Grupul TH își împărtășește experiența în reducerea emisiilor folosind modelul de bio-așternut

Soluția de așternut biologic, unul dintre modelele circulare extrem de eficiente, este utilizată în lanțul de ferme de lactate de înaltă tehnologie al principalului producător de lapte proaspăt din Vietnam.

La seminarul „Agricultura Hanoi: Cooperare și investiții pentru dezvoltare durabilă”, organizat de Centrul Hanoi pentru Promovarea Investițiilor și Sprijinirea Întreprinderilor în colaborare cu Asociația Agriculturii Organice din Vietnam, dl. Tran Trung My, directorul departamentului de asigurare a calității al companiei pe acțiuni TH Milk Food, a adus o perspectivă practică asupra dezvoltării agriculturii verzi și a economiei circulare prin soluții de înaltă tehnologie.

Dl. Tran Trung My (cămașă albă) a prezentat la Seminarul Agricol de la Hanoi subiectul: Cooperare și investiții pentru dezvoltare durabilă.

Seminarul a fost implementat în baza Programului nr. 05/CTr-UBND din 18 mai 2025 al Comitetului Popular Orășenesc pentru Programul de Investiții, Comerț și Promovare a Turismului în 2025. Pe lângă temeiul legal, evenimentul a fost organizat și în contextul politicii de dezvoltare a agriculturii verzi, organice și circulare, care este orientarea cheie a Partidului și Statului.

Cu această orientare, Seminarul este așteptat să devină un forum pentru agențiile de management, experți, companii și investitori pentru a face schimb de experiență, a propune soluții și a promova aplicarea tehnologiei avansate în producția și prelucrarea agricolă; în același timp, să extindă oportunitățile de cooperare public-privată și să sporească competitivitatea modelelor agricole verzi în capitală.

Reprezentantul Grupului TH a prezentat un exemplu practic tipic, care arată cum o întreprindere mare din domeniul agriculturii de înaltă tehnologie implementează soluții circulare pentru a rezolva problemele de mediu în mod eficient și sustenabil. Potrivit domnului Tran Trung My, modelul de așternut biologic aplicat în prezent în întregul sistem de producție de lapte TH este o dovadă a filosofiei de transformare a deșeurilor în resurse și este, de asemenea, una dintre soluțiile importante pentru a ajuta TH să atingă obiectivul de reducere a emisiilor și producție ecologică.

Explicând această soluție, dl My a spus că așternutul biologic este creat din reziduuri solide separate în timpul procesului de tratare a gunoiului de grajd, apoi curățat și regenerat folosind tehnologia austriacă BRU. Acest proces reduce semnificativ densitatea microorganismelor dăunătoare și creează un strat de material organic poros care are o bună absorbție, dezodorizare, limitează formarea de gaz metan și menține podeaua grajdului uscată. „Aceasta este o soluție simplă, dar eficientă și în multe aspecte, dacă este implementată corect”, a subliniat dl My.

Procesul de producție a așternutului biologic este gestionat conform unor proceduri stricte, de la etapa de separare a solidelor și tratare pentru reducerea agenților patogeni, până la verificarea criteriilor de miros, culoare și structură înainte de punerea în funcțiune. În timpul fazei de operare, echipa tehnică de la fermă trebuie să monitorizeze și să trateze în mod regulat zonele umede pentru a preveni mediul anaerob; în același timp, se ară, se adaugă așternut nou și se aplică balsam de așternut pentru a controla umiditatea și a spori activitatea microorganismelor benefice. Acest proces ajută podeaua grajdului să fie întotdeauna aerisită și curată, asigurând bunăstarea vacilor și reducând la minimum gazele toxice.

Funcționarea efectivă a sistemului agricol TH arată că modelul de așternut biologic a adus rezultate clare. Din punct de vedere economic, ferma a redus costul achiziționării materialelor pentru așternut și are control deplin asupra sursei de materii prime. Din punct de vedere ecologic, emisiile de CH₄ și N₂O - două gaze puternice cu efect de seră - au fost reduse semnificativ; în același timp, riscul de poluare a apei și a solului a fost mai bine controlat. Mediul de lucru al lucrătorilor agricoli a devenit, de asemenea, mai curat, mai sigur și mai plăcut. În special, vacile beneficiază de podeaua moale și poroasă, reducând astfel bolile copitelor și mastitele, îmbunătățind sănătatea și productivitatea.

Din practică, dl. Tran Trung My a spus că factorul decisiv al acestui model constă nu doar în tehnologie, ci și în construirea unei mentalități de lanț închis, de la zonele de cultivare a materiilor prime, creșterea animalelor, procesare până la regenerarea produselor secundare. Fiecare verigă din lanț trebuie planificată sincron. „Așternutul biologic este doar o parte a sistemului economic circular pe care TH îl construiește, dar demonstrează o eficacitate clară atunci când avem o strategie pe termen lung”, a spus el.

Pionier în deschiderea drumului către laptele proaspăt și curat prin activități de producție sustenabile, TH Group a aderat la principiile modelului economic verde și ale economiei circulare încă de la început, odată cu implementarea proiectului de producție de produse lactate de înaltă tehnologie și de procesare a laptelui în Nghe An, în 2009.

Proiectul deține în prezent o ciredă de 70.000 de vaci, iar numai în Nghe An se utilizează 8.100 de hectare de teren cultivat, cu câmpuri aparținând unui lanț de producție verde închis, care circulă conform procesului „de la pășunea verde la paharul curat de lapte”, de la cultivarea materiilor prime, creșterea vacilor, până la producție și procesare. TH are, de asemenea, două unități membre care au obținut certificarea internațională de neutru din punct de vedere al emisiilor de carbon, conform standardelor PAS 2060:2014, și anume TH Milk Joint Stock Company (care operează fabrica de procesare a laptelui proaspăt TH true MILK) și Nui Tien Pure Water Company Limited (care operează fabrica de apă pură, plante medicinale și fructe Nui Tien).

Având ca obiectiv neutralitatea emisiilor de carbon și, mai departe, zero emisii net, TH Group nu numai că implementează soluții de reducere a emisiilor în cele două unități membre menționate mai sus, dar implementează și numeroase inițiative sincrone în întregul sistem, iar soluțiile de așternut biologic sunt una dintre acestea. Cu o strategie pe termen lung și un ecosistem agricol circular - sustenabil - de înaltă tehnologie, TH Group continuă să afirme rolul de pionierat al întreprinderilor vietnameze în crearea de modele de producție ecologice, în conformitate cu tendința generală de dezvoltare a Vietnamului în special și a întregii lumi.

Nguyen Yen

Sursă: https://daidoanket.vn/tap-doan-th-chia-se-kinh-nghiem-giam-phat-thai-bang-mo-hinh-dem-lot-sinh-hoc.html