Extinderea suprafeței de orez organic asociată cu legături sustenabile în lanțul valoric

Producția de orez organic pentru o agricultură verde, sustenabilă și adaptabilă la schimbările climatice este obiectivul pe care sectorul agricol se străduiește să îl implementeze pentru a crește valoarea producției agricole, în special valoarea produselor din orez. Pe lângă rezultatele inițiale, există încă numeroase dificultăți, obstacole și limitări, astfel încât extinderea suprafețelor cultivate cu orez organic în provincie este încă lentă, neatingând obiectivul stabilit prin Rezoluția celui de-al 17-lea Congres Provincial al Partidului, mandatul 2020-2025.

Utilizarea dronelor pentru pulverizarea de produse din plante pe câmpurile de orez organice de la Cooperativa Hieu Bac, comuna Cam Hieu, districtul Cam Lo - Fotografie: TT

Până la sfârșitul anului 2023, întreaga provincie va avea 1.149 de hectare de producție de orez organic, agricultură naturală, organică, VietGap și siguranță alimentară, din care suprafața de producție organică, agricultură naturală este de 351,7 hectare, iar producția organică este de 502,5 hectare. În cultura de iarnă-primăvară 2023-2024, întreaga provincie va produce 865,65 hectare de orez organic, agricultură naturală, organică, VietGap și siguranță alimentară.

Hai Lang este o localitate care a implementat de la început planificarea zonelor de producție de orez organic. Pe baza coordonării cu Quang Tri Trading Corporation și unitățile aferente, districtul a efectuat un studiu și a selectat 1.499,9 hectare pentru a planifica mobilizarea participării la producția de orez organic în perioada 2021-2030 la 44 de cooperative și 78 de regiuni. Până în prezent, districtul are 29,58 hectare de orez certificate ca organic și 25,2 hectare certificate ca VietGAP.

Șeful Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală al districtului Hai Lang, Van Ngoc Tien Duc, a declarat: „Pe lângă condițiile favorabile, cum ar fi politicile de sprijin ale provinciei și districtului, implementarea producției de orez organic se confruntă și cu dificultăți, cum ar fi faptul că sistemul de irigații nu satisface nevoile conform procesului de producție organică, ridicarea sistemului general de diguri al întregului district nu asigură siguranța în caz de ploi abundente și inundații. Sistemul de trafic intern nu satisface nevoile de mecanizare în zona de producție a orezului organic, zona de producție având încă multe parcele și parcele, ceea ce afectează foarte mult aplicarea mecanizării și managementul și operarea producției”.

Aceasta este, de asemenea, una dintre dificultăți, și anume că, prin procesul de sondaj în localitățile din provincie, sectorul agricol a reevaluat deficiențele și limitele în implementarea producției de orez organic. Principalul motiv este că nu a existat un plan pentru zonele concentrate de producție de orez organic, în conformitate cu cerințele producției organice și cu avantajele potențiale ale regiunilor.

Zona de producție a orezului organic este încă fragmentată și mică, cu multe maluri și parcele care nu sunt încă consolidate sau acumulate, și cu înălțimi inegale ale câmpurilor, ceea ce cauzează dificultăți în irigații, aplicarea mecanizării și a științei și tehnologiei în producție, în special măsuri de combatere a buruienilor în orezăriile organice.

Sistemul de infrastructură nu este încă garantat, canalele de irigații nu au fost betonate sau sunt degradate, multe câmpuri nu au drumuri interne pentru a asigura transportul materialelor de intrare și al semințelor și consumul produselor rezultate.

Întreprinderile și cooperativele care leagă producția și consumul de orez organic sunt încă puține, interesele nu sunt armonioase între părți, multe zone de producție organică nu au o producție stabilă... ceea ce duce la costuri ridicate ale producției de orez organic, dar productivitatea, calitatea și prețul de consum nu sunt proporționale. Producția de orez organic în primele culturi are o productivitate mai mică decât producția tradițională, în timp ce Rezoluția nr. 162/2021/NQ-HDND a provinciei susține doar 2 culturi, astfel încât oamenii nu au văzut o eficiență economică clară.

Pentru a se concentra pe soluții sincrone și drastice pentru a încuraja și crea condiții favorabile pentru ca fermierii, cooperativele și întreprinderile să extindă suprafața de producție și consum de orez organic în perioada următoare, Comitetul Popular Provincial a lansat Proiectul „Dezvoltarea orezului organic asociat cu legături conform lanțurilor valorice durabile pentru perioada 2025-2030 în provincia Quang Tri”.

Proiectul își propune să mărească suprafața cultivată cu orez organic cu cel puțin 684 de hectare în întreaga provincie până în 2025 și să betoneze 1,59 km de canale interioare pentru a deservi producția de orez organic și agricultura naturală.

În perioada 2026 - 2030, suprafața cultivată cu orez organic își propune să crească cu cel puțin 1.000 de hectare, pentru a ajunge la 2.000 de hectare de producție de orez organic până în 2030. Proiectul se aplică zonelor analizate și planificate pentru organizarea producției de orez organic în districtele Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh și Cam Lo.

Proiectul a propus numeroase soluții importante, cum ar fi continuarea promovării propagandei, creșterea gradului de conștientizare și a capacității oamenilor, cooperativelor și grupurilor cooperatiste de a schimba metodele de producție, utilizând produse agricole organice, curate și sigure. Planificarea și finalizarea infrastructurii agricole, amenajarea câmpurilor asociate cu construirea de sisteme de trafic și sisteme de irigații în cadrul câmpurilor pentru a asigura deservirea producției de orez organic.

Concentrați-vă pe investițiile în construcția de lucrări de irigații interne, consolidarea canalelor de irigații interne pentru a deservi zonele de producție de orez organic, asigurând cerințe proactive și științifice de irigare și drenaj. Aplicați sincron progresele științifice și tehnice, cum ar fi metodele de semănat în tăvi, mașinile de transplantat, îngrășămintele organice microbiene, gunoiul de grajd descompus, produsele biologice... pentru a îmbunătăți solul.

Gestionarea dăunătorilor și bolilor folosind metode integrate IPM și IPHM, utilizarea pesticidelor biologice și pe bază de plante în mod corespunzător și sub control strict, creșterea utilizării dronelor în fertilizarea, pulverizarea preparatelor, pesticidelor biologice... în producția de orez organic.

Urmăriți în mod activ extinderea pieței de produse agricole pentru fermieri, construiți și dezvoltați un model de legătură între 4 părți: stat - fermieri - oameni de știință - întreprinderi, pentru a dezvolta o producție din ce în ce mai eficientă. Încurajați întreprinderile să construiască și să dezvolte mărci de orez în provincie, cum ar fi orezul organic Quang Tri, orezul organic Sepon, orezul cultivat natural Trieu Phong... pentru a deservi piețele interne și mondiale.

Consolidarea promovării comerțului și a produselor, dezvoltarea mărcii de orez organic Quang Tri, dezvoltarea și perfecționarea sistemului de consum al produselor, crearea unui mediu favorabil pentru producție și activități comerciale. Dezvoltarea unor forme de legătură investițională între întreprinderi și fermieri, în care întreprinderile sprijină capitalul, știința și tehnologia, consumul de produse, iar oamenii organizează producția, furnizează produse pentru consumul întreprinderilor.

În același timp, există mult mai multe politici de sprijin pentru întreprinderi, cooperative, grupuri cooperatiste și persoane, pentru a participa la producția de orez organic, asociată cu legături durabile în lanțul valoric.

Thanh Truc

Sursă: https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm