Îmbunătățirea staturii vietnameze prin nutriția școlară

(NLDO) - Vietnamul consideră nutriția școlară o strategie de îmbunătățire a staturii și forței fizice a tinerei generații, necesitând un cadru juridic și politici suficient de puternice pentru a fi implementate eficient.

În dimineața zilei de 14 august, la Hanoi, Comisia Centrală pentru Propagandă și Mobilizare în Masă, împreună cu Ministerul Sănătății , Ministerul Educației și Formării Profesionale și cu sprijinul TH Group, a organizat un atelier de lucru intitulat „Știința internațională privind nutriția școlară în 2025 - Pentru un Vietnam sănătos, pentru statură vietnameză”.

Dl. Nguyen Trong Nghia, șeful Comisiei Centrale pentru Propagandă și Mobilizare în Masă, a solicitat finalizarea cadrului de politici privind nutriția.

Perfecționarea politicii nutriționale pentru a îmbunătăți statura vietnameză

Vorbind la atelier, dl. Nguyen Trong Nghia, membru al Biroului Politic , secretar al Comitetului Central al Partidului, șeful Comisiei Centrale de Propagandă și Mobilizare a Maselor, a lăudat inițiativa de a organiza atelierul. El a afirmat că aceasta este o activitate practică pentru implementarea directivelor și politicilor Partidului și Statului, precum și a orientării secretarului general To Lam privind construirea unui Vietnam sănătos, în care toți oamenii să poată trăi vieți lungi, sănătoase și fericite; iar resursele umane să fie sănătoase din punct de vedere fizic, mental, intelectual și moral.

Șeful Comisiei Centrale pentru Propagandă și Mobilizare în Masă a subliniat că recomandările din cadrul atelierului reprezintă o bază importantă pentru ca agențiile consultative să elaboreze politici. El a solicitat concentrarea pe cercetarea, dezvoltarea și perfecționarea unui cadru de politici cuprinzător privind nutriția, contribuind la implementarea obiectivelor de asistență medicală, dezvoltarea resurselor umane și îmbunătățirea calității vieții oamenilor, în special a generației tinere.

Șeful Comisiei Centrale pentru Propagandă și Mobilizare în Masă a sugerat ca, după atelier, agențiile și localitățile să se concentreze asupra a patru sarcini: reînnoirea gândirii și unificarea acțiunilor; perfecționarea instituțiilor de protecție și îngrijire a sănătății; promovarea propagandei, creșterea gradului de conștientizare și a obiceiurilor sănătoase; mobilizarea tuturor resurselor, în special a sectorului privat, pentru a îmbunătăți forța fizică, inteligența și statura vietnamezilor.

Delegații care participă la atelier

Tinerii vietnamezi sunt încă subdezvoltați.

Potrivit ministrului adjunct al Educației și Formării Profesionale, Le Tan Dung, Vietnamul se confruntă în continuare cu o dublă povară legată de nutriție: multe zone rurale și muntoase au rate ridicate de malnutriție și retard de creștere; în timp ce în zonele urbane, dieta este dezechilibrată, cu exces de energie, dar lipsă de micronutrienți și puțină mișcare, ceea ce face ca sănătatea elevilor să nu fie garantată. Înălțimea medie a elevilor vietnamezi este încă mai mică decât media țărilor din regiune.

Din perspectiva sectorului sănătății, ministrul adjunct al Sănătății, Nguyen Tri Thuc, a subliniat că Vietnamul trebuie să realizeze un progres în domeniul nutriției școlare, considerând școlile - în special perioada de aur 2-12 ani - ca un „front” strategic pentru o intervenție cuprinzătoare în nutriție și exerciții fizice, creând schimbări pe tot parcursul vieții.

Viceministrul Thuc a afirmat că Vietnamul are dreptul să fie mândru că este recunoscut pe plan internațional ca un punct luminos în îmbunătățirea nutriției: în perioada 2010-2020, înălțimea tinerilor de 18 ani a crescut semnificativ, bărbații crescând cu 3,7 cm, iar femeile cu 2,6 cm.

Rata retardului de creștere la copiii sub 5 ani a scăzut dramatic de la peste 30% la sub 19,6% (în 2020), mai rapid decât media din Asia de Sud-Est.

Ministrul adjunct al Sănătății, Nguyen Tri Thuc, a subliniat rolul nutriției școlare.

Cu toate acestea, activitatea în domeniul nutriției se confruntă încă cu multe provocări. Rata retardului de creștere în rândul copiilor aparținând minorităților etnice este de peste 30%, aproape dublu față de medie; supraponderalitatea și obezitatea în oraș aproape s-au dublat într-un deceniu, depășind 20%. Deși înălțimea tinerilor vietnamezi s-a îmbunătățit, aceasta este încă mai mică decât cea din Japonia, Coreea și Thailanda.

El a subliniat că vârsta școlară este „etapa finală de aur” pentru o intervenție cuprinzătoare în nutriție și exerciții fizice, creând schimbări pe tot parcursul vieții. Prin urmare, concentrarea pe îmbunătățirea nutriției școlare este o direcție strategică pentru a îmbunătăți statura, forța fizică și inteligența vietnamezilor.

Creșterea statutului vietnamezilor prin nutriția școlară

Viceministrul Sănătății a propus perfecționarea instituțiilor, considerarea investițiilor în nutriție ca investiții în dezvoltare și construirea unui cadru juridic și politic suficient de puternic pentru a îmbunătăți statura și forța fizică a tinerei generații.

Mesele școlare au nevoie de o inovație nutrițională pentru a îmbunătăți statura vietnamezilor.

Nutriția școlară este o problemă majoră care necesită o soluție cuprinzătoare și participarea decisivă a întregului sistem. Soluțiile privind educația, socializarea și aplicarea științei și tehnologiei trebuie, de asemenea, garantate prin politici cuprinzătoare.

Scopul este de a construi un „Ecosistem Nutrițional Școlar Cuprinzător” - de la „a mânca bine” la „a mânca corect, a mânca suficient și a face mișcare științific”, creând o revoluție în ceea ce privește conștientizarea, transformând mesele școlare de la „a mânca bine” la „a mânca corect - a mânca suficient - a mânca divers - a mânca în siguranță”.

În cadrul atelierului, profesorul Tran Thanh Duong, directorul Institutului Național de Nutriție, a propus emiterea de standarde pentru mesele școlare și legalizarea reglementărilor nutriționale pe baza modelului pilot „Mesele școlare asigură o nutriție adecvată combinată cu o activitate fizică sporită” pentru elevi.

Dr. Philipp Rosler, fost vicecancelar al Republicii Federale Germania, își împărtășește experiența în domeniul nutriției școlare.

Împărtășind experiențe din Standardele Nutriționale Germane (DGE) și din programul UE privind laptele, legumele și fructele în școli, Dr. Philipp Rösler, fost viceprim-ministru și ministru al Sănătății al Germaniei, a recomandat Vietnamului să reproducă modelul pilot de succes și să dezvolte propriul set de standarde nutriționale naționale.

În cadrul forumului, experții au pledat pentru ca nutriția școlară să fie o prioritate în programele și planurile ministerelor, sectoarelor și localităților.

Dna Nguyen Thi Mai Thoa, membră permanentă a Comisiei pentru Cultură și Societate a Adunării Naționale, a propus includerea nutriției școlare în Rezoluția Centrală, considerând-o o sarcină strategică pentru îmbunătățirea statutului vietnamez; în același timp, solicită comitetelor de partid și autorităților de la toate nivelurile să consolideze direcționarea, propaganda și replicarea modelelor eficiente de masă școlară.

Dr. Le Thai Ha, director adjunct al Departamentului de Prevenire a Bolilor (Ministerul Sănătății), a declarat că proiectul de Lege privind Prevenirea Bolilor va avea un capitol separat privind nutriția școlară, stipulând că elevilor li se garantează mese standardizate în funcție de vârstă, trecând de la nivelul „recomandat” la cel „obligatoriu”.

Departamentul de Prevenire a Bolilor se angajează să preia inițiativa, în special în promovarea îmbunătățirii instituționale și crearea unui cadru juridic solid; odată ce legea va fi adoptată, aceasta va fi un instrument eficient pentru sincronizarea și standardizarea nutriției școlare la nivel național.

Sursă: https://nld.com.vn/nang-tam-voc-nguoi-viet-nho-dinh-duong-hoc-duong-196250814144346493.htm