Peste 30.000 de produse alimentare japoneze vor crește în preț în 2023, un record în ultimii 30 de ani

Conform statisticilor firmei de cercetare Teikoku Databank, valul recent de inflație a împins în sus prețurile a peste 30.000 de articole produse de 195 de companii japoneze importante din industria alimentară și a băuturilor în 2023.

Creșterea bruscă a prețurilor materiilor prime în Japonia se datorează impactului inflației. (Sursa: Kyodo)

Mai exact, prețurile a un total de 32.396 de produse alimentare au fost afectate, cu 25,7% mai mari decât în ​​2022. Acesta este cel mai mare număr din ultimii 30 de ani, de când Japonia a ieșit din economia de tip „bull” din 1986-1991.

Experții de la Teikoku Databank au declarat că creșterea prețurilor s-a datorat mai multor factori legați de creșterea costurilor de producție. În primul rând, a fost rezultatul creșterii prețurilor materiilor prime, în special a bunurilor importate, din cauza slăbirii yenului.

În plus, s-a înregistrat o creștere a costurilor cu personalul din cauza creșterilor salariale, iar costul utilităților (electricitate, apă, gaze etc.) s-a recuperat după ce guvernul japonez a oprit programele de subvenționare menținute în perioada pandemiei de Covid-19.

Banca de date Teikoku a explicat că prima creștere a prețurilor la alimente din acest an a avut loc în februarie, aproximativ 5.000 de produse alimentare congelate înregistrând fluctuații de preț. Apoi, în aprilie, maioneza la conservă și alte produse alimentare care conțin ouă au crescut în preț din cauza lipsei de ouă. Până în octombrie, aproximativ 4.760 de alte bunuri de consum au crescut și ele în preț.

Ritmul creșterilor prețurilor produselor alimentare a început să încetinească la sfârșitul anului 2023, pe măsură ce producătorii din a doua cea mai mare economie a Asiei au devenit din ce în ce mai îngrijorați de scăderea vânzărilor. Teikoku Databank a înregistrat doar 139, respectiv 678 de articole care și-au crescut prețurile în noiembrie și, respectiv, decembrie 2023.

Conform sondajului, gospodăriile japoneze cu două sau mai multe persoane și-au redus cheltuielile cu alimentele cu aproximativ 3.685 de yeni pe lună. Numărul consumatorilor din această țară care trec de la bunuri de larg consum scumpe sau de la mărci mari la mărci private mai ieftine, precum și reducerea cantității de alimente consumate zilnic, este în creștere.

Evaluând perspectivele pentru 2024, experții de la Teikoku Databank au declarat că numărul produselor alimentare cu creșteri de preț anul viitor se așteaptă să scadă brusc, la doar aproximativ 15.000 de articole.

Cu toate acestea, un oficial al guvernului japonez a avertizat că prețurile ar putea continua să crească pentru mai multe articole decât se prognozează și că prețurile vor depinde de factorii de cost și de fluctuațiile cursului de schimb valutar.

Sursă: https://baoquocte.vn/hon-30000-mat-hang-thuc-pham-cua-nhat-ban-tang-gia-trong-nam-2023-ky-luc-trong-vong-30-nam-255833.html