La sfârșitul lunii iulie, domnul Dinh Vo Hoai Phuong (din Ben Tre ), cunoscut de mulți sub numele de Khoai Lang Thang, proprietarul unui canal de YouTube cu aproape 3 milioane de urmăritori, a plecat într-o excursie cu rucsacul în spate în India.
La a treia sa întoarcere în țară, a vizitat Kongthong, un sat cuibărit în păduri dese în Dealurile de Est ale statului Meghalaya din nord-estul Indiei.
Situat în zonele muntoase cu cele mai multe precipitații din lume , Kongthong este acoperit de ceață tot timpul anului. Domnul Phuong și însoțitorii săi au fost nevoiți să conducă mai mult de 3 ore în ceață densă, prin numeroase alunecări de teren pentru a ajunge în sat.
„Kongthong nu este doar un sat cu o climă indiană specială - răcoroasă și poetică, ci are și o cultură unică. Viața oamenilor nu este încă împlinită, dar sunt calzi, generoși și dispuși să mă invite să mă bucur de cea mai bună mâncare pe care o au”, a declarat domnul Phuong reporterului VietNamNet .
Numele fiecărei persoane este o melodie de 30-60 de secunde.
Kongthong este cunoscut sub numele de „satul fluierător”. Oamenii sunt în principal etnici Khasi, care trăiesc din agricultură, vânătoare și chemându-se reciproc prin fluierat.
Acest lucru l-a făcut pe turistul vietnamez curios să afle mai multe. El și prietenul său și-au parcat mașina la intrarea în sat și au intrat să-i viziteze. Au încercat să întrebe numele copiilor din sat. Chiar dacă erau foarte mici, copiii își aminteau clar fluieratul numelor lor, precum și pe cele ale prietenilor lor.
![]() | ![]() |
Un tânăr pe nume Salam l-a invitat cu entuziasm pe domnul Phuong să-i viziteze casa. Aici, a auzit o explicație despre acest obicei special.
Când se naște un copil, mama va crea o melodie fluierată pentru acesta, numită jingrwai lawbei . Acesta este „numele” care va însoți copilul toată viața. Melodia este adesea inspirată de sunete naturale, cum ar fi ploaia, vântul, cascadele, ciripitul păsărilor… și nu poate fi identică cu nimeni altcineva, nici măcar cu cel decedat.
Un nume are de obicei o lungime de 30-60 de secunde. În plus, fiecare persoană are un „nume scurt” de aproximativ 5-6 secunde, folosit pentru apeluri intime în familie.
Numire ciudată în satul Kongthong. Videoclip : Khoai Lang Thang
Oamenii cred că fluieratul ajută la evitarea ascultării cu urechea de fantome și fantome. Alții explică faptul că oamenii merg adesea în pădure pentru a găsi hrană. În peșteri și râpe, folosesc fluieratul și urletul pentru a se chema mai ușor.
Turistul vietnamez a fost surprins să afle că satul are peste 600 de locuitori și că fiecare persoană are un nume diferit, unic, sub formă de fluier.
Masă emoționantă într-o familie săracă
Familia Salam nu numai că l-a invitat pe domnul Phuong să le viziteze locuința și să afle despre modul special de a porecli, dar a invitat și doi oaspeți vietnamezi la cină. Având dorința de a afla despre viața și bucătăria poporului Kongthong, domnul Phuong a fost de acord cu bucurie.
Domnul Phuong plănuia să meargă prin sat să cumpere niște mâncare pentru a găti cina cu familia lui Salam. Totuși, pentru că era după-amiază târziu, singura tarabă cu carne din sat nu mai avea stoc.
Când a intrat în bucătăria lui Salam, a fost surprins să vadă că bolul cu orez al familiei era aproape gol. Cu toate acestea, Salam a gătit o oală plină de orez, îndepărtând cu grijă partea de sus – care era tare și mai puțin gustoasă – pentru a o păstra pentru el, lăsând partea mai bună pentru oaspeți.

În timp ce Salam gătea, Phuong vorbea și afla că în Kongthong carnea era foarte scumpă. Familia lui Salam mânca de obicei carne doar o dată pe săptămână. Mâncau și pește, dar foarte puțin, pentru că trebuiau să meargă la piață și era scump. Felul principal de mâncare consta din varză prăjită.
Dar când au venit doi invitați, Salam a pregătit mai multe feluri de mâncare. A sotat varză și a făcut o tocană din șalotă, ardei iute, turmeric, cartofi și linte roșie pentru invitații săi. De asemenea, a curățat cu grijă trei ouă pentru a face o mâncare similară din ouă și sos de roșii.
Când orezul și mâncarea au fost împărțite în boluri, domnul Phuong a fost surprins, deoarece familia de aproape 10 persoane a împărțit doar 3 boluri de orez. Salam a spus că mama lui și toți ceilalți nu le era încă foame. Încă voiau să aștepte ca ceilalți membri să vină acasă să mănânce.
Însă, potrivit domnului Phuong, deoarece cantitatea de mâncare era prea mică, această familie a dat-o oaspeților. „Când mâncam, m-am simțit cald și apropiat, dar, bineînțeles, m-am simțit și vinovat când familia mi-a dat orez și ouă.”
„Salam a mințit că era sătul și mi-a lăsat oul. Masa aceea a fost cu adevărat emoționantă. A fost probabil una dintre cele mai memorabile mese și întâlniri speciale din călătoria mea de rătăcire și explorare a lumii”, a mărturisit Phuong.
O familie indiană le oferă puțină mâncare la doi oaspeți vietnamezi. Video: Khoai Lang Thang
Salam l-a tot îndemnat pe Phuong să mănânce mai mult pentru a avea suficientă energie pentru a călători departe. Văzând că bolul său de orez era aproape gol, tânărul a luat imediat o altă lingură de orez fierbinte. „Mănâncă mai mult. Nu fi timid.” Bolul de orez era simplu, dar Phuong l-a găsit foarte delicios.

Videoclipul cu masa, postat pe TikTok, a atras peste 15 milioane de vizualizări. Mulți oameni au fost impresionați de sinceritatea și ospitalitatea familiei Salam. Aceștia au comentat că, deși casa era mică și lipsită de facilități, era îngrijită și curată, cu ustensile de bucătărie lustruite până la strălucire – o dovadă de respect față de oaspeți.
Înainte de a părăsi satul, domnul Phuong și însoțitorul său s-au oprit la magazinul alimentar pentru a cumpăra ouă și câteva cadouri pentru familia Salam, drept mulțumire.
„Când gazda mă invită cu entuziasm la masă, cred că, cu cât mănânc mai mult, cu atât sunt mai fericiți. Vreau să vadă că nu critic mâncarea pe care o gătesc și nu o irosesc. Cadoul pe care l-am făcut familiei lui Salam nu a fost să cumpere o masă, ci să-mi arăt afecțiunea, respectul și recunoștința”, a împărtășit turistul vietnamez.
Domnul Phuong speră cu adevărat să aibă ocazia să se întoarcă la Kongthong pentru a întâlni familia lui Salam.

Sursă: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-den-lang-bi-an-o-an-do-duoc-gia-dinh-ngheo-moi-bua-an-nho-doi-2441882.html
Comentariu (0)