Deschiderea celei de-a doua ediții a Festivalului Crabului Ca Mau în 2025

În seara zilei de 16 noiembrie, în Piața Phan Ngoc Hien, cartierul An Xuyen, provincia Ca Mau, a avut loc ceremonia de deschidere a celei de-a doua ediții a Festivalului Crabului Ca Mau din 2025, cu tema „Crabul Ca Mau: Aromă de pădure - Gust de mare”. Acest eveniment a fost organizat de Comitetul Popular al provinciei Ca Mau pentru a onora faimoasele specialități ale provinciei Capului și, în același timp, pentru a promova potențialul și avantajele celei mai sudice regiuni a Patriei.

Deschiderea spațiului pentru conexiuni comerciale, promovarea investițiilor și turism

Discursul de deschidere a fost rostit de Pham Van Thieu, secretar adjunct al Comitetului Provincial al Partidului și președintele Consiliului Popular al provinciei Ca Mau .

Seria de evenimente va începe pe 16 noiembrie și va dura până pe 22 noiembrie, spațiul festivalului extinzându-se în cartierele An Xuyen, Tan Thanh, Ly Van Lam, Hiep Thanh... cu o serie de activități unice. Punctul culminant este expoziția comercială a industriei crabilor, produsele startup și OCOP (un produs per comună) cu un număr de 312 standuri care reunesc afaceri din provincie și din afara ei. Standurile prezintă și promovează produse tipice, conectează afacerile, promovează cooperarea, cumpărarea și vânzarea și investițiile în sectorul fructelor de mare, în special în cazul crabului Ca Mau.

În zona pieței, vizitatorii se pot bucura de sute de preparate delicioase preparate din crabi Ca Mau, împreună cu multe produse suvenir tipice. Evenimentul include și un concurs pentru stabilirea recordului pentru „Cel mai mare crab Ca Mau”. Fermierii din provincie sunt invitați să participe, iar produsul record va fi onorat în seara zilei de 18 noiembrie.

Ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Tran Thanh Nam, a vorbit la ceremonia de deschidere.

Vorbind la ceremonia de deschidere, secretarul adjunct al Comitetului Provincial al Partidului, președintele Consiliului Popular al provinciei Ca Mau, Pham Van Thieu, a declarat: „Festivalul Crabului Ca Mau își propune să consolideze imaginea crabului Ca Mau pe piețele interne și internaționale, creând în același timp un spațiu pentru conectarea comerțului, promovarea investițiilor, turismului și a startup-urilor inovatoare.”

Prin procesul de dezvoltare, industria piscicolă a devenit pilonul economic al provinciei, aducând o contribuție importantă la creștere, la cifra de afaceri la export și la viața oamenilor. În special, crabul Ca Mau - un produs favorizat de natură, cultivat într-un ecosistem tipic de mangrove - a devenit o marcă renumită, de încredere și îndrăgită de consumatorii interni și străini.

Ceremonia de deschidere a fost elaborată și grandioasă.

Crabul Ca Mau nu este doar un produs de înaltă calitate, lider în producție în țară cu peste 36 de mii de tone/an, ci și un simbol cultural, o cristalizare a naturii și a muncii locuitorilor din Cap. Modelele de creștere a creveților - crabilor - peștilor, combinate sub coronamentul mangrovelor, au confirmat direcția corectă, aducând eficiență economică și contribuind la protejarea unui mediu ecologic durabil. Aceasta este valoarea fundamentală pe care Ca Mau o respectă, o păstrează și o promovează întotdeauna.

Crabul Ca Mau este considerat un produs cu o valoare nutritivă ridicată, carne fermă, delicioasă și dulce, fiind apreciat de piețele interne și externe. Acesta a primit un Certificat de Înregistrare a Mărcii Comerciale de către Departamentul Proprietății Intelectuale și este protejat oficial prin indicații geografice.

Delegații și vizitatorii participă la ceremonia de deschidere.

Ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Tran Thanh Nam, a subliniat: „Cu o suprafață de peste 365 de mii de hectare, reprezentând aproximativ 78% din suprafață, și o producție de peste 36 de mii de tone, reprezentând aproximativ 53%, Ca Mau deține cea mai mare zonă de creștere a crabilor din țară. Ca Mau merită pe deplin să fie „capitala crabilor din Vietnam”, aducând mijloace de trai durabile pentru zeci de mii de gospodării. În special, modelul provinciei de tip creveți-crabi-pădure a fost recunoscut la nivel internațional, demonstrând calea dezvoltării economice verzi, a economiei circulare, armonizarea creșterii economice și a protecției mediului, contribuind la implementarea angajamentului Vietnamului de a avea emisii nete zero până în 2050 (Net-Zero 2050).”

Crearea unei icoane economice verzi

Evenimentul atrage turiști autohtoni și străini să participe.

În cadrul festivalului, provincia Ca Mau a organizat și o serie de evenimente CamaUP'25 - Ca Mau Startup Festival 2025, care au avut loc în perioada 16-17 noiembrie la Centrul Provincial de Convenții (Le Duan nr. 1, sectorul An Xuyen). Punctul culminant este runda finală a concursului „Fructe de mare verzi - tendință de dezvoltare durabilă 2025”, alături de forumuri care conectează startup-uri și prezintă produse inovatoare.

Evenimentul a reunit reprezentanți ai institutelor de cercetare, universităților, organizațiilor internaționale, Departamentului pentru Agricultură și Mediu din provincia Ca Mau, Departamentului pentru Industrie și Comerț, Uniunii Tineretului Provincial, Asociației Fermierilor, Uniunii Femeilor din provincia Ca Mau, alături de experți în startup-uri și afaceri tinere. Scopul este de a crea o punte între ideile creative și investitori, de a promova spiritul „pornind de la crabi”, contribuind la formarea unui lanț valoric economic marin sustenabil.

Seria de evenimente include numeroase activități, atrăgând un număr mare de participanți.

În paralel, provincia Ca Mau va organiza un atelier internațional pe tema „Inovația pentru dezvoltarea durabilă a industriei crabilor din Ca Mau – Vietnam”, cu participarea a 120 de delegați autohtoni și străini. Atelierul va avea loc pe 18 noiembrie, la ora 8:00, la Sala Comitetului Popular al Provinciei Ca Mau (nr. 2 Hung Vuong, sectorul Tan Thanh).

Sursă: https://daibieunhandan.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-2-nam-2025-10395865.html