Frumusețea Munților Centrali

Martie, în Munții Centrali, este sezonul florilor de cafea, o cultură industrială caracteristică, bine adaptată solului de bazalt roșu. În Munții Centrali, soiul de cafea Buon Ma Thuot nu este doar faimos pe plan intern, ci și recunoscut pretutindeni. Esența îmbătătoare a cafelei este surprinsă în cântecul „O ceașcă de cafea Ban Me” de muzicianul Nguyen Cuong. Iar în poezie, pentru Xuan Dieu – un poet al iubirii – culoarea florilor de cafea evocă un sentiment copleșitor de emoție:

Cafeaua miroase atât de bine, draga mea!

Floarea este în același stil ca iasomia.

Alb-fildeș, translucid ca jadul, frumos și radiant.

Ca și zâmbetul tău, încă îl pot auzi undeva.

Perioada în care florile de cafea sunt în plină înflorire este și perioada în care Munții Centrali abundă de sunetele vibrante ale gongurilor și tobelor în timpul festivalurilor de primăvară timpurie, cum ar fi faimosul Festival al Cursei Elefanților și Festivalul de Primăvară din Munții Centrali... Acolo, alături de florile albe imaculate de cafea, se află grațioasele fete Ede în costumele lor bogate din brocart, colorate în indigo. Puțini oameni cunosc măiestria meticuloasă din spatele fiecărei rochii, bluze și bijuterii purtate de femeile din Munții Centrali în timpul acestor festivaluri de primăvară timpurie.

Fiecare ținută este ca o operă de artă, unde tehnicile distinctive de țesut manual ale regiunii creează un caracter unic, alături de capodopera coordonării culorilor și a compoziției modelelor. Benzile fustelor femeilor din Highlands Central sunt adesea împodobite cu inele cu mărgele și clopoței de alamă, creând un sunet plăcut atunci când se mișcă. Există două tipuri de fuste: deschise și închise. O fustă deschisă este o singură bucată de material înfășurată în jurul corpului. O fustă închisă are două margini cusute împreună pentru a forma un tub. În timpul Festivalului Cafelei, străzile din Buon Ma Thuot răsună de ritmul gongurilor și tobelor, iar fetele din Highlands Central, în costume tradiționale, ținând în mână flori de cafea, dansează dansul xoang în timp ce merg pe picioroange. Sunt ca frumoasele fete H'Bia și Bing care ies din basme și epopei - lungile poezii ale poporului Ede și M'Nong - aducând culori vibrante peisajului Highlands Central.

Florile și oamenii par entități inseparabile care creează frumusețea pământului. Când sosește primăvara, printre verdele frunzelor și maroul pământului, apare un alb pur, dulce și pasional al florilor de cafea. În timpul sezonului de înflorire, pătura albă se întinde la nesfârșit - alb în grădini, alb pe dealuri, alb de-a lungul drumurilor; peste tot, pământul și cerul sunt acoperite de o vastă întindere de flori. Mugurii sunt mici și delicați, dar când înfloresc, formează ciorchini mari, răspândiți. Fiecare axilă a frunzei produce un ciorchin, fiecare ramură fiind densă cu flori, asemănătoare cu niște bile de bumbac alb și pufos pe plantele de cafea. Aceste flori strălucesc în soarele din zonele muntoase, posedând atât simplitate, cât și o notă de noblețe. Fiecare sezon de înflorire aduce locuitorilor din zonele muntoase centrale o bucurie și o entuziasm deosebite, o speranță debordantă și promisiuni ale unei vieți prospere și fericite.

Revista Heritage