Conectându-ne pentru a crește la noi culmi

Cu peste 32.000 de hectare de acvacultură, inclusiv 10.000 de hectare de acvacultură marină, 7.000 de hectare de creștere a creveților și suprafața rămasă de acvacultură în apă sărată și dulce, Quang Ninh a identificat acvacultura ca un sector de producție esențial pentru a promova creșterea întregului sector agricol. În ultimii ani, acvacultura a atras atenția pentru investiții și aplicații în vederea creșterii producției și a valorii, formând și extinzând în același timp legături în producția, procesarea și consumul în acvacultură.

Dl. Trinh Van Thu, membru al cooperativei industriale de creștere a creveților din comuna Hai Hoa, a declarat: „Când ne unim, avem o voce comună atunci când participăm la discutarea problemelor cu guvernul, numirea de reprezentanți pentru negocierea prețurilor cu unitățile de achiziții de produse sau semnarea de acorduri de cooperare cu unități care furnizează materiale pentru rase, hrană pentru animale și preparate... în condiții avantajoase pentru fermieri.”

Locuitorii din districtul Mong Cai 1 recoltează creveți de crescătorie. Fotografie: An Binh (colaborator)

Cooperativa industrială de creștere a creveților din Hai Hoa funcționează de aproximativ 4 ani, incluzând 10 membri, cu o suprafață de cultivare de 20 de hectare. Aceasta este o formă de asociere de grup, ceea ce înseamnă reunirea mai multor subiecți cu aceeași natură de muncă într-o singură unitate. În această formă de asociere de grup, există și modele cooperative, asociații profesionale și grupuri comunitare... În asocierea de grup în domeniul acvaculturii, există legături scurte, de aproximativ 2-3 etape conectate între ele; de ​​exemplu, un furnizor de semințe sau un furnizor de geamandură plutitoare legat de gospodăriile de creștere a creveților, scoicilor, stridiilor și peștilor de mare sau o unitate de consum de produse legată de gospodăriile de producție; o legătură profundă, de la etapa inițială de producție până la etapa de aducere a produselor pe piața de consum; o legătură între 3, 4, 5 gospodării, inclusiv fermieri, statul, oamenii de știință ...

Sectorul de creștere a creveților cu picior alb este considerat în prezent a avea legături destul de clare de producție, procesare și consum de produse. Aceste unități achiziționează producția de creveți de la gospodăriile de producție sau grupuri de producție, prelucrează direct, clasifică, ambalează sau închiriază unități pentru a efectua fiecare etapă și, în final, vând produsele pe piața internă sau la export. Aceste legături au fost considerate legături în lanț, legături verticale, legături profunde, însă numărul legăturilor nu este mare.

Dl. Do Dinh Minh, șeful Departamentului Mării, Insulelor și Pescuitului, Controlul Pescuitului (în cadrul Departamentului Agriculturii și Mediului), a declarat: „Avantajul formării unei legături între industria creveților din Quang Ninh în prezent este că localitatea are o unitate regională de producție de semințe de creveți, rezolvând problema semințelor nu numai în provincie, ci și în provinciile și orașele învecinate; numărul de gospodării agricole, suprafața agricolă și producția de creveți din Quang Ninh sunt suficient de mari pentru a deveni o zonă de producție concentrată. Mai exact, există aproximativ 3.000 de unități de creștere a creveților, pe o suprafață totală de aproximativ 7.500 de hectare, dintre care aproximativ 4.000 de hectare sunt cultivate industrial, cu o producție anuală de creveți de aproximativ 25.000 de tone. Cu toate acestea, dificultatea constă în faptul că gradul de conștientizare a menținerii și dezvoltării lanțului nu este ridicat în rândul producătorilor, procesatorilor și consumatorilor.”

Camioane care exportă semințe de creveți în provinciile Viet Uc Quang Ninh Company Limited. Fotografie: An Binh (colaborator)

În urma reconstrucției după recenta furtună nr. 3 Yagi , zona de cultivare a moluștelor, în principal a stridiilor din Quang Ninh, a ajuns la peste 8.000 de hectare, cu 3.000 de hectare mai mult decât înainte de furtună. Aceasta este considerată baza pentru formarea unor lanțuri de producție. În realitate, însă, Quang Ninh nu are legături și lanțuri de producție a stridiilor profunde. Dna Nguyen Thi Thu Hien, directoarea Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited, a declarat: „Suntem o unitate care procesează produse instant din stridii. În prezent, produsele noastre au o marcă autohtonă și suntem foarte ambițioși să le exportăm oficial în străinătate. Cu toate acestea, ne confruntăm cu bariere în ceea ce privește indicatorii tehnici pe care fermierii înșiși sau chiar compania noastră nu le pot îndeplini, cum ar fi supravegherea națională a zonelor de cultivare, aplicarea standardelor tehnice și recunoașterea îndeplinirii standardelor tehnice internaționale actuale.” Această limitare ne îngreunează aducerea produselor noastre pe piețe solicitante, dar potențiale, precum SUA, Europa etc. În același timp, nu este suficient să formăm lanțuri de legătură profunde și durabile, ceea ce reprezintă, de asemenea, unul dintre criteriile importante pentru ca piețele și consumatorii străini să fie interesați de produsele noastre. Iar aceste probleme trebuie rezolvate de către unitățile de management la nivel departamental, provincial, chiar ministerial și central.

Legătura producției este o cerință inevitabilă în contextul actual al acvaculturii. Existența unei legături înseamnă crearea unei zone extinse de producție a materiilor prime, crearea unui punct focal care să răspundă întreprinderilor de materii prime și întreprinderilor care consumă produse finite sau o forță suficientă pentru a atrage aceste întreprinderi în lanțul de legături, crearea unui ecosistem de afaceri, reducerea intermediarilor, creșterea productivității, a producției și a valorii produselor. Pe baza rezultatelor concrete în formarea și dezvoltarea actualului lanț de legături al acvaculturii în întreaga provincie, se consideră că fiecare fermier, întreprindere de acvacultură și unități profesionale aferente, autoritățile locale de la toate nivelurile trebuie să se implice cu adevărat, să rezolve dificultățile existente, să creeze condiții favorabile pentru formarea unor lanțuri de legături valorice profunde și durabile și să promoveze eficiența.

Vietnameză și chineză

Sursă: https://baoquangninh.vn/lien-ket-de-phat-trien-len-tam-cao-moi-3380443.html