Aromele de Ca Mau în delicioase preparate cu crab.

Ca Mau, cea mai sudică regiune a Vietnamului, este renumită nu doar pentru vastul său ecosistem de mangrove, ci și pentru producerea unora dintre cei mai delicioși crabi din țară. Crabii Ca Mau au carne fermă, dulce, icre bogate și parfumate - caracteristici create de mediul natural unic al regiunii de mangrove.

• Pregătește-te pentru Festivalul Crabilor Ca Mau !
• Crabul Ca Mau - o specialitate renumită care ajunge pe piețele internaționale.
• Repetiție preliminară a programului ceremoniei de deschidere a Festivalului Crabului Ca Mau.

Multe preparate delicioase cu crab sunt pregătite și prezentate frumos.

În special, crabul Năm Căn din Câ Mau a fost onorat de Organizația Recordurilor din Vietnam (VietKings) în Top 100 de specialități vietnameze pentru perioada 2020-2021 și a stabilit, de asemenea, un record de 69 de preparate din crab la primul Festival al Crabului din 2022.

Folosind ingrediente de înaltă calitate, localnicii au creat numeroase feluri de mâncare distinctive, cum ar fi: crab prăjit cu tamarind, crab gătit la abur în bere, crab în sos de unt cu usturoi, crab prăjit cu sare, crab la grătar, supă de tăiței cu crab și chiar desertul unic cu crab. Fiecare fel de mâncare are propria sa aromă unică, demonstrând creativitatea și sofisticarea bucătăriei vietnameze occidentale.

Orezul lipicios cu crab din Ca Mau oferă o experiență culinară unică prin combinația sa armonioasă de orez lipicios parfumat și gumos și carne de crab proaspătă și delicioasă.

Platourile cu crab, aranjate atractiv, îi fac pe clienți dornici să le savureze.

Mai mult decât o simplă experiență culinară, preparatele preparate din crab Ca Mau spun povestea resurselor naturale abundente și a culturii culinare a oamenilor din extremitatea sudică a țării. Combinația de arome proaspete, ingrediente naturale și tehnici tradiționale de procesare a contribuit la reputația crabului Ca Mau, atrăgând un număr mare de clienți atât la nivel național, cât și internațional.

Găluștele de tapioca umplute cu carne de crab, chiftelele de crab etc. oferă o aromă irezistibilă.

Acest desert unic cu crab combină făina de orez glutinos, carnea de crab, fasolea mung și culoarea albastru-violet a florilor de mazăre fluture, creând o aromă inedită și încântătoare.

Crab fiert - un fel de mâncare simplu și popular, care păstrează perfect dulceața naturală și aroma distinctivă a crabului Ca Mau.

Carnea de crab ecologică - un produs OCOP de 3 stele al Cooperativei Fermei Tai Thinh Phat, este foarte apreciată pentru calitatea și siguranța sa.

Împrumut Phuong

Sursă: https://baocamau.vn/huong-vi-ca-mau-trong-nhung-mon-ngon-tu-cua-a123929.html