Reduce colesterolul în mod natural cu semințe de dovleac

Când vine vorba de sănătatea inimii, colesterolul este întotdeauna un indicator important de controlat. Colesterolul rău (LDL) ridicat poate crește riscul formării plăcii în artere, ducând la boli cardiovasculare grave. Una dintre modalitățile simple și naturale de a ajuta la scăderea colesterolului este adăugarea de semințe de dovleac în dieta zilnică.

1. Semințe de dovleac – Superaliment bogat în nutrienți

Conţinut

1. Semințe de dovleac – Superaliment bogat în nutrienți
2. Cum ajută semințele de dovleac la scăderea colesterolului?
3. Cum să consumi semințe de dovleac pentru rezultate optime
4. Alte beneficii pentru sănătate ale semințelor de dovleac
5. Note privind consumul de semințe de dovleac

Semințele de dovleac sunt semințele de dovleac, de obicei de culoare crem, ovale și plate, cu gust de nucă sau ușor dulce. Sunt un aliment comun, dar bogat în valoare nutritivă.

Semințele de dovleac oferă o cantitate mare de proteine de înaltă calitate, fibre, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, în special magneziu și zinc. În plus, semințele de dovleac conțin și mulți compuși antioxidanți, care ajută organismul să reducă colesterolul în mod natural și să protejeze sănătatea inimii.

Conform Asociației Americane a Inimii (AHA), grăsimile polinesaturate din semințele de dovleac joacă un rol important în reducerea colesterolului rău (LDL) și creșterea colesterolului bun (HDL), contribuind astfel la îmbunătățirea sănătății generale a inimii.

Hạ cholesterol tự nhiên với hạt bí ngô- Ảnh 1.

Semințele de dovleac sunt bogate în grăsimi polinesaturate, proteine și fibre, care ajută la controlul colesterolului, la creșterea colesterolului bun și la promovarea unei circulații sanguine eficiente.

2. Cum ajută semințele de dovleac la scăderea colesterolului?

2.1 Grăsimile polinesaturate din semințele de dovleac sunt bune pentru inimă

Grăsimile polinesaturate sunt grăsimi de care organismul are nevoie, dar pe care nu le poate sintetiza singur, inclusiv acizii grași esențiali precum omega-3 și omega-6. Conform WebMD, o porție de semințe de dovleac conține aproximativ 2,5 grame de omega-6 și 22 mg de omega-3. Aceste grăsimi nu numai că ajută la reducerea colesterolului rău, dar participă și la procesul de reducere a inflamației, îmbunătățirea funcției vaselor de sânge și îmbunătățirea ritmului cardiac.

În plus, proteina din semințe de dovleac este o proteină completă, similară proteinei din soia, conținând toți aminoacizii esențiali pe care organismul nu îi poate sintetiza singur. Această proteină ajută la menținerea masei musculare, susține metabolismul și creează o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce este benefic pentru controlul greutății - un factor important în reducerea riscului de boli cardiovasculare.

2.2. Efectele semințelor de dovleac asupra sănătății vasculare

Cercetările de pe Healthline arată că semințele de dovleac au capacitatea de a crește nivelul de oxid nitric din organism. Oxidul nitric joacă un rol important în dilatarea vaselor de sânge, ajutând la o mai bună circulație a sângelui și reducând riscul formării plăcii în artere. Acest proces contribuie la menținerea stabilă a tensiunii arteriale și la reducerea riscului de ateroscleroză - principala cauză a bolilor cardiovasculare.

Un studiu de 12 săptămâni realizat de Institutele Naționale de Sănătate (NIH) pe femei aflate la postmenopauză a constatat că administrarea unui supliment de ulei de semințe de dovleac a redus semnificativ tensiunea arterială diastolică cu 7% și a crescut nivelul colesterolului HDL („bun”) cu 16%. Aceste rezultate demonstrează că semințele de dovleac nu sunt doar bune pentru inimă, ci pot ajuta și la controlul tensiunii arteriale și la îmbunătățirea nivelului de colesterol din sânge.

3. Cum să consumi semințe de dovleac pentru rezultate optime

Pentru a maximiza beneficiile semințelor de dovleac în scăderea colesterolului și îmbunătățirea sănătății inimii, este important să fii atent la modul în care prepari și consumi semințele.

3.1. Alegeți semințe de dovleac proaspete și sigure

În loc să cumpărați semințe de dovleac pre-procesate, este mai bine să luați semințele direct din dovleac și să le spălați pentru a îndepărta pulpa portocalie din jurul lor. Acest lucru ajută la reducerea riscului de expunere la conservanți sau impurități nedorite.

3. 2. Consumați semințe de dovleac crude sau prăjite

Semințele de dovleac pot fi consumate crude sau prăjite. Dacă le prăjiți, amestecați-le cu o lingură de ulei de măsline și întindeți-le pe hârtie de copt, apoi coaceți-le timp de 30-40 de minute la foc mare. Prăjirea nu numai că crește conținutul de antioxidanți, dar ajută și digestia și sporește aroma naturală de nucă.

3.3. Încorporați semințe de dovleac în preparate

Pe lângă consumul direct al seminței de dovleac, puteți adăuga semințe de dovleac în dieta dumneavoastră în mai multe moduri:

Amestecați în cereale pentru micul dejun sau salată pentru o valoare nutritivă suplimentară.
Adaugă în smoothie-uri pentru grăsimi și proteine sănătoase.
Preparați humus cu alte ingrediente pentru a crea un fel de mâncare nutritiv.
Coaceți fursecuri sau pâine cu semințe de dovleac pentru un plus de aromă și beneficii pentru sănătate.

Experții recomandă ca cea mai sănătoasă și mai bună modalitate de a consuma semințe de dovleac este să le prăjiți singuri din fructe proaspete, asigurând atât siguranța, cât și conservarea nutrienților.

3.4. Consum rezonabil

Deși semințele de dovleac sunt excelente, consumul unei cantități prea mari poate duce la un exces de calorii și grăsimi. O porție de semințe de dovleac, de aproximativ 28-30 de grame pe zi, este suficientă pentru a oferi beneficii cardiovasculare, furnizând proteine, fibre și grăsimi sănătoase fără a provoca creștere în greutate.

Hạ cholesterol tự nhiên với hạt bí ngô- Ảnh 2. — Colesterolul rău (LDL) ridicat poate crește riscul de acumulare a plăcii în artere, ducând la boli de inimă grave.

4. Alte beneficii pentru sănătate ale semințelor de dovleac

Pe lângă reducerea colesterolului, semințele de dovleac oferă și multe alte beneficii pentru sănătate:

Somnifer: Semințele de dovleac sunt bogate în triptofan – un aminoacid care ajută la producerea de serotonină și melatonină, care contribuie la îmbunătățirea somnului.
Îmbunătățește sănătatea oaselor: Având un conținut ridicat de magneziu și zinc, semințele de dovleac ajută la creșterea densității osoase și la reducerea riscului de osteoporoză.
Suport pentru sistemul imunitar: Zincul din semințele de dovleac joacă un rol important în menținerea funcției imunitare, crescând rezistența la infecții.
Antioxidanți: Compușii antioxidanți din semințele de dovleac ajută la reducerea inflamației, la protejarea celulelor și la limitarea daunelor cauzate de radicalii liberi.

5. Note privind consumul de semințe de dovleac

Semințele de dovleac prăjite sau procesate disponibile în comerț sunt adesea aromatizate cu sare sau zahăr, ceea ce le poate reduce beneficiile pentru inimă; alegeți semințe întregi sau prăjiți-le acasă.
Persoanele care iau medicamente pentru tensiune arterială, glicemie sau anticoagulante ar trebui să consulte medicul înainte de a adăuga semințe de dovleac în dieta lor zilnică.
Depozitați semințele de dovleac într-un recipient etanș, într-un loc uscat, ferit de lumina directă, pentru a păstra calitatea și a limita oxidarea.

Semințele de dovleac nu sunt doar o gustare delicioasă și parfumată, ci și un superaliment care ajută la reducerea colesterolului rău, la creșterea colesterolului bun și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. Cu proteine, fibre, grăsimi polinesaturate, vitamine, minerale și antioxidanți, semințele de dovleac merită să fie considerate o parte importantă a unei diete sănătoase.

Consumând semințe de dovleac cu moderație – crude, prăjite acasă sau combinate cu alte alimente nutritive – poți reduce în mod natural colesterolul, poți îmbunătăți circulația sângelui și poți menține o inimă sănătoasă. Transformă semințele de dovleac într-un „ajutor” zilnic pentru o inimă sănătoasă și un stil de viață sănătos.

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/ha-cholesterol-tu-nhien-voi-hat-bi-ngo-169251101163009133.htm