Săpând iazuri în orezării pentru a crește melci speciali, fermierii din această zonă a orașului Yen Bai s-au îmbogățit.

Melcul măr (melcul negru măr) nu este nimic neobișnuit pentru fermieri, dar îmbogățirea din această specialitate este o profesie nouă pentru mulți fermieri din comuna Mai Son (districtul Luc Yen, provincia Yen Bai ). Melcul măr îi ajută pe fermieri să obțină venituri mari, contribuind la promovarea dezvoltării economice locale.

Pionierul acestei mișcări este domnul Hoang Van Vuot din satul Son Bac, comuna Mai Son (districtul Luc Yen, provincia Yen Bai).

Melci - specialitate ușor de crescut

Cu 4 ani de experiență în creșterea melcilor, cea mai mare parte a terenului familiei sale este acum dedicată melcilor, cu 4 hectare pentru melci comerciali și semințe de melci și 2 hectare pentru cultivarea ferigii de apă, a lintiței și a altor plante pentru hrănirea melcilor.

Anterior, familia sa cultiva orez, pește și alte culturi în întreaga zonă, dar de când au crescut melci de mere și au văzut eficacitatea acestora, familia lui Vuot și-a trecut treptat aproape tot terenul la creșterea melcilor.

Domnul Hoang Van Vuot, din satul Son Bac, comuna Mai Son (districtul Luc Yen, provincia Yen Bai), aloca doar o mică parte din terenul său pentru cultivarea orezului, pentru a satisface nevoile alimentare ale familiei sale.

Într-o declarație cu PV Dan Viet, dl. Vuot a spus că, în medie, familia sa câștigă anual 150 de milioane de VND din vânzarea de melci.

În prezent, domnul Vuot nu numai că crește melci comerciali, dar furnizează și semințe de melc oamenilor din zonă și găsește puncte de vânzare și cumpără produse pentru oameni.

În acest moment, domnul Vuot cumpără toți melcii pe care îi cresc oamenii, dar tot nu poate satisface cererea.

Creșterea melcilor de mere (melci negri de mere) este o profesie nouă, care contribuie la aducerea unor venituri mari fermierilor din comuna Mai Son (districtul Luc Yen, provincia Yen Bai). Fotografie: HH

„După câteva recolte, am descoperit că creșterea melcilor este eficientă și din punct de vedere economic . Creșterea melcilor este potrivită și pentru fermieri ca mine. Când au văzut că obțin un venit bun din creșterea melcilor, unii oameni din jur au venit să învețe și să-mi urmeze exemplul, iar acest lucru a fost eficient din punct de vedere economic”, a împărtășit Vuot.

Domnul Hoang Van Truong (în cămașă neagră) din satul Son Bac (comuna Mai Son, districtul Luc Yen, provincia Yen Bai) deține peste 1 hectar de orezărie, iar familia sa a folosit cea mai mare parte a zonei pentru a săpa un iaz în care să crească melci de măr - o specialitate a melcilor în zilele noastre. Fotografie: HH

Similar domnului Vuot, domnul Hoang Van Truong, tot din satul Son Bac, deține peste 1 hectar de orezărie și a dedicat cea mai mare parte a acestei zone melcilor.

El a crescut și pești înainte, însă creșterea peștilor necesita mai mult efort, investiția era și mai mare, iar producția era mai dificilă, așa că, atunci când a văzut că creșterea melcilor măr era eficientă, el și soția sa au decis să treacă la creșterea melcilor.

După doar 10 luni de creștere a melcilor, suprafața iazului său cu melci a crescut acum la peste 7 sao, iar pe cele 3 sao rămase cultivă lintiță și plante pentru a-i hrăni.

În ultima recoltă, domnul Truong a recoltat 1,5 tone de melci comerciali, cu un preț mediu de 60.000 VND/kg, și a vândut, de asemenea, 400 kg de semințe de ouă.

Familia domnului Truong are și avantajul că iazul său are o sursă de apă, asigurând căldură iarna, așa că el se concentrează și pe producerea de animale de reproducere pentru a aproviziona piața.

Într-un timp scurt, mișcarea de creștere a melcilor în comuna Mai Son s-a dezvoltat puternic. Foto: HH

Creșterea melcilor durează doar aproximativ 95-100 de zile pentru recoltare. Foto: HH

„În prezent, oamenii din zonă nu sunt proactivi în furnizarea de semințe de melci, așa că anul viitor plănuiesc să ofer semințe chiar în localitatea mea.”

„Rasa locală de melci va fi potrivită pentru sursa de apă și climă, astfel încât melcii vor crește mai repede și mai bine, astfel încât oamenii să îi poată crește mai bine”, a spus dl Truong.

Vorbind despre eficiența veniturilor din creșterea melcilor în comuna Mai Son, nu putem să nu-l menționăm pe domnul Au Van Trieu, profesor și, de asemenea, un fermier harnic.

Prețul melcilor este de 60.000 VND/kg, costurile scad, profiturile cresc

Deși se ocupă de melci doar de 7 luni, rezultatele au fost excelente pentru domnul Trieu. Numai în ultima recoltă, domnul Trieu a recoltat 4,3 tone de melci, aducând un venit de peste 200 de milioane de VND. În prezent, în iazul său, mai există peste 2 tone de melci mici, pe care nu i-a vândut, ci i-a ținut congelați și îi va recolta după prima lună lunară.

Conștientizând eficiența economică a melcilor, în scurt timp, mișcarea de creștere a melcilor s-a dezvoltat puternic în comuna Mai Son.

În prezent, întreaga comună Mai Son are peste 40 de gospodării care investesc în creșterea melcilor. Localnicii spun că creșterea melcilor este foarte ușoară, iar investiția nu este semnificativă. Pentru melcii comerciali, cel mai important lucru este ca iazul să fie curat; pentru melcii de semințe, iazul trebuie să aibă apă de mină pentru a se asigura că rămâne cald iarna și că apa curată curge continuu.

În medie, aproximativ 22 de melci produc 1 kg. Locuitorii din comuna Mai Son, districtul Luc Yen, provincia Yen Bai vând melci cu 60.000 VND/kg. Foto: HH

În ceea ce privește hrana melcilor, aceștia mănâncă o mare varietate de alimente, toate tipurile de lintiță, în special lintița, pe care melcii o adoră. În plus, fermierii îi hrănesc și cu frunze hrănitoare, porumb măcinat, tărâțe de orez și legume...

Iarna, din noiembrie până în februarie anul următor, melcii sunt în perioada de incubație, așa că aproape că nu mai este nevoie să fie crescuți sau recoltați. Din martie, când se face din nou cald, melcii se vor târâ din noroi pentru a mânca și vor crește repede. Recoltarea durează aproximativ 95-100 de zile. În medie, aproximativ 22 de melci produc 1 kg, iar fermierii câștigă 60.000 VND.

Într-o discuție cu reporterul Dan Viet, dl. Ha Hai Huynh, secretarul Comitetului de Partid al comunei Mai Son (districtul Luc Yen, provincia Yen Bai), a subliniat că se poate spune că creșterea melcilor de mere este o metodă eficientă, care aduce venituri mari fermierilor din comuna Mai Son și este utilizată pe scară largă de mulți oameni din zonă, contribuind la promovarea dezvoltării economice locale.

„În perioada următoare, localitatea va continua să încurajeze gospodăriile cu condiții naturale favorabile, alături de sârguința și munca asiduă a fermierilor, alături de piața actuală foarte stabilă. Încercăm să încurajăm oamenii să continue extinderea zonei, precum și productivitatea și calitatea acestei rase de melci”, a subliniat secretarul Comitetului de Partid al comunei Mai Son.

Sursă: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm