Descoperiți bucătăria unică din capitala Thimphu, Bhutan

Bucătăria bhutaneză este o parte importantă a culturii unice, în special în capitala Thimphu, care oferă vizitatorilor experiențe de neuitat cu arome și rețete tradiționale.

Mâncarea din Thimphu nu este caracterizată doar de bogăția condimentelor, ci are și un puternic caracter local, creând o identitate unică bucătăriei de aici. Haideți să explorăm preparatele speciale pe care trebuie să le încercați atunci când puneți piciorul în capitala acestei țări fericite.

Jasha Maroo

Jasha Maroo este o tocană picantă de pui faimoasă în Bhutan, gătită de obicei cu ceapă, roșii, ardei iute și condimente tipice. Acest fel de mâncare are o aromă bogată, combinând moliciunea puiului cu gustul picant al ardeilor iute. Jasha Maroo este adesea servit cu orez alb, oferind o experiență culinară unică vizitatorilor care explorează cultura culinară a capitalei Thimphu.

Phaksha Paa

Phaksha Paa este un preparat bhutanez cu carne de porc și chili prăjite, care apare adesea în mesele locuitorilor din Thimphu. Acest preparat folosește carne de porc feliată subțire, prăjită cu chili uscat și spanac, creând un amestec de carne picantă și aromată. Phaksha Paa nu este atractivă doar pentru aroma sa, ci oferă și o nutriție completă, fiind un preparat de neratat atunci când veniți în Bhutan.

Gondo Datshi

Gondo Datshi este un fel de mâncare preparat cu ouă și unt, conferindu-i un gust bogat și cremos. Ouăle sunt prăjite sau gătite cu unt și brânză, apoi se adaugă ardei iute pentru a-i da o aromă picantă. Acest fel de mâncare este adesea servit la micul dejun sau la prânz în Thimphu și este o alegere populară printre localnici datorită rețetei sale simple, dar nutritive.

Khatem

Khatem este un alt fel de mâncare popular din Bhutan, preparat din dovleac amar prăjit. Dovleacul amar este feliat subțire, acoperit cu aluat și prăjit până se rumenește, dându-i o textură crocantă și un gust amar distinct. În ciuda gustului său distinct, Khatem este un fel de mâncare popular în Thimphu și este adesea servit cu alte feluri de mâncare, cum ar fi orez sau tăiței, oferind o experiență culinară revigorantă vizitatorilor.

Shakam Ema Datshi

Shakam Ema Datshi este o altă versiune a preparatului național Ema Datshi, dar în loc să folosească ardei iute verzi proaspeți, acest preparat folosește carne uscată de vită pentru a adăuga textură și aromă bogată. Carnea uscată de vită este mărunțită și gătită cu brânză și ardei iute, creând un preparat picant și delicios. Acesta este un preparat popular în mesele zilnice ale locuitorilor din Thimphu și este un preparat care reprezintă combinația delicată de carne și brânză.

Bucătăria bhutaneză din Thimphu nu este renumită doar pentru aromele sale bogate, ci reflectă profund și cultura și viața locuitorilor de aici. De la tocana picantă de pui Jasha Maroo, carnea de porc cu chili Phaksha Paa la mâncăruri unice precum Khatem sau Shakam Ema Datshi, toate sunt impregnate de identitatea națională bhutaneză. Fiecare fel de mâncare este o călătorie captivantă, plină de experiență, permițând vizitatorilor nu doar să se bucure, ci și să înțeleagă mai multe despre cultura culinară unică a capitalei Thimphu.

Compania de călătorii Tugo oferă cititorilor codul „DULICHGENZ” în valoare de până la 1.000.000 VND la înregistrarea pentru un tur.

Secțiune de călătorie Generația Z construită de Tugo și Thanh Nien

Sursă: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-am-thuc-doc-dao-tai-thu-do-thimphu-bhutan-185241011115153932.htm