Păstrează-ți avocado-ul în timpul schimbării anotimpurilor.

În contextul fluctuațiilor prețurilor, mulți fermieri din provincia vestică Lam Dong rămân consecvenți în cultivarea avocado-ului, trecând treptat la o producție curată și îmbunătățind calitatea fructelor pentru a se adapta la piață, a-și stabiliza mijloacele de trai și a-și construi o viață prosperă pe termen lung.

Dna Dang Thi Thuong deține în prezent o livadă de avocado de 5 hectare, plantată exclusiv cu arbori de avocado.

Arborii de avocado contribuie la prosperitate.

De pe Autostrada Națională 28B, nu departe de zonele rezidențiale 6 și 7 din Dak Ha, districtul Bac Gia Nghia, se poate vedea verdele nesfârșit al livezilor de avocado. Case bine construite stau liniștite lângă aceste livezi de avocado, unele plantate exclusiv cu avocado, altele intercalate cu cafea și ardei. Cultivarea avocado a avut o contribuție semnificativă, contribuind la creșterea venitului mediu pe cap de locuitor la 83,9 milioane VND până în 2025.

Familia doamnei Dang Thi Thuong, care locuiește în zona rezidențială 6, Dak Ha, face parte dintre familiile cu venituri mari datorită livezii lor de avocado, care are peste 15 ani. La începutul sezonului de recoltare, aceasta a vândut aproape 1 tonă de avocado 034, un soi local de avocado ceros, la 40.000 VND/kg. Câteva zile mai târziu, prețul a scăzut la aproximativ 20.000 VND/kg, provocând regrete în rândul cultivatorilor de avocado. Dar pentru doamna Thuong, acesta a fost totuși un preț destul de bun; cultivatorii de avocado care cultivă avocado de mulți ani pot obține profit și pot trăi bine de pe urma acestei culturi. Conform calculelor, livada de avocado are o afacere stabilă, iar după deducerea cheltuielilor pentru îngrășăminte, irigații și cosit, un preț de aproximativ 12.000 VND/kg sau mai mult ar fi deja profitabil.

Dna Dang Thi Thuong, locuitoare în grupul rezidențial 6, Dak Ha, sectorul Bac Gia Nghia, deține în prezent o livadă de avocado veche de 15 ani.

Familia ei a început să cultive avocado în jurul anului 2011. La acea vreme, puțini oameni cultivau avocado pe suprafețe mari, dar familia ei a investit în continuare masiv în cultivarea avocado. La un moment dat, familia ei a vândut avocado la un preț extrem de mare - 120.000 VND/kg. De atunci, în special din 2019 până în prezent, prețurile avocado nu au mai atins niciodată acel vârf. „Livada de avocado a familiei mele funcționează de 15 ani. Mulți ani, avocado-urile erau atât de ieftine încât putrezeau la baza pomilor, iar în unii ani aduceau un venit bun, dar nu m-am gândit niciodată să-i tai pentru a planta alte culturi. Pomii de avocado sunt bine adaptați solului și climei de aici, așa că efortul și costurile cu îngrășămintele sunt rezonabile. În plus, familia mea respectă standardele VietGAP pentru cultivare, așa că prețul de vânzare este întotdeauna competitiv”, a spus doamna Thuong cu încredere.

Schimbă mentalitatea oamenilor.

Scăderea bruscă a prețurilor la avocado de la 40.000 VND/kg la 20.000 VND/kg în doar câteva zile nu numai că i-a șocat pe fermieri, dar i-a afectat și pe micii comercianți, precum dna Mai Thi Thuy din comuna Kien Duc. Cumpărând avocado de 10 ani, dna Thuy consideră că prețul a fluctuat drastic. La începutul sezonului, în aprilie, avocado proaspete erau la mare căutare. Cu toate acestea, prețul actual este de doar aproximativ 30% - 40% din prețul inițial. Partenerii ei de afaceri au raportat că unele țări precum Thailanda și Cambodgia restricționează importurile. Dna Thuy afirmă că, la prețul actual de aproximativ 20.000 VND/kg pentru avocado de înaltă calitate, de primă clasă, fermierii își pot câștiga existența din cultivarea avocado pe termen lung. Dar, pentru a menține acest preț, rolul fermierilor este crucial. Cultivatorii de avocado trebuie să selecteze soiuri de înaltă calitate, să le cultive conform standardelor agricole curate și să le recolteze la vârsta potrivită - nici prea tineri, nici prea bătrâni - pentru a se asigura că avocado au textura și bogăția potrivite.

Multe gospodării de fermieri din vestul provinciei Lam Dong încă întrețin și cultivă avocado.

Am fost destul de surprins de înțelegerea, percepția și evaluarea cumpărătorilor de avocado. Prin urmare, am dobândit și o mai bună înțelegere a transformării acestei regiuni cultivatoare de avocado în ultima perioadă: procesul de selectare și îmbunătățire a calității fructelor pentru a satisface cerințele pieței și necesitatea investițiilor în procesare pentru o dezvoltare durabilă.

Dna Mai Thi Thuy, o mică comerciantă specializată în cumpărarea de avocado în comuna Kien Duc de mulți ani, consideră că fermierii ar trebui să planteze soiuri delicioase și să recolteze la vârsta potrivită pentru a stabiliza prețurile la avocado la un nivel ridicat.

Potrivit experților și localnicilor, partea de vest a provinciei are condiții favorabile pentru cultivarea avocadoului. Avocado poate fi cultivat în multe comune și sectoare, cu mai multe soiuri diferite, cum ar fi: avocado ceros local, 034, Booth, Cuba, Hass și Red. Conform unor date incomplete, suprafața cultivată cu avocado în această regiune este în prezent de aproximativ 3.200 de hectare, cu o producție de aproximativ 16.000 de tone. Conform planului Comitetului Popular provincial, suprafața cultivată cu avocado în regiunea de vest reprezintă doar 24% din suprafața totală cultivată cu pomi fructiferi din întreaga regiune. Suprafața planificată pentru avocado în partea de vest a provinciei este de aproximativ 5.450 de hectare. Aceasta înseamnă că există încă un potențial semnificativ pentru extinderea cultivării de avocado.

Cei implicați, cultivatorii de avocado de aici, au ajuns, de asemenea, să înțeleagă mai bine legile pieței. Nu mai sunt prinși în ciclul tăierii copacilor și replantării, urmărind prețurile pieței. În schimb, trebuie să se concentreze pe conservarea culturii lor avantajoase, avocado, și pe producerea de produse curate și de înaltă calitate. Acest lucru le va permite să profite de fluctuațiile atractive ale prețurilor.

Sursă: https://baolamdong.vn/giu-cay-bo-qua-nhung-mua-bien-dong-444934.html