Deschiderea Festivalului Crabului Ca Mau 2025

Președintele Consiliului Popular Provincial Ca Mau, Pham Van Thieu, vorbește la cel de-al doilea Festival al Crabilor Ca Mau din 2025

Vorbind la ceremonia de deschidere, președintele Consiliului Popular al provinciei Ca Mau, Pham Van Thieu, a subliniat că acesta este un eveniment cultural- economic -turistic unic, cu o semnificație profundă în onorarea valorii produselor de crab Ca Mau, mândria celui mai sudic pământ al Patriei.

Evenimentul este, de asemenea, o oportunitate de a promova imaginea, oamenii și potențialul de dezvoltare al provinciei Ca Mau în rândul prietenilor interni și internaționali.

Crabul Ca Mau nu este doar un produs de înaltă calitate, cu cea mai mare producție din țară, ci și un simbol cultural, cristalizarea naturii și a muncii oamenilor din ținutul Mui.

Modelele de creștere a creveților - crabilor - peștilor, combinate sub coronamentul mangrovelor, au confirmat direcția corectă, aducând atât eficiență economică, cât și contribuind la protejarea unui mediu ecologic durabil. Aceasta este valoarea fundamentală pe care Ca Mau o respectă, o păstrează și o promovează întotdeauna.

Un număr mare de oameni și turiști vizitează și se bucură de bucătăria la Festivalul Crabilor Ca Mau.

Potrivit ministrului adjunct al Agriculturii și Mediului, Tran Thanh Nam, crabul Ca Mau este considerat un produs cu valoare nutritivă ridicată, carne fermă, delicioasă și dulce, fiind popular pe piețele interne și externe.

Prin urmare, produsului i-a fost acordat un certificat de înregistrare a mărcii și protecție a indicației geografice din partea Departamentului pentru Proprietatea Intelectuală.

Cu cea mai mare suprafață agricolă din țară (peste 365 de mii de hectare, reprezentând aproximativ 78% din suprafața țării; o producție de peste 36 de mii de tone, reprezentând aproximativ 53% din suprafața țării), Ca Mau merită pe deplin să fie „capitala crabului din Vietnam”, oferind mijloace de trai durabile pentru zeci de mii de gospodării.

În special, modelul provinciei format din creveți, crabi și păduri a fost recunoscut la nivel internațional pentru contribuția sa la protejarea pădurilor de mangrove, „scutul verde” al celei mai sudice părți a țării, demonstrând calea dezvoltării economice verzi, a economiei circulare și a armoniei dintre creștere și protecția mediului.

Crabul este una dintre specialitățile faimoase ale provinciei Ca Mau.

Festivalul crabului Ca Mau are loc între 16 și 22 noiembrie și include numeroase activități diverse la nivel provincial, cu scopul de a promova marca crabului Ca Mau pe piețele interne și internaționale.

În același timp, evenimentul creează un spațiu pentru conectări comerciale, promovarea investițiilor, turism și startup-uri inovatoare.

TAN THAI

Sursă: https://www.sggp.org.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-nam-2025-post823794.html