Călătorie pentru a aduce fructe dulci peste ocean

Acces la piețe de top

Bac Giang deține cea mai mare zonă de cultivare a liciului din țară, unde natura a favorizat o climă și un sol deosebit de potrivite pentru producerea de lici dulci, suculente și nutritive. Nu numai că este mândria localnicilor, dar liciul Bac Giang a ajuns pretutindeni, cucerind inimile consumatorilor autohtoni și străini. În 2025, întreaga provincie va avea aproximativ 29,7 mii de hectare de lici, reprezentând peste 60% din suprafața pomicolă, cu o producție estimată la 165.000 de tone. Aroma dulce caracteristică, calitatea superioară și procesul de producție sigur au ajutat liciul Bac Giang să devină un produs foarte apreciat și de încredere de către consumatori.

Prelucrarea liciului la Global Food Import Export Joint Stock Company (orașul Chu).

Pe parcursul procesului de dezvoltare, liciul a devenit un simbol al agriculturii durabile, al cristalizării cerului și pământului și al muncii fermierilor, contribuind la aducerea brandului vietnamez în lume. Până în prezent, liciul a fost protejat prin indicații geografice în 8 țări, inclusiv: China, Statele Unite, Japonia, Australia, Coreea, Singapore, Laos și Cambodgia. Datorită respectării unor proceduri stricte de inspecție, liciul Bac Giang este încrezător în a cuceri piețe exigente precum: Japonia, Statele Unite, Europa și este prezent în peste 30 de țări și teritorii din întreaga lume.

Dl. Trinh Minh Phuong, director de relații externe la Mova Plus Joint Stock Company, a declarat: „După mulți ani în care am susținut liciul Bac Giang, ne-am dat seama că acesta este unul dintre produsele agricole preferate în special de consumatorii europeni datorită aromei sale delicioase, calității superioare și competitivității puternice pe piața internațională. Uniunea Europeană este în prezent una dintre cele mai mari piețe agricole de import din lume , aducând oportunități de aur pentru produsele cheie ale Vietnamului, inclusiv liciul”.

În prezent, Mova Plus Joint Stock Company a stabilit o rețea de sucursale în Republica Cehă, Franța, Germania, Olanda și Belgia, creând condiții favorabile pentru activitățile de export. Anul acesta, compania intenționează să cumpere aproximativ 5.000 de tone de fructe proaspete pentru export în UE, dintre care liciul Bac Giang reprezintă o parte importantă. Îndeplinirea condițiilor de export către piețele japoneză, europeană și americană confirmă în continuare marca de lici Bac Giang, ca un „pașaport” pentru ca acest fruct să cucerească toate piețele din lume.

Factorul principal este calitatea produsului.

În ultimele decenii, liciul a devenit un arbore de aur și argint pentru cultivatorii de lici, în special în Luc Ngan, dar nu a reușit să evite situația de „recoltă bună, preț mic”. De-a lungul timpului, provincia și-a dat seama că, dacă produsele doresc să-și crească valoarea, trebuie nu doar să consume pe plan intern, ci și să vizeze exportul și să organizeze producția într-un mod coordonat. Pornind de acolo, o serie de soluții au fost implementate sincron. De la construirea de zone concentrate de materii prime până la prelucrarea preliminară și ambalarea s-a acordat atenție.

Oamenii culeg lici noaptea pentru a-i ambala dimineața.

Bac Giang a stabilit că factorul vital al unui produs este calitatea, așa că a aplicat și a urmat cu strictețe procesul de siguranță alimentară și igienă. Până în prezent, întreaga provincie are aproape 300 de zone cu prefixe în creștere, cu o suprafață de peste 21.000 de hectare, împreună cu un sistem de procesare, ambalare și logistică din ce în ce mai complet. Potrivit Departamentului Agriculturii și Mediului, acest rezultat reprezintă un mare pas înainte în conștientizarea producătorilor. Adică, organizarea producției în funcție de cerințele pieței, protejarea sănătății consumatorilor înseamnă protejarea propriei persoane.

Dl. Nguyen Van Quyen, din grupul rezidențial Kep 1, cartierul Hong Giang (orașul Chu), a spus că, având aproape 1 hectar de lici, grădina familiei sale s-a aflat, timp de mulți ani, în zona de export către Statele Unite. În timpul procesului de cultivare, a înregistrat cu atenție jurnalul de îngrijire, a curățat grădina în mod regulat, a udat-o cu apă curată și a folosit doar materiale agricole conform recomandărilor personalului profesionist. Datorită respectării stricte a procesului, produsele sale de lici sunt întotdeauna de înaltă calitate, fiind achiziționate la nivel de unitate la un preț mai bun decât prin metodele tradiționale de cultivare.

Călătoria liciului Bac Giang nu înseamnă doar exportul unui produs agricol, ci și afirmarea poziției produselor agricole vietnameze pe piața globală. Acești lici dulci au traversat, traversează și vor continua să traverseze oceanul, ducând peste tot mândria locuitorilor provinciei Bac Giang.

Inițial, domnul Quyen a ezitat și el în privința schimbărilor aduse aplicării noilor metode, menținând în același timp obiceiul de a cultiva pe baza experienței. Cu toate acestea, atunci când și-a dat seama în mod clar de beneficiile cultivării liciului conform standardelor GlobalGAP, contribuind la aducerea specialităților de lici Bac Giang peste ocean și ajungând pe piețele internaționale, oamenii au avut o motivație mai mare, implementând cu perseverență și respectând cu strictețe instrucțiunile.

Fără a se opri la etapa de îngrijire, etapele de conservare și procesare a licilor prezintă interes pentru ministere, agenții specializate, agenții funcționale, autorități de toate nivelurile și întreprinderi. Pentru a crește valoarea produsului, multe companii au investit în tehnologie, transformând lici în produse precum: suc, pulpă congelată conservată, oțet... pentru export. În special, au aplicat cu succes tehnologia de conservare a licilor timp de un an, menținând în același timp prospețimea originală. Recent, Vifoco Import Export Joint Stock Company (orașul Bac Giang) este singura unitate din Nord aprobată de Statele Unite pentru a fi calificată să ambaleze lici pentru exportul către această piață.

Tovarășul Pham Van Thinh, vicepreședintele Comitetului Popular Provincial, a afirmat că, în ceea ce privește liciul și alte produse agricole, provincia Bac Giang adoptă constant perspectiva asigurării celei mai înalte calități, păstrându-și propriile caracteristici, îndeplinind în același timp cerințele de igienă și siguranță alimentară, trasabilitatea și standardele tehnice ale piețelor interne și internaționale. Provincia se angajează să creeze toate condițiile favorabile și să ofere sprijin maxim întreprinderilor în procesul de verificare, semnare și consum a produselor. Asigurând calitatea mărfurilor, transparența originii, respectând standardele tehnice stricte ale fiecărei piețe.

Datorită sprijinului venit din partea tuturor nivelurilor, sectoarelor, localităților, oamenilor și întreprinderilor, liciurile Bac Giang sunt prezente în multe țări din întreaga lume. Procesele de control al calității și conservarea prin intermediul tehnologiei moderne ajută liciurile să își păstreze prospețimea și aroma unică. Călătoria liciurilor Bac Giang nu înseamnă doar exportul unui produs agricol, ci și afirmarea poziției produselor agricole vietnameze pe piața globală. Acești lici dulci au traversat, traversează și vor continua să traverseze oceanul, ducând mândria locuitorilor din Bac Giang peste tot.

Articol și fotografii: Truong Son

Sursă: https://baobacgiang.vn/hanh-trinh-dua-trai-ngot-vuot-dai-duong-postid420352.bbg