Sezonul de aur al produselor agricole vietnameze.

În ciuda dificultăților, exporturile Vietnamului de numeroase produse agricole au continuat să crească puternic. În ultimele 10 luni, în timp ce întreaga economie a înregistrat un excedent comercial de 20 de miliarde de dolari, agricultura a reprezentat numai 18 miliarde de dolari.

Sezonul de aur pe câmpuri

În ciuda furtunilor și inundațiilor succesive, se așteaptă ca sectorul agricol din Vietnam să aibă o recoltă cu adevărat aurie în 2025. Cel mai recent raport al Ministerului Agriculturii și Mediului indică faptul că, în ultimele 10 luni, exporturile agricole au ajuns la peste 58 de miliarde de dolari, o creștere de 13% față de aceeași perioadă a anului trecut. În special, excedentul comercial a ajuns la aproape 18 miliarde de dolari, o creștere de 16,4% față de aceeași perioadă din 2024, șapte categorii de produse depășind un excedent de export de 1 miliard de dolari.

În primul rând, trebuie să menționăm cafeaua. În prezent, fermierii din zonele muntoase centrale, grânarul de cafea al țării, intră în sezonul de vârf al recoltei. Pe piață, prețul boabelor de cafea verde rămâne peste 110.000 VND/kg, un nivel fără precedent pentru sezonul de recoltare. Conform estimărilor Asociației Vietnameze pentru Cafea și Cacao (VICOFA), recolta din acest an ar putea fi cu aproximativ 10% mai mare decât cea de anul trecut, datorită vremii favorabile și practicilor bune de cultivare, ceea ce duce la creșterea randamentelor. Cu prețuri bune și volum crescut, exporturile de cafea au atins un nivel record în ultimele 10 luni. Volumul total al exporturilor a ajuns la 1,3 milioane de tone, iar valoarea a ajuns la 7,4 miliarde USD. Exporturile au crescut cu 13,5% în volum și cu 62% în valoare față de aceeași perioadă a anului 2024. Se poate spune că nu a existat niciodată un an cu prețuri atât de mari la exportul de cafea, acestea ajungând în medie la 5.653 de dolari pe tonă, o creștere de 42,5% față de aceeași perioadă a anului 2024. Se estimează că exporturile de cafea pentru întregul an 2025 vor ajunge la 8-8,5 miliarde de dolari, depășind anul 2024 cu aproximativ 3 miliarde de dolari.

Fermierii din zonele muntoase centrale sunt în plină recoltare a cafelei, bucurându-se de o recoltă bogată și de prețuri bune în acest nou sezon.

FOTO: DAO NGOC THACH

Spre deosebire de industria cafelei, succesul sectorului fructelor de mare poartă amprenta depășirii provocărilor cu eforturi considerabile. Pe lângă taxele compensatorii impuse de SUA, produse cheie precum creveții și peștele se confruntă și cu taxe antidumping și compensatorii suplimentare. Cu toate acestea, în primele 10 luni ale anului 2025, exporturile de fructe de mare au ajuns la 9,3 miliarde USD, o creștere de 13% față de aceeași perioadă din 2024. Previziunea pentru întregul an 2025 este că această cifră ar putea ajunge la 11 miliarde USD, continuând o creștere puternică față de anul precedent.

Nu numai că afacerile noastre și-au menținut o prezență puternică pe piața americană, cu o rată de creștere impresionantă de 6,2%, reprezentând o cotă de piață de 17,4%, dar s-au diversificat cu succes și pe alte piețe. Piața chineză, în special, a crescut cu 35%, devenind cel mai mare consumator de fructe de mare din Vietnam, cu o cotă de piață de 20%. Următoarea este Japonia, cu o rată de creștere de 11,2% și o cotă de piață de 15,1% față de aceeași perioadă a anului trecut. Printre primele 15 mari piețe de export, Brazilia se remarcă, cu o creștere de 43%. Aceasta este o bază crucială pentru ca industria fructelor de mare să își propună venituri din export de 14-16 miliarde de dolari până în 2030.

Sezonul de boom agricol nu ar fi complet fără sectorul fructelor și legumelor. În ciuda numeroaselor dificultăți în prima jumătate a anului 2025, când s-a descoperit că principalul său produs, durianul, conține substanțe interzise, ​​industria a inversat situația în ultimele luni ale anului, atingând o valoare totală a exporturilor de 7,1 miliarde de dolari în primele 10 luni, o creștere de 15% față de aceeași perioadă din 2024.

În timp ce exporturile de ardei în 2024 și-au sărbătorit revenirea în „clubul” miliardului de dolari, anul acesta a fost nevoie de doar 9 luni pentru a atinge această pragmă; iar cifra cumulată pentru primele 10 luni a ajuns la 1,4 miliarde USD. Exporturile de caju au ajuns la aproape 4,3 miliarde USD, o creștere de 2,2% în volum și aproape 19% în valoare față de aceeași perioadă din 2024.

Avem nevoie de un „creier central”.
comandant agricol

Olanda a construit „creierul central” al acestor strategii agricole: Universitatea și Cercetarea Wageningen (WUR), o universitate și institut de cercetare agricolă de top la nivel mondial. În prezent, aproximativ 45% dintre absolvenții WUR lucrează în peste 100 de țări. În schimb, în ​​Vietnam, investițiile în cercetarea științifică în agricultură au fost suficiente doar pentru cheltuielile de funcționare, cum ar fi salariile. Dacă Vietnamul dorește să devină o adevărată putere agricolă, jucând un rol crucial în lanțul global de aprovizionare cu alimente și în securitatea alimentară, este esențial să se investească masiv în cercetare și dezvoltare în știință și tehnologie.

Profesorul Bui Chi Buu , fost director al Institutului Sudic de Știință și Tehnologie Agricolă.

În ceea ce privește valoarea exporturilor, lemnul este vedeta, exporturile totale de lemn și produse din lemn ajungând la 14 miliarde USD în primele 10 luni, o creștere de 5,4% față de aceeași perioadă din 2024. La fel ca alte industrii, lemnul se confruntă cu o presiune tarifară semnificativă din partea principalei sale piețe, SUA. Cu toate acestea, întreprinderile din industrie au depășit rapid această situație prin creșterea importurilor de materii prime din SUA pentru prelucrare, prin inovarea designului și prin acceptarea comenzilor mai mici. Drept urmare, SUA își menține poziția de cel mai mare cumpărător al Vietnamului, deținând o cotă de piață de 56%, o creștere de 7,2% față de aceeași perioadă a anului trecut. Pe lângă SUA, importanta piață japoneză a înregistrat o creștere de peste 25% și deține acum o cotă de piață de 11,3%.

Până în 2025, Vietnamul a depășit Thailanda, devenind al doilea cel mai mare exportator de orez din lume , după India, cu un volum estimat la 8 milioane de tone. În special, orezul vietnamez a menținut cele mai ridicate prețuri chiar și în perioadele de scăderi accentuate ale prețurilor globale.

Un pilon robust în condiții meteorologice extreme.

Pe lângă bucuria unei recolte abundente și a prețurilor favorabile, sectorul agricol se confruntă și cu îngrijorări legate de vremea din ce în ce mai extremă. În prezent, fronturile reci continuă să se intensifice, provocând temperaturi scăzute în nord, care ar putea afecta animalele și culturile. Centrul Vietnamului se confruntă cu ploi abundente care durează o săptămână, perturbând potențial recoltarea cafelei în zonele muntoase centrale. În plus, mareele înalte și ploile abundente continuă să amenințe fermierii din sud. Privind retrospectiv la acest an, Marea de Est a înregistrat 14 taifunuri, multe dintre ele foarte puternice, și există încă posibilitatea apariției a încă unul sau două taifunuri de acum până la sfârșitul sezonului.

În ciuda provocărilor semnificative pe piața filipineze, exporturile de orez ale Vietnamului au depășit Thailanda, devenind al doilea cel mai mare exportator din lume.

La scară globală, schimbările climatice devin din ce în ce mai severe, fenomenele meteorologice extreme devenind frecvente. La cea de-a 30-a Conferință a Convenției-cadru a ONU privind schimbările climatice (COP30) din Brazilia, organizațiile internaționale au publicat rapoarte alarmante. Mai exact, raportul Bugetul global al carbonului a afirmat că Pământul va continua să se încălzească în următorii patru ani; în special până în 2029, va depăși pragul de siguranță de 1,5°C peste nivelurile preindustriale. Acesta prezice o creștere suplimentară de 2,6°C, atingând niveluri „de neînsuflețit” până la sfârșitul acestui secol. Temperaturile care depășesc 2°C ar putea declanșa „puncte de cotitură” climatice catastrofale, cum ar fi prăbușirea unor calote glaciare mari, ducând la creșterea nivelului mării și la scufundarea orașelor.

Vorbind la celebrarea celei de-a 80-a aniversări a sectorului Agriculturii și Mediului, secretarul general To Lam a subliniat: „În ultimii 80 de ani, sectorul Agriculturii și Mediului a fost întotdeauna un companion al națiunii și a devenit un pilon al economiei, fundamentul mijloacelor de trai și un factor important de dezvoltare în noua eră.”

În noua eră și în contextul unor condiții de mediu, climatice și de piață deosebit de dificile, secretarul general To Lam a solicitat ca sectorul agricol să continue să îmbunătățească instituțiile, politicile și fundamentele strategice pentru noua fază. În plus, este crucial să se promoveze dezvoltarea științei și tehnologiei (S&T), a inovării și a transformării digitale, considerându-le pe acestea drept factori cheie ai dezvoltării. Aceasta include construirea unui sistem de date sincronizat privind terenurile, resursele de apă, pădurile, meteorologia, hidrologia și biodiversitatea; dezvoltarea de hărți digitale pentru sector și a unei baze de date naționale unificate privind terenurile. Știința și tehnologia ar trebui plasate în centrul producției agricole, de la ameliorarea plantelor și animalelor, biotehnologie, automatizare, până la trasabilitate și comerț digital. Sectorul agricol ar trebui restructurat în direcția creșterii valorii adăugate și a dezvoltării durabile. Producția ar trebui să continue să fie legată de procesarea profundă, brandingul național, extinderea pieței și o participare mai profundă la lanțul valoric agricol global.

Investiți masiv în cercetare și dezvoltare în știință și tehnologie.

Profesorul Bui Chi Buu, fost director al Institutului Sudic de Știință și Tehnologie Agricolă, și-a exprimat încântarea față de faptul că liderul țării este foarte interesat să investească în știință și tehnologie în agricultură. Aceasta este cheia și o lecție valoroasă învățată de la multe puteri agricole din întreaga lume. „Olanda are multe asemănări cu Vietnamul în ceea ce privește confruntarea cu numeroase provocări de mediu și climatice. Prin urmare, experiențele acestei țări europene merită învățate”, a spus profesorul Buu.

În ciuda numeroaselor dificultăți și provocări, exporturile de fructe de mare vizează atingerea pragului de 11 miliarde USD.

El a dat exemplul Țărilor de Jos, care are doar aproximativ 2 milioane de hectare de teren agricol, cu o suprafață medie cultivată pe cap de locuitor de 0,058 hectare, printre cele mai mici din lume. Cu toate acestea, Țările de Jos se clasează pe primul loc în UE și pe locul doi în lume, doar după SUA, în ceea ce privește valoarea exporturilor agricole. Valoarea exporturilor agricole ale Țărilor de Jos a ajuns la 144 de miliarde de dolari în 2023, în timp ce cea a Vietnamului în 2024 a fost de doar 67 de miliarde de dolari. „Țările de Jos sunt în prezent cel mai mare producător mondial de lapte și produse lactate. Exporturile anuale de produse lactate din Țările de Jos sunt estimate la 2,9 miliarde de dolari. O treime din ardeii, roșiile și castraveții exportați la nivel mondial provin din această țară. În plus, Țările de Jos sunt, de asemenea, un exportator important de ceapă, flori, cartofi etc.”, a relatat profesorul Bui Chi Buu, subliniind că toate aceste succese se bazează pe investiții sistematice în știință și tehnologie.

În domeniul agriculturii, guvernul olandez acordă o importanță deosebită îmbunătățirii terenurilor și studiilor de fertilitate. Investiția medie este de 4.000 de euro pe hectar pe an. Statul finanțează, de asemenea, reorganizarea terenurilor agricole, transformând câmpurile mici în unele mai mari, contigue. Sistemele de irigații sunt construite pentru a asigura mecanizarea. Rata dezvoltării științifice și tehnologice în agricultura olandeză este printre cele mai mari din lume. Olandezii au obținut succes în agricultură cu motto-ul „investiții mari, randamente mari, eficiență ridicată”. În 2022, cheltuielile pentru cercetare și dezvoltare (C&D) și inovare în agricultură numai în Olanda au fost de 11,6 miliarde de dolari. În plus, se acordă prioritate finanțării dezvoltării științei, educației și transferului progreselor tehnologice. Cercetarea științifică agricolă, educația și transferul progreselor tehnologice devin un triunghi care se susține reciproc, servind intereselor fermierilor.

„Aceste succese au fost construite și dezvoltate pe baza unei eficiențe ridicate în managementul statului. Ei consideră managementul eficient al statului ca o resursă rară și valoroasă”, a afirmat profesorul Bui Chi Buu, sugerând că Vietnamul poate învăța de la Olanda pentru a dezvolta o agricultură eficientă și durabilă în contextul creșterii schimbărilor climatice.

Grafică: Van Nam

Dezvoltarea unor industrii de miliarde de dolari.

În prezent, doar lemnul și fructele de mare au atins valori de export de zeci de miliarde de dolari pe an, dar multe alte sectoare au potențialul de a se alătura acestui club. În ceea ce privește cafeaua, dl. Nguyen Nam Hai, președintele Asociației Vietnameze de Cafea și Cacao (VICOFA), a declarat că întreprinderile din industrie își extind activ piețele în regiuni emergente precum China și alte țări asiatice cu produse procesate profund și cafea instant. În plus, acestea promovează și construiesc activ brandul de cafea vietnameză pe piețe noi. Se speră că în următorii ani, rata de export a boabelor de cafea verde va scădea la 80%, iar cea a produselor procesate profund va crește la 20%, aducând valoarea exporturilor acestui sector la peste 10 miliarde de dolari.

Dl. Dang Phuc Nguyen, secretarul general al Asociației Fructelor și Legumelor din Vietnam (VINAFRUIT), prezice, de asemenea, cu optimism, că până la sfârșitul anului 2025, industria fructelor și legumelor va atinge pragul de peste 8 miliarde USD, dar, mai important, potențialul pieței este încă vast. De exemplu, durianul ar putea ajunge la 4-5 miliarde USD anul viitor dacă standardizăm procesul. În plus, bananele, ananasul, nucile de cocos și fructul pasiunii... se confruntă cu oportunitatea de a aduce miliarde USD. Acesta este potențialul industriei fructelor și legumelor de a atinge zeci de miliarde USD în cifra de afaceri la export în următorii ani.

Sursă: https://thanhnien.vn/mua-vang-nong-san-viet-1852511152119393.htm