Model eficient de îngrășare a bivolilor și bovinelor

Grajd de bivoli și vaci al Cooperativei de Servicii Agricole Khoa, comuna Tuong Ha.

Impresionat de grajdul care crește mii de bivoli și vaci, cu un sistem închis de tratare a deșeurilor, protejând mediul înconjurător, domnul Bac Van Muoi, directorul Cooperativei, ne-a condus să vizităm macheta și ne-a povestit despre primele zile de la înființarea Cooperativei: „Dându-mi seama că localitatea are mult teren deluros, de-a lungul râului, favorabil cultivării ierbii, iar oamenii au experiență în creșterea bivolilor și vacilor, chiar dacă sunt încă mici, în martie 2022, mi-am mobilizat cu îndrăzneală frații și prietenii să înființeze o Cooperativă, cu 10 membri, pentru a dezvolta un model de creștere a bivolilor și vacilor pentru îngrășare și furnizare de animale de reproducție pentru piețele din interiorul și din afara provinciei.”

La început, membrii mergeau în comunele învecinate pentru a cumpăra bivoli și vaci slabe pentru a le crește în carantină. În timpul procesului de îngrijire, au respectat întotdeauna cu strictețe procesul de carantină, vaccinându-se complet împotriva bolilor precum febra aftoasă, dermatita nodulară, antraxul etc. În același timp, suplimentau alimente bogate în proteine, cum ar fi siloz, drojdie de bere, și le scăldau cu un sistem de pulverizare timp de 7-8 ore pe zi când vremea era caldă.

Cooperativele creează locuri de muncă regulate pentru lucrătorii locali.

Datorită creșterii științifice , turma de bivoli și vaci își recapătă rapid sănătatea. După aproximativ 2 luni de îngrijire bună, fiecare vacă va câștiga în medie 40-60 kg, obținând un profit de 2,5-3 milioane VND. În fiecare lot, cooperativa crește aproape 1.000 de vaci, restul fiind crescute de gospodării. Pentru a asigura surse de hrană, cooperativa cultivă 10 hectare de iarbă-elefant, colectează 100 de tone de paie, reziduuri de bere și subproduse agricole pentru a fermenta ca hrană de rezervă pentru turma de bivoli și vaci. În prezent, în fiecare an, cooperativa crește și vinde pe piață peste 2.000 de bivoli, vaci de carne și vaci de reproducție.

În plus, Cooperativa a investit în utilaje pentru a produce specialitatea de bivol etnic thailandez și carne de vită uscată. Carnea uscată de bivol Bac Muoi a fost recunoscută ca îndeplinind standardele OCOP de 3 stele. De la începutul anului, Cooperativa a produs aproximativ 10 tone de carne uscată pentru a deservi piața din provincie și din afara ei. În plus, Cooperativa a dezvoltat și produse suplimentare, cum ar fi cârnați chinezești, tendon de bivol, carne de vită mărunțită și burtă de porc afumată, aprovizionând restaurantele și localurile din zonă și vânzând prin intermediul rețelelor sociale, aducând venituri de peste 2 miliarde VND pe an. Cooperativa creează locuri de muncă stabile pentru 10 lucrători permanenți și 10 lucrători sezonieri, cu un venit mediu de aproximativ 9 milioane VND/persoană/lună.

Produsul din carne uscată Bac Muoi a obținut 3 stele în clasamentul OCOP.

Dna Hoang Thi Hong, președinta Comitetului Popular al comunei Tuong Ha, a declarat: „Cooperativa de Servicii Agricole din Satul Khoa este principalul exemplu în dezvoltarea economică locală. Nu numai că este eficientă în desfășurarea afacerilor, dar este și un pionier în schimbarea gândirii fermierilor în materie de producție, trecând de la producția la scară mică la legături concentrate către bunuri. Succesul Cooperativei a contribuit semnificativ la construirea de noi zone rurale, la crearea de locuri de muncă, la creșterea veniturilor și la asigurarea securității sociale. Succesul Cooperativei a încurajat cooperativele, gospodăriile de afaceri și fermierii din zonă să își continue eforturile și să se străduiască să se îmbogățească în patria lor.”

Sursă: https://baosonla.vn/kinh-te/hieu-qua-mo-hinh-chan-nuoi-trau-bo-vo-beo-6dQa4Q6NR.html