„Sunt pentru toți, toți sunt pentru mine”

Anul Nou 2025 și Anul Nou Lunar At Ty se apropie. În această perioadă, piața bunurilor care deservesc activitățile de sfârșit de an a fost foarte aglomerată. Împreună cu nevoia de divertisment, consumul crescut de bunuri reprezintă o oportunitate pentru ca bunurile și alimentele de origine necunoscută și calitate slabă să se integreze pe piață. Pentru a asigura siguranța alimentară, către o piață sustenabilă, benefică pentru toate părțile, punctul de vedere „Eu sunt pentru toți, toți sunt pentru mine” trebuie să devină un „angajament” între unitățile de producție, agenții comerciali și consumatori.

Grapefruitul Bang Luan (Doan Hung) este gata pentru sezonul Tet.

În supermarketurile și piețele tradiționale din provincie, spațiul de vânzare și tarabele au fost redecorate pentru a servi Tet. Mărfurile sunt vândute într-o varietate de modele. În special, articolele Tet, cum ar fi prăjituri, gemuri, bomboane, floarea-soarelui, băuturi răcoritoare și produse de strictă necesitate, sunt vândute în cantități mari.

Dna Nguyen Thi Hien - vânzătoare de produse alimentare la piața Gia Cam, orașul Viet Tri, a declarat: „În ultimii ani, tendințele de cumpărături ale consumatorilor s-au schimbat față de înainte. Aceștia vin adesea la magazin pentru a alege modele, prețuri și apoi își trimit adresele pentru ca noi să le livrăm la domiciliu. Prin urmare, am contactat și am plasat comenzi cu unitățile de producție, transport și distribuție din timp pentru a asigura aprovizionarea cu mărfuri și a le livra clienților. Deși nu sunt eu cea care produce direct produsele, pentru a facilita comerțul și afacerile, pentru a menține prestigiul în rândul clienților, alegem să ne conectăm și să colaborăm cu unități de producție reputate, de marcă și cu experiență pe piață...”

Autoritățile inspectează produsele agricole de vânzare într-un supermarket din orașul Viet Tri.

Recent, în multe localități din țară au avut loc numeroase cazuri de intoxicații alimentare în masă, ceea ce a dus la spitalizarea a sute de persoane, afectând sănătatea lucrătorilor și afectând grav producția și activitățile comerciale ale întreprinderilor. În august anul trecut, în provincie, a avut loc și un incident de intoxicație alimentară la o companie din Parcul Industrial Hoang Xa, districtul Thanh Thuy, provocând intoxicația a peste 150 de persoane. Autoritățile au intervenit pentru a determina cauza și responsabilitatea organizațiilor și persoanelor implicate. Incidentul nu a provocat nicio pierdere umană, dar a continuat să tragă un semnal de alarmă cu privire la intoxicațiile alimentare care se pot întâmpla oriunde, de la bucătăriile caselor până la bucătăriile comune aglomerate.

Pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la igiena și siguranța alimentară și pentru a preveni intoxicațiile alimentare, autoritățile efectuează periodic inspecții intersectoriale de la nivel de provincie la nivel de district și comună; concentrându-se pe inspecții și inspecții ulterioare ale calității și siguranței alimentelor, condițiilor de producție, unităților de procesare și angajaților care lucrează în unitățile de procesare și comercializare. Grupurile de inspecție sunt dedicate produselor alimentare, consumate mult în timpul sărbătorilor și al zilei de Tet și care prezintă factori de risc ridicat, precum și satelor de procesare a alimentelor. În același timp, sunt mobilizate canalele de comunicare maxime pentru a propaga și disemina reglementările legale privind siguranța alimentară; cunoștințele privind selectarea, conservarea, procesarea și consumul alimentelor către toți oamenii.

Unitățile și întreprinderile care cumpără produse monitorizează și inspectează periodic procesul de plantare și îngrijire.

Orașul natal al grapefruitului Doan Hung intră în sezonul de vârf al preparării „produselor Tet”, a declarat dl. Nguyen Tuan Oanh (comuna Minh Tien, districtul Doan Hung): Pentru a semna contracte cu companii și întreprinderi mari la nivel național, este necesar să se respecte cerințe de înaltă calitate. Aceasta include un angajament față de standarde, trimiterea regulată de mostre pentru verificarea reziduurilor de pesticide. Companiile care achiziționează produse vizitează, de asemenea, în mod regulat grădinile, verifică tipurile de pesticide și etapele de utilizare a pesticidelor în fiecare gospodărie cultivatoare de grapefruit. Credem că în timpul Tet, fiecare gospodărie are nevoie de grapefruit pentru a-l expune pe tava cu cinci fructe, pentru a invita oaspeți, așa că, de la etapele de plantare, îngrijire, recoltare și conservare, toate trebuie să asigure siguranța, atât pentru fermieri, cât și pentru clienți. Pe lângă calitate, asigurarea siguranței alimentare este, de asemenea, un factor de creare a încrederii cu partenerii, deoarece dacă îi servim pe toți, toată lumea va avea încredere în noi pentru a merge spre contracte pe termen lung, aducând eficiență economică și creând locuri de muncă stabile.

Prin intermediul activității de propagandă, gradul de conștientizare a oamenilor cu privire la utilizarea alimentelor curate și sigure a fost și continuă să fie crescut. Cu toate acestea, mulți oameni încă își mențin mentalitatea și obiceiul de a face cumpărături și de a consuma pe baza „încrederii” în vânzători sau aleg să cumpere online atunci când sunt „atrași” de trucuri publicitare fără a acorda atenție originii și sursei, acesta putând fi și motivul pentru care consumatorii cumpără și utilizează produse de origine necunoscută. Pe de altă parte, metoda obișnuită de conservare și procesare, neconformă cu recomandările unității de producție și de afaceri... prezintă potențial numeroase riscuri de igienă și siguranță alimentară...

Tovarășul Dieu Quang Dao - șef adjunct al Departamentului pentru Siguranța Alimentară și Igienă, a declarat: Departamentul va continua să ofere consultanță și să emită documente privind siguranța alimentară, conform direcției și îndrumării Guvernului Central și a Ministerului Sănătății privind cerințele de management. Va continua să monitorizeze și să controleze siguranța alimentară; va înființa echipe de inspecție în funcție de nivelurile de management. Atunci când se detectează încălcări, le vom trata în conformitate cu prevederile legii, nepermițând în mod absolut circulația pe piață a produselor care nu asigură siguranța alimentară, sunt de origine necunoscută, nu respectă reglementările de etichetare sau prezintă alte încălcări. În același timp, coordonați activ propaganda, educația și creșteți gradul de conștientizare cu privire la siguranța alimentară, nepermițând utilizarea alimentelor de calitate slabă și nesigure în procesarea preliminară, prelucrare, gătire, conservare, transport și consum.

Împreună cu participarea activă a tuturor nivelurilor, sectoarelor și forțelor funcționale, pentru a preveni riscul de toxiinfecție alimentară, fiecare persoană ar trebui să fie un „consumator inteligent”, alegând să cumpere și să utilizeze alimente cu origine completă, origine clară și dată de expirare la unități comerciale calificate și certificate.

Le Hoang

Sursă: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm