 |
| Dna Nguyen Thi Thu, din Hamlet 4, Minh Phu, comuna Yen Phu, îngrijește meticulos fiecare fruct din mână al lui Buddha. |
Satul Mânii lui Buddha
Pe măsură ce anul se apropie de sfârșit, atmosfera din livezile de lămâi „mâna lui Buddha” din comuna Yen Phu este plină de activitate, reflectând apropierea primăverii. În satul Minh Phu, mai exact în Hamlet 4, livada familiei doamnei Nguyen Thi Thu este în prezent supusă unei îngrijiri meticuloase și îmbunătățirii calității fructelor, în pregătirea recoltei de Tet.
În mijlocul grădinii luxuriante și verzi, doamna Thu inspectează meticulos fiecare pom, tăind crengile mici și ajustând spalierele pentru a se asigura că fructele se dezvoltă uniform, menținându-și culoarea și forma frumoasă. Familia ei are în prezent 130 de pomi de lămâie mână de Buddha, plantați în urmă cu mai bine de doi ani. Potrivit doamnei Thu, pomii de lămâie mână de Buddha dau cea mai mare productivitate între 2 și 2,5 ani, așa că îngrijirea înainte de recoltare este deosebit de importantă.
„Îngrijirea atentă este esențială în această etapă, astfel încât fructele să fie frumoase, cu degete de formă uniformă și să nu fie tari sau să se coacă prematur până la Tet”, a spus dna Thu. După aproximativ 5 ani, livada de lămâi manuali a lui Buddha trebuie renovată, ramurile vechi fiind tăiate pentru a încuraja creșterea nouă și producția continuă de fructe. În prezent, mulți proprietari de livezi din comună aleg să altoiască lămâi manuali a lui Buddha pe portaltoi de pomelo pentru a crește durabilitatea pomului și a prelungi perioada de recoltare.
 |
| Fermierii din comuna Yen Phu recoltează lămâia „mâna lui Buddha”. |
Conform proiecțiilor, familia doamnei Thu va câștiga aproximativ 190 de milioane de VND din recolta de Tet din acest an. Datorită calității constante și aspectului atractiv al fructelor, mulți comercianți au venit să discute și să plaseze comenzi cu 2-3 luni înainte de Tet, oferind familiei sale mai multă motivație pentru a se concentra pe îngrijirea livezii în ultimele zile ale anului.
Între timp, în satul Minh Phu, mai exact în Hamlet 3, livada de lămâi „mâna lui Buddha” a domnului Vu Ngoc Quang, secretarul de partid al satului, a intrat în sezonul de vârf al recoltării. În timp ce soarele răsărea peste munți, cu roua dimineții încă agățată de frunze, atmosfera din livadă era deja plină de activitate. Zeci de muncitori erau prezenți încă de dimineață, unii tăind fructele, alții selectând fructele și alții ambalând pentru a asigura livrarea la timp către comercianți.
Fructele de mână ale lui Buddha, cu pielița lor lucioasă și degetele lungi și uniform răspândite, asemănătoare cu florile, sunt așezate cu grijă în fiecare ladă. Pentru cultivatorii de fructe de mână ale lui Buddha, fiecare fruct frumos nu are doar valoare economică , ci întruchipează și o semnificație culturală și spirituală în platoul tradițional vietnamez cu fructe de Anul Nou.
Livada de lămâi de mână a domnului Quang, denumită Buddha, are în prezent 125 de pomi, care au fost plantați și îngrijiți continuu timp de 8 ani. În medie, fiecare pom produce între 50 și 100 de fructe, recoltate pe tot parcursul anului pentru ocazii precum luna plină, prima zi a lunii lunare și Tet (Anul Nou Lunar); în același timp, o parte din recoltă este folosită ca materie primă pentru uscare și export. Domnul Quang a spus: „Sezonul Tet este cel mai important anotimp; așteptăm cu nerăbdare această perioadă a anului. Trebuie să planificăm cu atenție totul, de la îngrijirea pomilor, stimularea înfloririi și legarea fructelor, până la momentul recoltării, astfel încât fructele să nu se coacă prea devreme.”
Pentru a facilita recoltarea, livada de lămâi „mâna lui Buddha” a familiei sale necesită 15-20 de lucrători care lucrează continuu timp de 2-3 zile. Potrivit domnului Quang, livada generează venituri anuale de aproximativ 250 de milioane de VND, numai sezonul Tet din acest an ajungând la aproximativ 170 de milioane de VND. Prețul lămâii „mâna lui Buddha” este mai mare în acest an decât în anii precedenți din cauza randamentelor scăzute din multe zone de cultivare afectate de inundații.
Pe lângă cultivarea lămâii de mână a lui Buddha în scopuri comerciale, familia lui Quang a investit și în cultivarea a 100 de bonsai de lămâie de mână a lui Buddha, vânzându-i cu prețuri între 600.000 și 1.200.000 VND per copac. Acești bonsai, altoiți cu 3-5 muguri și modelați în forme frumoase, cu ramuri lungi și întinse, sunt adesea precomandate de clienți cu mult timp în avans.
„Pentru a avea un bonsai frumos, trebuie să începi să lucrezi la el la începutul anului. Tăierea, altoirea, modelarea și îngrijirea continuă până la sfârșitul anului sunt toate necesare pentru a-l finaliza. Unor copaci le trebuie un an întreg pentru a îndeplini cerințele”, a spus Quang zâmbind.
 |
| O atmosferă agitată domnește în timp ce oamenii recoltează lămâia de mână a lui Buddha în livezile din comuna Yen Phu în zilele premergătoare Tet (Anul Nou Lunar). |
Recoltă bună, prețuri bune.
Potrivit proprietarilor de livezi, anul acesta, fructele frumoase de mână a lui Buddha, cu multe degete, forme echilibrate și o valoare spirituală ridicată, pot aduce 2-3 milioane de VND pe fruct. Între timp, fructele obișnuite de mână a lui Buddha, care cântăresc 300 de grame sau mai mult, se vând în livadă cu 27-30 de mii de VND pe kilogram.
Potrivit dnei Vu Thi Tuyet Phuong din Hanoi , o comerciantă care cumpără fructe de mână a lui Buddha în comuna Yen Phu, anul acesta a achiziționat aproximativ 6-7 tone de fructe de mână a lui Buddha la nivel local pentru Tet (Anul Nou Lunar). Dna Phuong a spus că fructele de mână a lui Buddha din Yen Phu au avantajul unui aspect frumos, lucios, cu degete lungi și uniform distanțate și sunt îngrijite meticulos de către cultivatori. În funcție de preferințele clienților, unor persoane le plac fructele de mână a lui Buddha cu degetele închise, simbolizând norocul, în timp ce alții preferă degetele care se întind ca o floare; cu cât degetele sunt mai lungi și mai numeroase, cu atât prețul este mai mare. „Unele fructe de mână a lui Buddha frumoase valorează 2-3 milioane de VND. Acesta este un segment foarte dificil de ales, dar mulți cultivatori din comuna Yen Phu pot satisface cererea”, a comentat dna Phuong.
Tovarășa Ha Thi Mua Xuan, președinta Asociației Fermierilor din comuna Yen Phu, a declarat: „În prezent, întreaga comună deține aproximativ 25 de hectare de lămâi mâna lui Buddha, concentrați în principal în cătunele 3, 4, 5 și 6 din Minh Phu. Spre sfârșitul anului, pe măsură ce se apropie Tet, oamenii acordă o atenție deosebită îngrijirii și recoltării lămâilor mâna lui Buddha pentru a satisface cererea pieței, contribuind la o atmosferă de lucru plină de viață în zilele premergătoare Tet. Lămâia mâna lui Buddha este o cultură potrivită pentru condițiile locale de sol și climă, devenind treptat o cultură cheie în producția agricolă . Extinderea zonei de cultivare a lămâii mâna lui Buddha, în special pentru a deservi piața Tet, a contribuit la transformarea structurii culturilor, îmbunătățind eficiența producției și crescând veniturile oamenilor.”
Text și fotografii: Mai Dung
Sursă: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202602/loc-vang-tren-dat-yen-phu-0414f8f/
Comentariu (0)