Eficacitatea modelului de acvacultură în comuna Hoang Chau

Recoltarea creveților cu picioare albe într-un iaz acoperit dintr-o zonă de acvacultură din comuna Hoang Chau.

Câmpurile din afara digului râului Ma sunt considerate „capitala creșterii creveților” din comuna Hoang Chau. Stând pe dig, veți vedea zeci de bazine industriale de creștere a creveților, acoperite cu acoperișuri albe și verzi, ca niște ciuperci gigantice, care ies în evidență în mijlocul unei zone extinse de acvacultură. În anii precedenți, oamenii de aici creșteau extensiv în principal creveți, dar din cauza schimbărilor climatice, a poluării mediului și a dificultăților în controlul bolilor, în ultimii 5 ani, multe gospodării au trecut treptat la modele intensive de creștere a creveților, folosind tehnologie avansată. Cu investiții mari de capital și aplicarea corectă a proceselor tehnice, unele modele au adus o eficiență economică ridicată.

Fiind unul dintre pionierii în construirea unui model de creștere a creveților cu picioare albe de înaltă tehnologie, familia domnului Nguyen Van Suot din satul Chau Trieu a convertit cu îndrăzneală întreaga zonă de creștere extensivă a creveților, investind într-un sistem de 12 bazine acoperite pentru creșterea creveților, fiecare bazin având o suprafață de peste 500 m2; în același timp, a construit un sistem de tratare a apei, echipamente de apă și aer condiționat în bazinele de creștere. Domnul Suot a spus: „Când a început conversia modelului, a eșuat imediat după lansarea primului lot de creveți, deoarece nu a înțeles pe deplin procesul și tehnicile noului model. După aceea, a călătorit peste tot pentru a afla despre experiența creșterii creveților în bazine acoperite. După ce a acumulat un „capital de rezervă” de experiență, a continuat să renoveze sistemul de creștere a creveților și a început să „mănânce și să doarmă” cu creveții. Creșterea creveților în bazine acoperite are multe avantaje remarcabile în comparație cu metoda tradițională de creștere, fiind mai puțin dependentă de factorii meteorologici ca înainte.”

Pentru a îngriji și proteja creveții de crescătorie, pe lângă utilizarea hranei de calitate, familia sa folosește și probiotice pentru a trata fundul acvariului, a curăța sursa de apă, a îmbunătăți mediul iazului și a preveni agenții patogeni. În anii favorabili, familia sa poate cultiva 3-4 culturi pe an, aducând o productivitate ridicată, câștigând sute de milioane de VND pe an. Familia sa creează, de asemenea, locuri de muncă pentru 3 lucrători permanenți cu un venit de 10 milioane de VND pe lună și zeci de lucrători sezonieri de fiecare dată când curăță iazul și recoltează creveți.

Nu doar creșterea creveților, ci și crabul este unul dintre produsele tipice din activitățile de acvacultură din comuna Hoang Chau. Gospodăriile de creștere a crabilor practică în principal culturile intercalate și recoltarea parțială, produsele furnizate pieței fiind în principal crabi de carne, foarte rar crabi în perioada de năpârlire, în timp ce crabii în perioada de năpârlire sunt produsele preferate de mulți consumatori și au prețuri ridicate.

Realizând cererea pieței și avantajele zonei agricole locale, directorul SH79 Co., Ltd., Le Van Chau, din satul Dinh Long, a investit într-un model de creștere a crabilor cu carapace moale în cutii de plastic, pe o suprafață de aproape 1 hectar, într-o casă cu acoperiș, rezervoare solide, sistem de tratare a apei și depozitare la rece... Crabii sunt selectați cu grijă înainte de a fi crescuți, cântărind între 150 și 250 g, apoi dezinfectați, puși în cuști separate de plastic pentru îngrijire zilnică, monitorizare și asigurarea condițiilor de mediu, astfel încât să poată nălpăni. În fiecare zi, crabii sunt hrăniți conform rațiilor lor, principala hrană fiind heringul, scoicile, midiile, melcii... Crabii cu carapace moale sunt considerați un produs alimentar de înaltă calitate, prețul produsului fiind în prezent ridicat, variind între 800.000 - 1.000.000 VND/kg, în funcție de dimensiune. Scara de producție a SH79 Co., Ltd. este în prezent de aproximativ 5 tone de crabi/an. Acesta este primul model de creștere a crabilor cu carapace moale din comuna Hoang Chau. Produsele companiei au fost recunoscute cu 3 stele OCOP în 2023.

Acvacultura este considerată un sector economic cheie al comunelor de coastă, în care acvacultura este din ce în ce mai importantă. Modelele de creștere a creveților și crabilor de înaltă tehnologie vor deschide noi perspective și direcții în sectorul acvaculturii din comuna Hoang Chau. Cu toate acestea, acest lucru vine la pachet și cu preocupări legate de problemele de mediu și de protejarea resurselor de apă pentru zonele de acvacultură. Prin urmare, dezvoltarea zonelor de acvacultură trebuie planificată și gestionată într-un mod durabil, atât creând un progres în dezvoltarea zonelor de agricultură intensivă în direcția aplicării tehnologiei înalte pentru creșterea producției, calității și eficienței economice, cât și asigurând în același timp factori de mediu stricți pentru a exploata potențialul și avantajele acvaculturii în mod durabil și pe termen lung.

Articol și fotografii: Minh Hien

Sursă: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm