipurilor de plante asigură un venit stabil și sperăm să păstrăm această meșteșugărie. Sună simplu, dar cultivarea acestor soiuri necesită o cercetare meticuloasă și învățarea modului de a tăia ramurile și de a modela florile de piersic pentru Tet; cultivarea unor kumquat mari și frumoase este un întreg proces. În realitate, cultivarea florilor oferă un venit stabil și nimic nu l-a înlocuit încă, așa că numărul gospodăriilor implicate în cultivarea florilor rămâne ridicat. Există o continuare din partea generației tinere, unele familii având două sau trei generații dedicate profesiei și dezvoltând afaceri cu flori proaspete. De asemenea, sperăm că această meșteșugărie va continua să fie transmisă din generație în generație.”

Anul acesta, impactul taifunului numărul 3, cu ploi abundente prelungite care au provocat inundații, a dus la pagube de diferite grade asupra satelor de flori, lăsând sătenii cu mai multe îngrijorări. Pentru gospodăriile care cultivă flori proaspete, replantarea este necesară, uneori chiar și a treia oară. Domnul Nguyen Dai Nhan, unul dintre cei mai mari cultivatori de flori din satul Phuong Vien, cultivă 4 hectare de crizanteme, 300 de kumquat și 1.000 de piersici. Arătând spre câmpul său de flori nou plantat, domnul Nhan a spus cu tristețe: „Cultivarea florilor necesită îndemânare și adaptare la vreme, dar în timpul unei inundații istorice precum cea din septembrie anul acesta, nu am avut de ales decât să acceptăm consecințele. Două acri de crizanteme gata de recoltare și sute de piersici au murit, rezultând o pierdere de aproximativ 200 de milioane de dong. Această profesie este o muncă grea, dar este pasiunea mea și, așa cum se spune, «pe cine nu renunță la profesia sa, profesia nu-l va dezamăgi».” Ochii i-au strălucit de bucurie în timp ce vorbea despre fiul său, care studiază agricultura la universitate și care probabil îi va călca pe urme după absolvire.

Satul Thuong (comuna Tien Du, districtul Phu Ninh), specializat în flori, cultivă crizanteme în loturi eșalonate, permițând recoltarea pe tot parcursul anului.

Pentru a păstra meșteșugurile tradiționale ale satelor, localitățile au implementat soluții precum planificarea satelor, investițiile în infrastructură și formarea profesională pentru a asigura continuarea meșteșugului. În unele sate de flori, chiar și cei mai tineri muncitori au peste 40 de ani. Domnul Nguyen Hong Chat, vicepreședinte al Comitetului Popular al comunei Tien Du, a declarat: „Provocarea pentru sate este deficitul tot mai mare de tineri lucrători. În satul florilor Thuong, forța de muncă este în principal de vârstă mijlocie; majoritatea tinerilor lucrează în zone industriale sau pleacă la muncă în străinătate, așa că gospodăriile implicate în meșteșuguri se implică activ în asistență reciprocă și schimb de forță de muncă. Comuna cercetează și planifică o reorganizare a satului în ceea ce privește amploarea, metodele operaționale și mobilizarea resurselor pentru a investi în transportul intern în zonele de cultivare a florilor, pentru a crea condiții pentru dezvoltarea durabilă a meșteșugului.”

Comitetul Popular Provincial a emis un Plan pentru implementarea Programului de Conservare și Dezvoltare a Satelor Meșteșugărești Tradiționale din Provincia Phu Tho pentru perioada 2022-2030, având ca scop conservarea și promovarea valorilor și identităților culturale tradiționale ale satelor meșteșugărești, cu soluții complete pentru conservarea și dezvoltarea satelor meșteșugărești; conservarea și promovarea valorilor artizanilor; promovarea comerțului și construirea de mărci de produse; formarea resurselor umane; aplicarea progreselor științifice și tehnologice etc. Implementarea Planului va contribui la promovarea dezvoltării satelor meșteșugărești florale în special și a satelor meșteșugărești din provincie în general.

Părăsind satul florilor, inimile noastre erau încă pline de culorile vibrante, parfumurile și poveștile simple, dar sincere, ale sătenilor. Sperăm că vor avea recolte abundente în viitor, astfel încât eforturile lor de a conserva meșteșugul să fie răsplătite și ca, în viitor, aceste sate meșteșugărești să își poată valorifica avantajele pentru a dezvolta turismul legat de agricultură, transformându-le în destinații bogate în identitate culturală.

Nguyen Hue

Sursă: https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm