În 2020, inginerul Lam Van Thuan (născut în 1983) și-a părăsit locul de muncă stabil și viața din Hanoi pentru a începe o afacere în zonele muntoase din Sa Pa, provincia Lao Cai.
Anh Thuan profită de climă, sol, produse agricole locale și identitate culturală națională pentru a crea produse procesate tipice, asociate cu dezvoltarea turismului .

Materiile prime precum porumbul, orezul, prunele, caisele, piersicile etc. sunt achiziționate de la fermieri în timpul sezonului, apoi procesate în băuturi conform unor procese moderne și stricte. La unitatea de producție situată pe ruta Sau Chua - Hau Chu Ngai (comuna Ta Van), este implementat un model agricol circular, care contribuie la valorificarea la maximum a subproduselor agricole, atât protejând mediul, cât și crescând veniturile oamenilor.
Dl. Thuan a spus: „Sau Chua - Hau Chu Ngai este un ținut cu mulți factori favorabili: climă răcoroasă, peisaje frumoase, oameni blânzi. Autoritățile de la toate nivelurile creează, de asemenea, condiții favorabile pentru înființarea afacerilor, aceasta fiind motivația mea de a-mi dedica toate eforturile dezvoltării”.
După doar trei ani de cercetare și producție, produsele unității au fost distribuite în multe orașe importante. Până la începutul anului 2025, a fost pus în funcțiune un complex de producție combinat cu un spațiu de expoziție și check-in, devenind o destinație preferată pentru turiștii aflați pe faimoasa rută a vânătorii de nori.

Fabrica domnului Thuan este prima din Sa Pa care obține certificarea ISO 22000:2018 - cel mai înalt standard internațional pentru siguranța alimentară. Pe lângă faptul că aduce produsele agricole locale la noi culmi, fabrica ghidează și minoritățile etnice în aplicarea agriculturii circulare, creând locuri de muncă pentru zeci de lucrători cu venituri stabile.
Dna Chao May Que, lucrătoare la unitate, a împărtășit: „Datorită faptului că lucrez aici, am un loc de muncă stabil, un venit stabil și, de asemenea, învăț mai multe despre producția curată și despre cum să am grijă de animale mai eficient.”
În fiecare an, unitatea achiziționează sute de tone de produse agricole pentru oamenii din Sa Pa și zonele învecinate, contribuind la îmbunătățirea vieții acestora și la reducerea durabilă a sărăciei. Pe lângă producție, domnul Thuan își împărtășește activ experiența antreprenorială cu tinerii locali și participă la activități de promovare a turismului în Sa Pa.
Dl. Cao Ba Quy, președintele Comitetului Popular al Comunei Ta Van, a declarat: „Gospodăria de afaceri a dlui Lam Van Thuan este un punct luminos al localității. Din produse agricole și cultura indigenă, el a creat produse tipice OCOP, contribuind la dezvoltarea socio-economică și promovând imaginea orașului Sa Pa”.
După 5 ani de muncă, inginerul a părăsit orașul pentru a se întoarce în pădure alături de familia sa și a devenit parte a ținutului încețoșat. Pasiunea și determinarea sa sunt dovada că, cu creativitate și perseverență, resursele indigene pot deveni fundamentul succesului și al dezvoltării comunității.

Dezvoltarea de specialități curate ajută oamenii din Sa Pa să scape de sărăcie
Sursă: https://tienphong.vn/ky-su-bo-pho-ve-sa-pa-khoi-nghiep-tao-sinh-ke-cho-hang-chuc-ho-dan-post1768555.tpo






Comentariu (0)