Părinții din Hanoi descoperă carne și ouă de prepeliță urât mirositoare introduse ilegal în școală

Ouăle de prepeliță miros atât de urât încât aproape au intrat în bucătărie.

Conform unei înregistrări video înregistrate de părinții de la Școala Primară Cu Khe, multe pungi cu ouă de prepeliță decojite, aduse la școală pentru a pregăti prânzul elevilor, miroseau urât și erau apoase.

Neacceptând alimente de calitate slabă, părinții au reacționat ferm și au cerut cu hotărâre ca furnizorul de alimente să se schimbe cu un alt tip și au raportat incidentul școlii și conducerii.

În după-amiaza zilei de 15 octombrie, Departamentul de Cultură și Societate al comunei Binh Minh a avut o sesiune de lucru cu părinții, școala și furnizorul de alimente pentru bucătărie, Nhat Anh Trading and Service Company Limited.

Ouă de prepeliță decojite, conținute în mai multe pungi de plastic mirositoare, au fost aduse la școala primară Cu Khe ( Hanoi ) și au fost descoperite de părinți.

În cadrul întâlnirii, dna Nguyen Thi Nam, directoarea școlii primare Cu Khe, a declarat că, în jurul orei 5:45 dimineața, școala a primit o solicitare de a monitoriza mâncarea din bucătăria școlii din partea părinților elevilor din clasa a II-a A.

În momentul inspecției, părinții clasei a II-a A au inspectat direct mâncarea oferită în bucătăria școlii primare Cu Khe.

Clip: Ouă de prepeliță urât mirositoare, găsite ilegal în școală

Furnizorul a adus ouăle de prepeliță decojite și carnea în bucătărie. Echipa de monitorizare a alimentelor școlare a observat că ouăle de prepeliță și o cantitate mică de carne aveau un miros neplăcut, așa că a solicitat ca ouăle de prepeliță să fie înlocuite cu ouă de găină și alte tipuri de carne pentru a pregăti mesele elevilor.

În plus, dna Le Thi Thanh Thao, membră a personalului medical al școlii, a comentat și ea că vehiculul de transport alimente al furnizorului nu era refrigerat.

Dl. Pham Dinh Tuan, părinte al clasei a II-a A, a declarat că părinții care s-au dus să supravegheze elevii conform programului și orei de supraveghere nu numai că au descoperit că ouăle și carnea aveau un miros ciudat, dar și că apa folosită pentru spălarea alimentelor în bucătărie avea un miros ciudat. Mașinile de tocat carne nu fuseseră curățate anterior, ceea ce reprezenta un risc pentru siguranța alimentară.

Transportul nu respectă reglementările

Se știe că, la întâlnirea cu școala și părinții de astăzi după-amiază, dl. Phan Duc Long - directorul companiei Nhat Anh Trading and Service Company Limited, a recunoscut că alimentele, inclusiv ouăle și carnea, livrate școlii primare Cu Khe, nu au fost puse în pungi vidate sau în cutii izoterme, așa cum era prescris.

Dl. Long a mai spus că acesta a fost un incident nefericit și nedorit pentru companie. Iar incidentul s-a produs într-un moment în care părinții și școala supravegheau elevii, personalul de bucătărie al companiei neterminând încă procesul de primire a alimentelor în bucătărie.

Dna Nguyen Thi Anh Dao, șefa Departamentului de Cultură și Afaceri Sociale al comunei Binh Minh, a solicitat companiei Nhat Anh Trading and Service Company Limited să găsească un alt furnizor de alimente pentru a asigura siguranța alimentară și să înlocuiască ustensilele de bucătărie pentru a asigura igiena. În timpul procesului post-inspecție, dacă această companie nu implementează pe deplin concluziile de mai sus, va fi notificată să înceteze furnizarea de mese elevilor internați din comună.

Cu toate acestea, unii părinți de la școala primară Cu Khe au declarat că este inacceptabil ca furnizorii de alimente să livreze școlilor produse de calitate inferioară.

Dacă părinții nu verifică și nu descoperă că mâncarea urât mirositoare menționată mai sus a fost „introdusă ilegal” în bucătărie, aceștia solicită ca agenția de conducere să aibă un plan de gestionare a încălcărilor, pentru a asigura siguranța alimentară a elevilor.