Deschiderea magazinului de carne de porc curată de la ferma Phu Hung, care oferă alimente sigure

La ceremonie au participat reprezentanți ai Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia Gia Lai, Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară, precum și numeroși consumatori locali.

Potrivit domnului Doan Ngoc Co, director adjunct al Departamentului de Agricultură și Mediu din provincia Gia Lai , în contextul evoluției complicate a pestei porcine africane în 30/34 de provincii și orașe la nivel național, deschiderea unui magazin de carne de porc curată, cu origine clară și control strict al bolilor, reprezintă un efort remarcabil din partea proprietarului fermei de a oferi oamenilor o adresă sigură în alegerea alimentelor sigure, asigurând igiena veterinară.

Dl. Huynh Ngoc Diep, șeful Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară (stânga), vizitează și verifică calitatea cărnii vândute la magazin. **Foto: Trong Loi**

Dl. Ho Ngoc Xuan, proprietarul fermei Phu Hung, a declarat: „Deschiderea unui magazin de carne curată vine din pasiunea de a oferi consumatorilor o sursă sigură de hrană, mai ales în contextul pestei porcine africane, încă complicată în multe localități din țară. Ferma Phu Hung a fost construită în 2015 pe o suprafață de 15 hectare și pusă oficial în funcțiune în 2016. În prezent, ferma deține 2.600 de scroafe, producând o medie de 6.000 de porci de reproducție pe lună și operează 6 ferme de porci în comuna An Nhon Tay (provincia Gia Lai) și provincia Dak Lak , furnizând aproximativ 50.000 de porci pieței în fiecare an.”

Clienții vin la magazinul de carne curată de la ferma Phu Hung pentru a cumpăra carne. **Foto: Trong Loi**

Într-un scurt schimb de replici cu reporterii la ceremonia de deschidere, dl. Doan Ngoc Co a apreciat foarte mult modelul de creștere a animalelor al fermei Phu Hung și a declarat că aceasta este o fermă privată care îndeplinește standardele VietGAP, aplicând un model de biosecuritate pentru creșterea animalelor, închisă cu tehnologie avansată de tratare a deșeurilor, vizând o eficiență durabilă. Deschiderea depozitului de carne curată al fermei Phu Hung a contribuit la îmbunătățirea calității alimentelor pentru consumatori și este, de asemenea, o dovadă a eficacității modelului de creștere a animalelor sigur și durabil și ar trebui încurajată replicarea sa în industria zootehnică a provinciei în perioada următoare.

Sursă: https://baogialai.com.vn/khai-truong-cua-hang-thit-heo-sach-phu-hung-farm-cung-ung-thuc-pham-an-toan-post568178.html