În fiecare dimineață, domnul Dinh Van Hau (care locuiește în blocul Toan Thang, sectorul Mai Hung, orașul Hoang Mai, Nghe An ) iese să verifice nivelul apei și sănătatea melcilor înainte de a-și continua munca zilnică. „Cel mai important lucru în creșterea melcilor este sursa de apă. Trebuie să monitorizăm în mod regulat pentru a cunoaște nivelul pH-ului, salinitatea și contaminarea cu alaun, apoi să ajustăm corespunzător, astfel încât melcii să poată crește bine și să nu se îmbolnăvească”, a spus domnul Hau despre modelul său de fermă de melci.
 |
Domnul Hau cultivă lintiță în iazuri cu melci atât pentru a le oferi hrană, cât și pentru a crea un mediu de viață propice creșterii melcilor. (Foto: Phuc Thanh). |
Începând cu 2022, dl. Hau a văzut o mulțime de informații împărtășite despre succesul modelelor de creștere a melcilor negri, așa că a încercat și el să învețe. După o perioadă de consultare a modelelor în interiorul și în afara provinciei, dl. Hau a împrumutat cu îndrăzneală capital și a transformat zona din aval în iazuri de creștere a melcilor negri.
La început, domnul Hau a cumpărat melci de la localnici prinși pe câmpuri pentru a-i crește. Deoarece rasa melcilor nu era garantată și el nu avea experiență, melcii creșteau încet și aveau o productivitate scăzută. Deloc descurajat, domnul Hau a continuat să cerceteze surse de rase și tehnici de îngrijire pentru a „o lua de la capăt”.
Cu spirit de perseverență, muncă asiduă și dorință de a învăța, domnul Hau a reușit treptat cu modelul său de creștere a melcilor negri. De la iazuri mici, domnul Hau a renovat și extins la zeci de iazuri cu zone separate, cum ar fi iazuri de reproducere, iazuri de reproducere și zone comerciale de creștere a melcilor.
 |
În fiecare an, modelul de creștere a melcilor al domnului Hau generează un profit de aproximativ 180 de milioane de VND. (Foto: Phuc Thanh). |
Potrivit domnului Hau, melcii negri nu sunt „mofturoși”, iar costul creșterii și îngrijirii lor este scăzut. Cu toate acestea, fermierii trebuie să aibă cunoștințe pentru a ajuta melcii să crească rapid, sursa de apă fiind foarte importantă, ajutând melcii să crească bine.
„Tehnica de creștere a melcilor negri nu este prea complicată, cel mai important lucru este ca sursa de apă să fie curată, necontaminată cu aciditate sau sare. Apa pentru creșterea melcilor are de obicei un pH cuprins între 6,5 și 7,5. Pentru ca melcii să crească bine, apa din iaz trebuie pompată și scoasă în mod regulat pentru a crea un mediu natural. Densitatea optimă este de aproximativ 100 - 120 de melci/m2. La început, melcii tineri sunt crescuți în tăvi de plasă, iar după aproximativ 1,5 luni, sunt eliberați în iazul cu lintiță. Iazul de grădină trebuie plantat cu lintiță pentru a răci suprafața apei, creând în același timp un mediu ideal pentru creșterea melcilor și pentru a fi o sursă de hrană pentru aceștia”, a spus dl Hau, adăugând că hrana melcilor este în principal legume, mușchi și fructe și legume ușor de găsit. De la eliberarea melcilor tineri până la recoltare sunt aproximativ 3,5 - 4 luni pentru melcii de carne. Pentru creșterea melcilor pentru reproducere, mai durează 1 până la 2 luni.
Pentru a produce proactiv semințe și a aproviziona piața, dl. Hau folosește 6 iazuri pentru creșterea melcilor comerciali. Iazurile rămase sunt folosite pentru creșterea melcilor pentru reproducere și eclozarea ouălor. „Melcii măr negru se reproduc tot timpul anului, dar dacă sunt lăsați să se reproducă natural, rata de eclozare este scăzută. Pentru a avea o sursă de semințe de calitate, trebuie să colectez ouăle în fiecare zi și să le pun în incubatoare separate. Pentru ca ouăle să se dezvolte bine, trebuie să verific și să reglez regulat temperatura, să pulverizez apa pentru a menține incubatorul la umiditatea potrivită”, a adăugat dl. Hau.
Cu un preț stabil al melcilor comerciali între 80.000 și 100.000 VND/kg de carne de melc, domnul Hau obține anual un profit de aproximativ 180 de milioane VND după deducerea cheltuielilor. În plus, domnul Hau are venituri și din vânzarea de melci tineri.
 |
Se consideră că modelul de creștere a melcilor se dezvoltă bine și va ajuta localnicii să scape de sărăcie în viitor. |
De la succesul inițial al domnului Hau, mulți localnici au venit să învețe și să construiască un model agricol. Ori de câte ori cineva venea să învețe, domnul Hau împărtășea cu entuziasm și era gata să ofere rase și să îndrume tehnici de îngrijire.
Administrația locală a evaluat că modelul comercial de creștere a melcilor și de producție de semințe de melci al familiei domnului Hau este ușor de implementat, nu necesită mult capital, dar aduce o sursă bună de venit. Multe gospodării din cartierul Mai Hung, comuna Quynh Trang (orașul Hoang Mai) dezvoltă puternic modelul de creștere a melcilor. Acesta este considerat un model bun, care va ajuta oamenii din zonă să scape de sărăcie și să dezvolte treptat economia familială și locală în viitor.
Sursă: https://tienphong.vn/huong-di-thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-oc-post1753050.tpo
Comentariu (0)