Părinții din Hanoi descoperă carne și ouă de prepeliță urât mirositoare introduse ilegal în școală

Ouăle de prepeliță miroseau atât de urât încât aproape au intrat în bucătărie.

Conform unei înregistrări video înregistrate de părinții de la Școala Primară Cu Khe, multe pungi cu ouă de prepeliță decojite, aduse la școală pentru a pregăti prânzul elevilor, aveau un miros neplăcut și pierdeau lichid.

Nevrând să accepte mâncarea de calitate slabă, părinții au reacționat vehement și au cerut furnizorului de alimente să treacă la un alt tip, raportând totodată incidentul școlii și autorităților competente.

În după-amiaza zilei de 15 octombrie, Departamentul de Cultură și Afaceri Sociale al comunei Binh Minh a organizat o întâlnire cu părinții, școala și furnizorul de alimente pentru cantina școlii, Nhat Anh Trading and Service Co., Ltd.

Ouă de prepeliță decojite, ambalate în mai multe pungi de plastic și care emanau un miros neplăcut, au fost livrate la școala primară Cu Khe ( Hanoi ) și descoperite de părinți.

În timpul întâlnirii, dna Nguyen Thi Nam, directoarea școlii primare Cu Khe, a declarat că, în jurul orei 5:45, în această dimineață, școala a primit o propunere din partea părinților clasei a II-a A de a monitoriza alimentele care intră în cantina școlii.

În timpul inspecției, părinții elevilor din clasa a II-a A au verificat direct mâncarea oferită la bucătăria Școlii Primare Cu Khe.

Video: Ouă de prepeliță cu miros urât descoperite, introduse ilegal într-o școală.

Furnizorul a livrat ouă de prepeliță decojite și carne la bucătărie. Echipa de siguranță alimentară a școlii a observat că ouăle de prepeliță și o cantitate mică de carne aveau un miros neplăcut, așa că a solicitat ca ouăle de prepeliță să fie înlocuite cu ouă de găină și un alt tip de carne folosită la pregătirea meselor pentru elevi.

În plus, dna Le Thi Thanh Thao, membră a personalului medical al școlii, a comentat și ea că vehiculul de livrare a alimentelor de la furnizor nu era refrigerat corespunzător.

Dl. Pham Dinh Tuan, părinte al unui copil din clasa a II-a A, a declarat că, în timpul sesiunilor de monitorizare programate, părinții nu numai că au descoperit că ouăle și carnea aveau un miros neplăcut, dar și că apa folosită pentru spălarea alimentelor în bucătărie avea un miros ciudat. Mașinile de tocat carne nu fuseseră curățate corespunzător în prealabil, ceea ce reprezenta un risc pentru siguranța și igiena alimentelor.

Transportul nu respectă reglementările.

Se pare că, în timpul unei întâlniri cu școala și părinții, care a avut loc în această după-amiază, domnul Phan Duc Long - directorul companiei Nhat Anh Trading and Service Co., Ltd. - a recunoscut că alimentele, inclusiv ouăle și carnea, livrate școlii primare Cu Khe, nu au fost puse în pungi vidate sau în recipiente izoterme, așa cum era necesar.

Dl. Long a mai declarat că acesta a fost un incident nefericit și nedorit pentru companie. El a adăugat că incidentul s-a produs în timp ce părinții și școala supravegheau elevii, iar personalul din bucătăria companiei nu respectase încă procedurile adecvate pentru primirea alimentelor în bucătărie.

Dna Nguyen Thi Anh Dao, șefa Departamentului de Cultură și Afaceri Sociale al comunei Binh Minh, a solicitat companiei Nhat Anh Trading and Service Co., Ltd. să găsească un alt furnizor de alimente care să garanteze siguranța alimentară și să înlocuiască echipamentele de bucătărie pentru a asigura igiena. În timpul procesului post-inspecție, dacă firma nu implementează pe deplin concluziile de mai sus, va fi notificată să înceteze furnizarea serviciilor de prânz școlar în comună.

Cu toate acestea, unii părinți ai elevilor de la Școala Primară Cu Khe consideră că este inacceptabil ca furnizorul de alimente să livreze școlii produse de calitate inferioară.

Dacă părinții nu ar fi verificat, ar fi putut descoperi că alimentele cu miros urât menționate anterior ar fi putut fi introduse ilegal în cantina școlii. Prin urmare, părinții solicită autorităților să ia măsuri stricte împotriva acestei încălcări pentru a asigura siguranța alimentară a elevilor.