Amintiri de la Festivalul de la Mijlocul Toamnei

În orașele noastre natale, în anii '80 și '90, Festivalul de la Mijlocul Toamnei era foarte diferit de cel de acum. Nu existau atât de multe jucării moderne ca astăzi, nici felinare intermitente cu baterii și cu siguranță nici festinuri elaborate pline de prăjituri, bomboane și fructe...

În fiecare an, începând cu sfârșitul celei de-a șaptea luni lunare, toți locuitorii satului meu, de la bătrâni la copii mici, încep să se ocupe de pregătirile pentru Festivalul de la Mijlocul Toamnei, inclusiv de amenajarea cortului festivalului și de pregătirea spectacolelor culturale pentru competiția din a 15-a zi a celei de-a opta luni lunare. În jurul acestei perioade, noi, copiii, cu vârste cuprinse între 10 și 15 ani, ne adunăm de obicei în curtea centrului cultural al satului pentru a repeta ceremonia cercetașilor.

Pe atunci, nu existau cursuri suplimentare, așa că exersarea pentru excursia de camping de la Festivalul de la Mijlocul Toamnei era prioritatea principală. Exersam toate ritualurile cercetașilor. La început, mișcările noastre de picioare și brațe nu erau coordonate; unii foloseau piciorul stâng, alții dreptul, iar alții foloseau aceeași mână și același picior. Dar, după doar câteva sesiuni de antrenament, rândurile au devenit treptat ordonate și ordonate. Am considerat-o o bucurie, o onoare și o datorie a noastră.

Apoi, în ziua de campare, încă de dimineață devreme, noi, copiii, ne-am adunat cu toții la centrul cultural al satului. Toată lumea era nerăbdătoare și agitată, ajutându-i pe adulți să întindă prelate, să împacheteze buchete de flori de hârtie colorate și să lipească panglici roșii și albastre aprinse pe poarta taberei. De îndată ce structura cortului a fost instalată, ne-am repezit cu toții înăuntru ca un roi de albine, fiecare dintre noi concurând să-și găsească propriul „teritoriu”. A fost cu adevărat o experiență minunată pentru copilăria noastră.

Îmi amintesc că pe atunci nu ne permiteam să cumpărăm acele felinare strălucitoare în formă de stea, așa că copiii din cartierul meu se adunau pentru a-și face propriile felinare de Festivalul de la Mijlocul Toamnei folosind fâșii de bambus, lipici și hârtie colorată. Era, de asemenea, o oportunitate pentru noi de a deveni artizani, creând propriile noastre produse. Acele sesiuni de confecționare a felinarelor erau întotdeauna foarte distractive. Împărțeam sarcinile între noi: unii despicau bambusul și ciopleau fâșiile, alții pregăteau hârtia colorată, iar cei cu mâini agile se ocupau de asamblarea și decorarea felinarelor.

În fiecare an, felinarele în formă de stea pe care le facem nu sunt niciodată perfecte. Colțurile sunt deformate, lipiciul este pătat, iar hârtia este aplicată neuniform. Dar pentru noi, acestea sunt totuși cele mai frumoase produse, chiar dacă sunt strâmbe, au totuși o semnificație, iar atunci când sunt aprinse cu lumânări, felinarele devin radiante și sclipitoare în noaptea festivalului lunii pline.

În orașul meu natal, în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei, există un fruct deosebit de delicios numit curmal japonez. Îmi amintesc că atunci când eram foarte mică, bunica ne învăța pe mine și pe surorile mele cum să împletim șnururi roșii în coșuri frumoase cu curmal japonez. Curmalele japoneze mai mari făceau coșuri mai mari, cele mai mici, mai mici. Coșurile aveau o plasă în formă de diamant, ca o plasă. După ce împleteam, puneam curmalele japoneze înăuntru. Căram coșul prin cartier, aducându-l din când în când la nas, inhalând parfumul dulce de pe coaja netedă și prețuindu-l cu încântare. Seara, agățam cu grijă coșul deasupra patului sau lângă fereastră, astfel încât aroma să se răspândească în toată casa. Ne jucam cu curmalele japoneze până când căpătau culoarea unui ou de prepeliță, apoi le strângeam ușor pentru a le înmuia înainte de a le mânca. Pulpa era galbenă, moale și dulce ca mierea, cu un postgust distinct, ușor acrișor - o aromă pe care încă nu o pot uita nici în ziua de azi.

Pe atunci, lucrurile materiale erau rare, așa că fiecare cadou, în special prăjiturile cu lună, devenea o așteptare prețuită pentru fiecare copil. În luna plină a celei de-a opta luni lunare, eu și prietenii mei din cartier mergeam la centrul cultural al satului pentru a primi cadourile noastre de la Festivalul de Mijloc de Toamnă.

Pe atunci, cadourile de la Festivalul de la Mijlocul Toamnei constau de obicei dintr-o pereche de prăjituri lunare, o prăjitură lunară coaptă, o prăjitură lunară cu orez glutinos și câteva dulciuri. Varietatea nu era la fel de extinsă ca acum; prăjiturile lunare coapte aveau un singur tip de umplutură mixtă. Prăjiturile lunare cu orez glutinos aveau o aromă delicată de orez lipicios parfumat, o umplutură bogată și dulce de pastă de fasole și un postgust persistent care ne lăsa poftă în gură. După ce primeam cadourile, niciunul dintre noi nu îndrăznea să le mănânce imediat. Trebuia să așteptăm până la ospăț sub lumina lunii, când mama tăia prăjiturile lunare în bucăți mici și împărțea câte una cu fiecare dintre noi pentru a ne bucura de ele.

După ce ne-am bucurat de ospăț alături de familiile noastre, noi, copiii, ne-am grăbit să ieșim pe străzi să cărăm felinare sub lumina lunii. Fiecare copil ținea în mână un felinar pe care îl făcuse singur; unii băteau la tobe, alții executau dansuri de leu, iar alții cântau cântece populare cunoscute... Întregul grup a mers prin cartier până târziu în noapte, înainte de a se întoarce acasă.

Luna plină, perfect rotundă, evocă zilele inocente ale copilăriei. Acestea sunt amintiri autentice, simple, care au modelat copilăria generației noastre. Acum, aceste lucruri rămân doar în memorie, dând loc unor festivaluri de mijloc de toamnă mai moderne.

My Duyen (Centrul General de Servicii al Comunei Dong Phu)

Sursă: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202510/ky-uc-trung-thu-a1d1526/