Hanoi se numără printre primele 13 paradisuri culinare globale.

Recent, platforma online de călătorii de renume mondial Tripadvisor a anunțat o listă cu 13 orașe care oferă cele mai bune experiențe culinare din lume . În acest clasament, Hanoi este onorată să fie la egalitate cu „paradisuri gustative” precum Tokyo (Japonia), Paris (Franța) sau Bangkok (Thailanda). Aceasta nu este doar o veste bună pentru industria turistică din Vietnam, ci și o confirmare a atractivității unice a bucătăriei din Hanoi în ochii prietenilor internaționali.

Bucătărie

Conform Tripadvisor, bucătăria a fost mult timp o parte importantă a călătoriei. Savurarea mâncării nu este doar o experiență gustativă, ci și o modalitate prin care turiștii pot afla despre cultura, istoria și stilul de viață al localnicilor. De la piețele aglomerate unde vânzătorii ambulanți fumează, până la restaurantele luxoase cu stele Michelin, fiecare oraș de pe listă oferă vizitatorilor o călătorie culturală prin fiecare aromă.

Hanoi se remarcă printre destinațiile culinare globale datorită capacității sale de a îmbina tradiția cu creativitatea. Bucătăria acestui ținut cu mii de ani de civilizație este foarte apreciată pentru rafinamentul, eleganța și concentrarea sa pe conservarea aromelor naturale ale ingredientelor. Venind la Hanoi, clienții nu numai că se bucură de mâncăruri delicioase, dar trăiesc și în povești istorice, simțind respirația culturii vietnameze prin fiecare fel de mâncare.

Gustul capitalei milenare

Printre preparatele care alcătuiesc imaginea orașului Hanoi, pho este evidențiat de Tripadvisor ca un simbol culinar ce nu poate fi ratat. Un bol de pho cu aroma standard a orașului Hanoi este o combinație armonioasă a mai multor elemente: supă limpede, dar bogată, dulce din oase fierte la foc mic; tăiței pho moi, dar care își păstrează totuși o consistență moderată de mestecat; felii subțiri de vită sau pui fraged; și condimente acompaniătoare, cum ar fi lămâie, chili, ierburi aromatice, bețișoare crocante de aluat prăjite. Toate acestea creează un întreg echilibrat, delicat - o aromă pe care vizitatorii care au gustat-o vor uita cu greu.

Hà Nội góp mặt trong top 13 thiên đường ẩm thực toàn cầu - Ảnh 1. — Fotografie ilustrativă

Nu doar pho, cafeaua cu ou este și un nume care îi entuziasmează și îi entuziasmează pe clienții internaționali. Această băutură aparent simplă necesită îndemânare la fiecare pas. Gălbenușurile de ou sunt bătute ușor cu lapte condensat sau zahăr, apoi turnate ușor peste un strat de cafea bogată. La savurare, gustul bogat al ouălor se îmbină cu gustul ușor amar al cafelei, creând o senzație atât nouă, cât și familiară. Mulți turiști, după ce părăsesc Hanoiul, încă se gândesc la aroma unică a acestei cafele, considerând-o o amintire memorabilă a călătoriei.

Pe lângă pho și cafea cu ou, bucătăria din Hanoi cucerește turiștii și cu sute de preparate rustice impregnate în stilul nordic, precum bun cha, bun thang, chifteluța de pește La Vong, banh cuon, com lang Vong...

Oraş vechi

Pentru a experimenta pe deplin aromele bucătăriei din Hanoi, Tripadvisor recomandă vizitatorilor să viziteze Cartierul Vechi, care păstrează multe valori culturale și culinare tradiționale. Aici, străduțele mici sunt pline de restaurante cu tradiție, unde bucătarii locali păstrează încă metodele originale de gătit transmise din generație în generație. Plimbându-se pe străzile mărginite de copaci, ascultând strigătele nocturne și aroma vânzătorilor ambulanți, vizitatorii vor simți clar sufletul simplu, dar profund, al bucătăriei din Hanoi.

Hanoi se află umăr la umăr cu „paradisurile gustative” ale lumii

Alături de Hanoi, lista Tripadvisor cu primele 13 destinații culinare include și multe capitale culinare celebre, precum Tokyo (Japonia), Buenos Aires (Argentina), New Orleans, Insula Maui și Charleston (SUA), Istanbul (Turcia), Paris (Franța), New Delhi (India), Atena (Grecia), Marrakech (Maroc), Bangkok (Thailanda) și Florența (Italia). Fiecare oraș are propria identitate, de la sushi-ul delicat al Japoniei, pastele tradiționale din Florența, până la curry-ul bogat al Indiei. Faptul că Hanoi se află pe această listă arată că bucătăria vietnameză a atins nivel internațional, capabilă să concureze cu bucătării de lungă durată și celebre.

Mândri de poziția culinară vietnameză

Recunoașterea orașului Hanoi de către Tripadvisor nu numai că ajută la promovarea imaginii capitalei, dar deschide și oportunități pentru ca bucătăria vietnameză să își afirme în continuare poziția pe harta turismului global. Cu diversitatea și profunzimea sa culturală, Hanoi nu este doar un loc unde turiștii pot admira locuri pitorești, ci și un loc de întâlnire pentru experiențe gustative de neuitat.

De la un bol fierbinte de pho dimineața, o ceașcă de cafea bogată cu ouă într-un magazin mic și vechi, până la sute de preparate rustice cu o puternică aromă nordică, fiecare aromă conține o poveste despre oamenii și istoria Vietnamului. Acesta este motivul pentru care Hanoi merită să fie numit una dintre destinațiile culinare de top din lume, unde fiecare masă nu numai că umple stomacul, ci hrănește și sufletul vizitatorilor.

În contextul în care turismul culinar devine o tendință din ce în ce mai globală, înscrierea la Hanoi este o invitație atractivă pentru cei care iubesc bucătăria și doresc să exploreze profunzimea culturii vietnameze. Cu arome atât familiare, cât și unice, Hanoi va continua cu siguranță să cucerească inimile a milioane de turiști internaționali mulți ani de acum înainte.

Sursă: https://vtv.vn/ha-noi-gop-mat-trong-top-13-thien-duong-am-thuc-toan-cau-100250928232706406.htm