[Infografice] Note privind utilizarea alimentelor conservate pentru a evita intoxicația cu botulină | Ziarul electronic Gia Lai

Conservele sunt o modalitate de a conserva alimentele pentru o perioadă lungă de timp, dar au și potențialul de a provoca intoxicații, cum ar fi toxina botulinică, dacă sunt procesate și conservate necorespunzător.

În ultimele zile, în orașul Ho Și Min au avut loc cazuri consecutive de intoxicație botulinică, ceea ce a provocat îngrijorare la mulți oameni.

Experții medicali avertizează că oricine este expus riscului de intoxicație cu botulină, deoarece aceasta nu este o bacterie rară și oamenii au nevoie de cunoștințe pentru a preveni și evita riscul de intoxicație cu această bacterie.

Conservele alimentare reprezintă o modalitate de a conserva alimentele pentru o perioadă lungă de timp și sunt sigure pentru utilizatori. Cu toate acestea, alimentele conservate au și potențialul de a provoca intoxicații, cum ar fi intoxicația botulinică, dacă sunt procesate, conservate și utilizate necorespunzător.

Conform VNA/Vietnam+

Link către articolul original: https://www.vietnamplus.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum/864322.vnp

Tweet

Legătură sursă: https://baogialai.com.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum-post238060.html