Zeci de mii de tone de ulei animal transformate în hrană umană: Ce spune Ministerul Sănătății?

Ca răspuns la vestea că Poliția Provincială Hung Yen a destructurat o rețea de producție și consum de ulei de gătit contrafăcut la scară deosebit de mare, Departamentul pentru Siguranța Alimentară ( Ministerul Sănătății ) a emis un avertisment urgent, subliniind că aceasta reprezintă o încălcare gravă a reglementărilor privind siguranța alimentară, reprezentând un risc mare pentru sănătatea publică.

Departamentul pentru Siguranța Alimentară a emis o serie de recomandări pentru unitățile de producție alimentară și comerciale, în special bucătăriile colective și furnizorii de mese gata preparate.

Prin urmare, unitățile trebuie să solicite furnizorilor să clarifice declarația de calitate și originea materiilor prime, fără a se baza exclusiv pe ambalaje sau etichete. În plus, nu utilizați materii prime în alte scopuri decât cel declarat în procesarea alimentelor, chiar și atunci când există suficiente facturi și documente.

În cazul detectării suspiciunilor, Departamentul recomandă ca unitățile să informeze prompt autoritățile pentru a le trata conform reglementărilor.

Departamentul pentru Siguranța Alimentelor subliniază faptul că respectarea utilizării preconizate a ingredientelor alimentare nu este doar o cerință tehnică, ci și o responsabilitate legală obligatorie. Orice utilizare intenționată a ingredientelor nepotrivite pentru procesarea alimentelor, în special atunci când aceste ingrediente nu asigură siguranța consumatorilor, va fi tratată cu strictețe în conformitate cu prevederile legii.

Potrivit VTV News, în seara zilei de 24 iunie, Poliția Provincială Hung Yen a destructurat o rețea de amploare deosebită, în care se vindeau zeci de mii de tone de bunuri contrafăcute.

Rezultatele inițiale ale anchetei au stabilit că acest grup importa ulei brut pentru animale și produse acvatice – care nu îndeplineau standardele pentru hrana umană – și apoi folosea trucuri sofisticate pentru a-l transforma „magic” în ulei de gătit pentru consum.

Au proiectat un sistem de conducte subterane pentru a pompa uleiul pentru animale în rezervoare etichetate ca ulei de gătit, apoi îmbuteliat și etichetat cu marca Ofood - un produs al Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited.

De acolo, acest ulei fals a fost distribuit pe scară largă pe piață, fiind consumat în principal în bucătării industriale, restaurante și sate meșteșugărești care produceau produse de cofetărie, chipsuri și gustări.

Pe lângă Nhat Minh Food, această linie are participarea și a An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited - unul dintre cei mai mari importatori de ulei vegetal din țară. În ultimii trei ani, veniturile totale ale sistemului aferente acestei linii sunt estimate la peste 8.200 miliarde VND.

Agenția de investigații a confiscat peste 1.000 de tone de petrol de contrabandă și a urmărit penal trei suspecți principali pentru infracțiunile de fabricare, comercializare de bunuri contrafăcute și contrabandă.

Comentariu (0)